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题型:非选择题-解答题 难度:0.65 引用次数:129 题号:16553856
纤维素酶制剂已被广泛应用于食品、酿酒、饲料加工、纺织、洗衣、农业等多个领域,纤维素酶在自然界分布极为广泛,昆虫、软体动物、细菌、放线菌和真菌等都能产生纤维素酶。目前用于生产纤维素酶的微生物多为真菌。回答下列问题:
(1)为获取分解纤维素的菌种,从树林中多年落叶形成的腐殖土取样后,首先要进行多次选择培养以增加纤维素分解菌的浓度,选择培养所用的培养基属于__________(填“固体培养基”“半固体培养基”或“液体培养基”)。将所取土样加入培养基后需在一定温度下振荡培养,其目的是__________
(2)经选择培养后,一般可采用__________法将纤维素分解菌接种到鉴别培养基上,用于鉴别纤维素分解菌的培养基中除了加入微生物生长所必需的营养物质外,还需加入琼脂和__________,以便根据菌落周围是否出现明显的透明圈来筛选纤维素分解菌。
(3)筛选出优良的纤维素分解菌菌种后,可通过发酵的方法来生产纤维素酶制剂。分离提纯需所获得的纤维素酶制剂需置于__________(填“低温”“高温”或“最适温度”)条件下保存。
(4)工业生产中,若要将酶固定化,一般__________(填“适宜”或“不适宜”)采用包埋法,其原因是__________

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非选择题 | 适中 (0.65)
【推荐1】回答与生物技术实践有关的问题:
(1)为了获得耐高糖、耐酸特性的酵母菌菌种,可以对野生菌种进行________。然后在_______(培养基的物理状态)培养基上进行培养。
(2)通过选择培养,人们可以分离得到目的微生物——耐高糖、耐酸特性的酵母菌,选择培养的原则是_____________
(3)在用平板划线法接种时,每次划线前都需要对接种环进行灼烧,其目的是___________
(4)大肠杆菌是寄生于人和动物肠道中的细菌,其代谢产物能与染料伊红美蓝反应,使菌落呈黑色。为检测严重污染水体中的大肠杆菌数量,将水样适当稀释后,取样涂布在上述平板培养基中,应选择颜色为_________________的菌落进行计数。该方法是通过统计平板上的菌落数来推测样品中的活菌数,其原理是______________。在接种大肠杆菌前,需先将灭菌后的空白培养基放在恒温箱中培养一段时间,观察是否有菌落生成,其目的是_______________
2018-08-09更新 | 92次组卷
非选择题-解答题 | 适中 (0.65)
【推荐2】回答下列有关生物技术实践的问题。
(1)PCR的反应过程包括______三步.整个PCR反应过程中需要适宜的温度和酸碱度,前者由PCR仪自动控制,后者需靠______来维持。
(2)培养基中含有的蛋白胨、淀粉分别为细菌培养提供了____________.除此之外,培养基还必须含有基本成分是____________。对培养基进行灭菌,应该采用的方法是______
(3)某同学尝试微生物接种的操作,其中一个平板经培养后的菌落分布如图所示.该同学的接种方法是______;推测该同学接种时可能的操作失误是______
2017-08-14更新 | 71次组卷
非选择题-解答题 | 适中 (0.65)
【推荐3】生活在土壤中的硝化细菌能将土壤中的氨(NH3)一步步氧化为硝酸,硝化细菌能利用这个过程中化学反应释放出的化学能将二氧化碳和水合成为糖类。下图为从土壤中分离硝化细菌的过程示意图。请回答下列问题:

(1)生态系统中的碳循环在生物群落内部以_________的形式进行传递,能加速碳循环的生态系统成分是_________,氨(NH3)氧化为硝酸的过程中释放出的化学能被硝化细菌固定在它所制造的有机物中,这部分能量可用于硝化细菌的__________________
(2)实验室对培养基灭菌常用的方法是_________,倒平板操作中,待平板冷凝后通常需要_________,以免造成平板污染。
(3)固体培养基和液体培养基的主要区别是液体培养基中添加了_________;调节pH应在_________(填“灭菌前”或“灭菌后”)进行。
(4)图1所示的微生物培养方法为_________,应选择的工具是图2中的_________。接种过程中使用的接种工具应采用_________灭菌;该种计数方法结果往往小于实际细菌数的原因是_________
(5)理想情况下,取最终土壤稀释液0.1ml进行涂布培养一段时间后可在培养基表面形成菌落。若用该方法培养设置了3个培养皿,菌落数分别为65、63、64,则可以推测每毫升土样中所含硝化细菌数为_________
2024-05-06更新 | 46次组卷
共计 平均难度:一般