【推荐1】同学为探究加酶洗衣粉洗涤效果，按下表的顺序进行操作：

步骤	烧杯（1000mL）
	Ⅰ	Ⅱ	Ⅲ	Ⅳ
1、注入自来水	500mL	500mL	500mL	500mL
2、放入含等量油迹的白布	一件	一件	一件	一件
3、控制不同水温	20℃ 10min	25℃ 10min	30℃ 10min	35℃ 10min
4、加入等量加酶洗衣粉	0.5g	0.5g	0.5g	0.5g

分别用玻璃棒搅拌 5min，观察现象。
（1）该实验的目的是____________________________________________________________。
（2）步骤 3 和步骤 4 顺序不能调换，请说明理由_____________________________________。
（3）Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ号试管加入洗衣粉、衣服上的油渍及保温时间、搅拌速度和时间均相同，这是为了控制_______________________________变量，以便得出科学结论。
（4）为了比较常温下（25℃）加酶洗衣粉与普通洗衣粉的洗涤效果，如何改进实验：再增设一支烧杯，第3步控制水温______________________________10min，第4步加入______________________________，其他步骤同表格，观察现象，得出结论。

【推荐2】请回答下列有关酶应用的问题：
(1)在果汁生产中，果胶酶能提高出汁率并使果汁澄清，其原因是________________________。将果胶酶与果泥混合后，进行充分搅拌的目的是_________________________。
(2)加酶洗衣粉中的酶是用特殊的化学物质包裹的，如果将酶直接添加到洗衣粉中，酶很快会_____。为了比较加酶洗衣粉和普通洗衣粉的洗涤效果，需要控制的无关变量有___________（答出两点）。
(3)某小组用纯化后的酵母细胞与海藻酸钠溶液混合，制备了固定化酵母。在相同条件下分别接种固定化酵母与游离酵母进行酒精发酵，测定发酵液中的酒精度如图所示：

①固定化酶和固定化细胞技术是利用物理或化学方法将酶或细胞固定在_____的技术，一般来说，酶更适合采用_____法固定化，而细胞多采用_____法固定化。
②上述实验结果表明，在发酵初期用_____发酵更具优越性，判断依据是____________________。

【推荐3】加酶洗衣粉是指含有酶制剂的洗衣粉。请回答下列问题：
(1)酶能加快化学反应速率的机理是_______________________________，通常加酶洗衣粉中的酶要用特殊的化学物质包裹后再加到洗衣粉中，原因是__________________________，这是否实现了将酶固定化_______________（是、不是）
(2)为了探究某加酶洗衣粉中碱性蛋白酶含量与洗涤效果关系，某同学通过实验获得图所示的结果。由图可知，加酶洗衣粉中碱性蛋白酶的最适含量是_________%，本实验的自变量是______________________。

(3)下表是围绕加酶洗衣粉的一项研究结果：

温度/℃	20	30	40	45	50	60
普通洗衣粉去污力/%	15	18	20	21	21．5	22
加酶洗衣粉去污力/%	30	40	48	50	48	37

上述实验结果可以得出的结论有：①_____________________；②____________________。
(4)在使用加酶洗衣粉过程中，对于特别脏的衣服、较大的洗衣量，写出两项提高洗涤效果的措施：①__________________________；②__________________________。

【推荐1】苯酚是重要的化工原料，被广泛应用于酚醛树脂、炼油、焦碳、染料等的生产中，并成为这些工业废水中的主要污染物。水溶液中的苯酚可被皮肤吸收而引起中毒，含酚废水可使水中生物大量死亡。活性污泥中的微生物作为废水处理的主体，是 有毒物质分解转化的主要执行者。回答下列问题：
(1)欲选出高效分解苯酚的菌株，应从_______中取样，接着在_______(填固体或液体)培养基中选择培养，目的是_______。对培养基进行灭菌处理时，应采 用_______法。
(2)某同学采用稀释涂布平板法对高效分解苯酚的菌株进行计数，其原理是_______。
(3)在3个细菌培养基平板上，均接种稀释倍数为10³的稀释液0.1mL，培养一段时间后，平板上长出的菌落数分别为：108、114和120，因此可得出1mL初始菌液中的活菌数为_______个。使用血细胞计数板计数时，为了区分活菌和死菌可采用台盼蓝染色，对活菌计数时应选择 视野中_______的细胞进行计数。
(4)分解苯酚的关键酶是苯酚羟化酶。苯酚羟化酶经分离纯化，可用SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳进行纯度鉴定，该方法可使电泳迁移率完全取决于_______。生产上常常把苯酚羟化酶固定化后使用，研究发现不能用同一种技术来固定化苯酚羟化酶和其它所有酶，可能的原因是_______(答出两点即可)。

【推荐2】在20世纪50年代，酶已被大规模应用于各个生产领域，到了70年代人们又发明了固定化酶与固定化细胞的技术。
(1)在实际生产中，与固定化酶技术相比，固定化细胞固定的是_______________________。
(2)制备固定化酵母细胞，常用的包埋材料是__________，使用了图中方法[   ]_____（填出号码与名称）。

(3)下面是制备固定化酵母细胞的实验步骤，请回答：
酵母细胞的活化→配制 CaCl₂溶液→配制海藻酸钠溶液→海藻酸钠溶液与酵母细胞混合→固定化酵母细胞
①在__________状态下，微生物处于休眠状态。活化就是让处于休眠状态的微生物重新恢复_______状态。活化前应选择足够大的容器，因为酵母细胞活化时___________。
②影响实验成败的关键步骤是___________ 。
③海藻酸钠溶化过程的注意事项是____________ 。
④如果海藻酸钠浓度过低，形成的凝胶珠所包埋的酵母细胞数目______ 。如果形成的凝胶珠不是圆形或椭圆形，说明_________________。

【推荐3】自然界中存在一些反硝化聚磷菌（DPAOs），在有氧阶段更利于增殖，但不利于污水脱氮；在缺氧阶段，DPAOs利用胞内的PHA提供电子，以NO₃^-或NO₂^-作为电子受体进行氧化磷酸化产生能量，一部分用于过量摄取污水中的无机磷酸盐，并合成为多聚磷酸盐贮存于细胞内，同时把硝酸盐或亚硝酸盐还原为氮气，从而达到同时脱氮除磷的目的。实验室中筛选DPAOs的常用培养基如下，请结合信息回答下列问题：

主要成分	单位（g/L）	主要成分	单位（g/L）
CH3COONa·3H2O	0.3205	（NH4）2SO4	0.016
KH2PO4	0.056	CaCl2·2H2O	0.035
K2HPO4	0.044	MgSO4·7H2O	0.15
微量元素	1mL/5L

(1)实验室中筛选DPAOs的常用培养基中，___________可作为DPAOs的碳源。为了从已纯化的多种DPAOs中筛选脱氮除磷效果好的菌株，需要在培养过程中提供的气体条件为___________。
(2)为了鉴定DPAOs的脱氮除磷能力，可以对污水中剩余的硝酸盐、亚硝酸盐和___________含量分别进行测定，在对亚硝酸盐含量进行测定时，可使用___________法。
(3)DPAOs中的多聚磷酸盐会随着DPAOs的死亡重新释放进入水体，造成二次污染，在对污水脱氮除磷的应用中，为了达到理想的除磷效果，需采取的措施是___________。
(4)利用固定化技术对DPAOs固定，常选用___________法，原因是___________。固定化DPAOs与未固定的DPAOs相比，在对污水除磷的应用中更加便利，这是因为___________。