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题型:单选题-单选 难度:0.85 引用次数:47 题号:14912026
将淀粉酶彻底水解,得到的产物是(       
A.氨基酸B.脱氧核苷酸
C.核糖核苷酸D.氨基酸或核糖核苷酸

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【推荐1】角蛋白是头发的主要成分,由2条肽链组成。图表示烫发的原理,据图分析,烫发改变了角蛋白分子的(       
A.氨基酸种类B.氨基酸数量
C.肽键结构D.空间结构
2020-05-22更新 | 637次组卷
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A.蛋白质功能多样是由氨基酸的种类、数目和空间结构决定的
B.细胞代谢离不开酶的作用,酶可为细胞生命活动提供活化能
C.细胞核是DNA储存和复制的主要场所,是细胞代谢和遗传的中心
D.细胞骨架是由蛋白质纤维组成的网架结构,参与细胞形态的维持
7日内更新 | 61次组卷
【推荐3】球状蛋白分子的氨基酸侧链极性基团(具有亲水性)分布在分子的外侧,而非极性基团(具有疏水性)分布在内侧。加热会使蛋白质变性,从而出现生物活性丧失及一系列理化性质的变化。下列叙述错误的是(       
A.球状蛋白的亲水性与其空间结构有关
B.蛋白质变性后氨基酸序列发生改变
C.变性后的球状蛋白的亲水性可能改变
D.加热后的蛋白质遇双缩脲试剂会出现紫色
2023-11-02更新 | 79次组卷
共计 平均难度:一般