组卷网 > 高中生物综合库 > 分子与细胞 > 组成细胞的分子 > 细胞中的元素和化合物 > 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
题型:非选择题-解答题 难度:0.85 引用次数:134 题号:14437783
下图甲和乙分别表示油菜种子在形成和萌发过程中糖类和脂肪的变化曲线。回答下列问题:

(1)据甲图推测,在种子形成初期,可溶性糖(如还原糖)较多,还原糖与________发生作用,生成________色沉淀,实验室常用此来检测生物组织中是否含有还原糖.随着种子不断发育成熟,可溶性糖会逐渐转化为________(化合物)来作为细胞中的良好的________物质,这一转化导致该化合物在种子中的干重百分率升高。
(2)据我们所学知识判断,在种子形成初期到成熟的过程中,细胞中水分总含量的变化是________(填“增多”或“减少”),自由水/结合水的值________(填“升高”或“降低”),代谢强度________(填“增强”或“减弱”).细胞中结合水的作用是________
(3)为了观察胚中的脂肪,常用________染液对种子胚切片染色,然后在显微镜下观察,可见________色的脂肪颗粒。
(4)据乙图推测,种子在萌发过程中,如果储存的脂肪转化为可溶性糖,增加的元素应该是________(填“”“”或“”)。据我们所学知识判断,种子在萌发后期,细胞形成大液泡后的吸水方式主要是________吸水。

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非选择题-实验题 | 较易 (0.85)
【推荐1】生物学是一门以实验为基础的科学,回答下面与生物学实验相关的问题:
(1)观察细胞器需借助显微镜,某同学在做“用高倍显微镜观察叶绿体”的实验时,在低倍镜下观察到某细胞位于视野右下方,他想用高倍镜进一步观察该细胞中的叶绿体,则应先将装片向_______移动。
(2)研究细胞器的功能可用同位素示踪法,例如,用含3H标记的亮氨酸(R基为一C4H9)的培养液培养胰腺腺泡细胞,一段时间后,可在内质网中检测到放射性,这与内质网的______________功能有关。
(3)若要获得纯净的细胞膜,常用______________(细胞)作为实验材料,其原因是_____________________
(4)鉴定生物组织材料中的有机物可用一些特殊化学试剂,如鉴定鸡蛋清稀释液中的蛋白质用______________试剂。某同学在用鸡蛋做完蛋白质鉴定实验后,拟通过“蛋黄液→加入斐林试剂→水浴加热→观察是否出现砖红色沉淀”的操作进行“蛋黄中是否存在还原糖”的实验,你认为,该同学的实验方案是否可行,并说明理由______________________________________________________________________
2021-01-13更新 | 0次组卷
非选择题-解答题 | 较易 (0.85)
【推荐2】根据“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验,回答下列问题:
(1)鉴定还原糖用______,该试剂与还原糖发生作用,产生成______沉淀。
(2)鉴定脂肪的实验中,质量分数50%的酒精溶液的作用是___________
(3)这三个实验中,用到显微镜的是___________鉴定实验。
2023-10-19更新 | 9次组卷
非选择题-实验题 | 较易 (0.85)
【推荐3】某同学用玉米子粒进行糖类、脂肪和蛋白质的鉴定实验,设计如下实验分组,回答下列问题:

(1)进行还原糖鉴定,应选择____(填“甲”或“乙”)组装置,理由是____
(2)另一组装置用于检测蛋白质,加入的鉴定试剂为____,若1号试管不加玉米子粒匀浆,只加鉴定试剂,1号试管中溶液颜色是____,若2号试管先加玉米子粒匀浆,再加鉴定试剂,摇匀后,2号试管中溶液颜色是____
(3)做以上鉴定实验之前,可以留出一部分样液,与鉴定后的样液的颜色变化作____之用,这样会增强说服力。
(4)欲检测玉米子粒细胞中是否合有脂肪,应将玉米子粒充分浸泡后切取薄片,用____进行染色,并用体积分数为50%的酒精____,若在显微镜下观察到细胞中有被染成____色的脂肪颗粒,则说明玉米子粒细胞中含有脂肪。
2023-11-18更新 | 25次组卷
共计 平均难度:一般