“酶为生活添姿彩”，以下与酶的应用有关的描述错误的是（ ）
| A．多酶片中的酶成分可被消化道吸收到体内发挥作用 |
| B．洗衣服时加入温水能增强加酶洗衣粉中酶的活性 |
| C．果胶酶能分解果肉细胞壁中的果胶，使果汁变得清亮 |
| D．临床上溶菌酶与抗生素混合使用，能增强抗生素疗效 |
更新时间：2021-02-15 21:21:41
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【推荐1】下列对有关实验的描述错误的是（ ）
| A．利用过氧化氢和过氧化氢酶探究pH对酶活性的影响 |
| B．在“温度对酶活性的影响”实验中，关键步骤是先将淀粉酶和淀粉溶液混合，再在不同温度条件下保温5分钟 |
| C．探究酵母菌细胞呼吸方式时采用的对比实验法是科学研究常用方法之一 |
| D．在探究氯化钠浓度对人的红细胞形态变化影响的实验中，红细胞形态变化是因变量 |
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【推荐2】如图取3支试管分别加入2mL可溶性淀粉溶液，并编号为①②③组，分别放置于0℃、30℃、60℃水浴，然后在每支试管中加入1mL温度分别为0℃、30℃、60℃的等量唾液淀粉酶溶液，各组温度保持5min后，观察实验结果。下列关于该实验的说法，错误 的是（ ）
| A．该实验无法确定唾液淀粉酶催化的最适温度 |
| B．碘液的体积是无关变量，也会影响实验结果 |
| C．将①组的温度升高至30℃后蓝色变浅至消失 |
| D．可以在淀粉溶液和淀粉酶溶液混合后再控制相应温度 |
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解题方法
【推荐3】普洱茶中的蛋白质在湿热条件下经黑曲霉蛋白酶作用发生降解，形成了普洱茶独特的风味。为研究温度对黑曲霉蛋白酶的影响，在40~70C范围内不同温度下，分别处理黑曲霉蛋白酶10min、60min、90min，测定酶活力如图所示。下列叙述错误的是（ ）
| A．蛋白酶活力可以用单位时间内单位体积中某种氨基酸的增加量来表示 |
| B．温度高于50℃时，3个处理时间下的酶活力随处理时间的延长而降低 |
| C．70℃下处理60min酶已失活，当温度降低到60℃时可恢复酶的活性 |
| D．生产中如对该酶的热处理时间为60min，则宜选择55℃的处理温度 |
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解题方法
【推荐1】生物学的发展经过了漫长的探索过程，下列叙述与生物科学发展史相符的是（ ）
| A．施莱登和施旺提出的细胞学说认为一切生物都由细胞发育而来 |
| B．罗伯特森观察到细胞膜的三层结构中两边的暗层结构是脂质 |
| C．科学家们在关于酶本质的探索过程中发现酶都是蛋白质 |
| D．鲁宾和卡门用同位素示踪技术研究光合作用中氧气的来源 |
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名校
【推荐2】异烟肼是临床上最常用的抗结核药，口服吸收快，发挥作用后被运至肝内，在乙酰转移酶的催化下形成乙酰异烟肼而失去活性。不同个体对其代谢速率相差很大，分为快灭活型和慢灭活型，下图表示某家系该代谢类型的情况。下列推测正确的是（ ）
| A．慢灭活型的遗传是伴X染色体隐性遗传 |
| B．Ⅱ3不会向后代传递慢灭活型基因 |
| C．快灭活型个体的乙酰转移酶活性比慢灭活型个体的低 |
| D．代谢速率的差异可能是乙酰转移酶结构差异造成的 |
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【推荐1】W物质在自然状态下可发生不可逆分解，其反应物浓度随时间的变化关系如图中曲线甲所示。若在t1时向W溶液中加入P、Q两种物质，反应物浓度随时间的变化关系分别如图中曲线P、Q所示。下列分析错误的是（ ）
| A．P、Q两种物质均可降低W物质分解反应所需要的活化能 |
| B．P、Q物质可能由于空间结构不同而与W物质的亲和力不同 |
| C．反应至t2时，P物质催化的化学反应不能继续进行 |
| D．P物质和Q物质都是生物酶，均具有高效性 |
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名校
【推荐2】菠萝中的菠萝蛋白酶能损伤口腔黏膜，使人在食用菠萝过程中产生痛感。生活中常采取一些方法避免食用时产生的痛感。研究发现菠萝蛋白酶的活性与温度、NaCl浓度的关系如下图所示，下列说法错误的是（ ）
| A．菠萝蛋白酶能损伤口腔黏膜，是由于酶可分解黏膜细胞中的蛋白质 |
| B．菠萝蛋白酶的最适温度为40℃，建议食用前用此温度的水浸泡菠萝 |
| C．食用前用盐水浸泡能降低痛感的原因是适当浓度的食盐可以导致酶结构发生改变 |
| D．0℃处理和7%NaCl处理对菠萝蛋白酶结构的影响不同 |
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