【推荐1】苹果被切开后很容易褐变，同学甲上网查到苹果褐变的一种解释是：苹果被切开后，细胞内的多酚类物质遇到氧气，在多酚氧化酶的作用下生成了褐色氧化物。回答下列问题：
（1）同学乙考虑到氧气可以通过_____________方式进入苹果细胞，因此，他对这种解释表示怀疑。他认为如果该解释是正确的，那么苹果被切开前也应该是褐色的。
（2）同学丙则支持甲查到的解释。丙认为：苹果细胞结构完整时，多酚类物质和多酚氧化酶可能分布在细胞内的____________（填“相同”或“不同”）区域中，导致多酚氧化酶无法接触____________（填“多酚”或“氧气”），因此苹果被切开前没有褐色氧化物生成。
（3）科学解释既要符合逻辑，还要讲求实证。在设计实验对甲查到的解释进行验证时，除隔绝氧气这种处理方式外，还可以对苹果进行高温处理以____________，然后观察其被切开后是否褐变。如果褐变，则说明该解释____________（填“可信”或“不可信”）。

【推荐2】苹果被咬破或切制成小块，不久后就会发生褐变，这是因为苹果中的多酚氧化酶可催化多酚类物质（无色）生成醌类物质，使苹果发生褐变，这既影响其外观，又可能会导致味道改变。回答下列有关问题：
(1)自然状态下，完好的苹果不会发生相变，其原因可能是________________________。苹果中的多酚氧化酶活性的大小会受到温度的影响，在榨取果汁时，为了防止发生褐变，除了动作要快以缩短榨汁时间外，还可以采用的方法是____________。
(2)在研究温度对多酚氧化酶活性的影响时，应先对多酚氧化酶和多酚类物质分别____________，达到各自预设温度后再____________，理由是____________。实验过程应控制各组pH保持相同，控制的该条件属于实验中的____________（填“自变量”、“因变量”或“无关变量”）。

【推荐3】光呼吸是所有进行光合作用的细胞在光照和高O₂低CO₂情况下发生的生化过程。如图是叶肉细胞内进行的卡尔文循环及光呼吸的一部分。回答下列问题：

(1)结合图示分析，Rubisco酶能催化C₅参与两种反应：光照下O₂浓度较高时，_______；而在O₂浓度较低时，______，后一过程称为_____。
(2)在线粒体基质中，光呼吸和有氧呼吸第二阶段都能产生CO₂，从反应物和生成物两个角度分析，这两个过程的不同点有______，NADH可用于有氧呼吸的______阶段。
(3)由于光呼吸时消耗了相当一部分_____，会减弱光合作用，降低作物产量但光呼吸对提高抗逆性具有重要的生理意义，例如夏季中午光照强，气孔关闭，光呼吸产生的_______进入卡尔文循环，能使光反应产生的______得到一定程度的利用，防止它们的积累影响植物代谢。
(4)光呼吸出现的原因是Rubisco的活性中心不能分辨氧气和二氧化碳，在酶动力学上该现象被称为______（填“竞争性抑制”或“非竞争性抑制）。
(5)研究发现并非所有进行光合作用的细胞都会发生光呼吸。例如进行还原性三羧酸循环的绿硫细菌、进行3一羟基丙酸途径的橙色绿屈挠菌等。推测这些生物不会发生光呼吸的原因是____。

【推荐1】淀粉酶是催化淀粉、糖原转化成葡萄糖、麦芽糖及其他低聚糖的一类酶的总称，广泛应用于淀粉工业、食品工业、医药、纺织、酿酒等行业。淀粉酶有多种类型，如α-淀粉酶可使淀粉内部随机水解，β-淀粉酶则使淀粉从末端以两个单糖为单位进行水解。下图是研究者对这两种淀粉酶研究的实验结果。

请回答问题：
(1)淀粉酶催化作用的机理是降低化学反应的________；淀粉酶的基本组成单位是________；β-淀粉酶使淀粉从末端以两个单糖为单位进行水解，这两个单糖为单位的糖可能是________。
(2)由图1可知，β-淀粉酶的最适pH________（填“＞”“＜”或“＝”）α-淀粉酶的最适pH。
(3)由图2可知，β-淀粉酶在50℃条件下处理1 h后失去活性，原因是酶的________遭到破坏。要较长时间维持β-淀粉酶的热稳定性，合理措施是________。

【推荐2】生物体生命活动的能量供应，有很大一部分来自ATP，还有一部分来自CTP(C代表胞嘧啶)，在ATP合成酶的作用下可以合成ATP。如图所示为ATP合成酶的结构示意图，回答下列问题：

(1)ATP合成酶的化学本质是________________________。
(2)根据ATP的命名原则，推测CTP的名称是_______，CTP供能的原理是___________。
(3)ATP合成酶只能催化ATP的生成，而不能催化CTP的生成，这体现了酶具有_______，酶具有该特性的原理是_______________。若要证明酶具有该特性，写出简要的实验设计思路_________________________________________________________。

【推荐3】为探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的水解作用，某学习小组设计并完成了以下实验。
第一步：取甲和乙两支试管，向甲试管中加入2mL可溶性淀粉溶液，乙试管中加入2mL蔗糖溶液；
第二步：向甲、乙试管中各加入新鲜淀粉酶溶液2mL，摇匀后置于60℃水浴锅中保温5min；
第三步：向甲、乙试管中各加入斐林试剂2mL，摇匀后50~65℃水浴加热2min；
第四步：观察记录甲、乙试管的颜色变化。
回答下列问题：
(1)淀粉酶的化学本质是______。淀粉酶具有催化作用的原理是______。
(2)实验过程中进行60℃水浴保温的原因是______。
(3)实验现象分析：其中一支试管溶液呈蓝色，则该试管在第一步中加入的是______溶液。
(4)该实验______（填“能”或“不能”）用碘液进行检测。

【推荐1】 细胞中绝大多数需要能量的生命活动都是由 ATP 直接提供能量的。ATP与ADP 相互转化的能量供应机制，在所有生物的细胞内都是一样的，这体现了生物界的统一性。请回答下列与 ATP有关的问题：
(1)ATP 的结构简式可表示为____________。人体细胞中能合成 ATP 的生命活动是____，该生命活动属于___ （ 填“吸能反应”或 “放能反应”）。
(2)一般情况下，高温环境会使 ATP 的合成受影响，请结合酶的特性分析其原因___________ 。
(3)研究发现，某种生物膜两侧的 H⁺顺浓度梯度运输（即形成质子流） 可以完成ADP形成ATP 的转化， 推测质子流在 ATP 合成过程中所起的作用是 ________。

【推荐2】新鲜菠萝中含有菠萝蛋白酶，其分解口腔黏膜蛋白质后会引起口腔麻木，出现刺痛感。用淡盐水浸泡后再食用，可有效消除刺痛感并保留菠萝的原有风味。某兴趣小组研究了不同浓度NaCl溶液对菠萝蛋白酶活性的影响，实验结果见下表。请回答：

	1	2	3	平均值
0	0．571	0．533	0．580	0．561
3．5	0．418	0．428	0．395	0．414
7	0．327	0．354	0．362	0．248
10．5	0．181	0．182	0．155	0．173

(1)该实验的自变量是_____，设置NaCl浓度为“0”的一组进行实验，其目的是_____。
(2)该实验的结论是：_____。
(3)菠萝蛋白酶是由菠萝细胞产生的一种具有催化作用的_____，其对蛋白质水解的催化作用具有_____（至少答出两点）

【推荐3】酶是细胞代谢正常进行的必要条件之一、某生物兴趣小组进行了以下有关酶的探究实验。请回答相关问题：
(1)探究pH对酶活性的影响不推荐使用淀粉酶与淀粉的原因是___。
(2)酶与无机催化剂相比具有高效性的原因是_____。
(3)除了温度和pH对酶的活性有影响外，一些抑制剂也会降低酶的催化效果。图为酶的作用机理及两种抑制剂影响酶活性的机理的示意图。非竞争性抑制剂与酶结合后，改变了______，这种改变类似于高温等因素对酶的影响。

(4)为探究不同温度下两种淀粉酶的活性，某同学设计了多组实验并对各组淀粉的剩余量进行检测，结果如图所示。从图中可以看出，酶A的最适温度应______（填“高于”“低于”或“等于”）酶B的。欲继续探究酶B 的最适温度，实验思路是____。

【推荐1】西南地区玉米-大豆套种是非常常见的生产模式，但高低作物套种模式会导致“荫蔽胁迫”，可能会造成处于弱光环境的作物产量下降。研究表明，若前期经过“荫蔽锻炼”，会使植物产生“抗逆境记忆”，提高后期的耐受能力，能使产量增加。研究人员将大豆分为三组，在相同的时间内，第一组在实验过程中持续照光（LLLL组），第二组照光后进行弱光逆境处理（LLLS组），第三组进行照光-荫蔽锻炼-照光-弱光逆境（LFLS组），检测三组大豆叶片叶绿素含量、净光合速率，实验结果如下表：

组别	叶绿素a含量（mg·g-1）	叶绿素b含量（mg·g-1）	净光合速率（μmolCO2·m-2·s-1）
LLLL	1.754	0.408	4.62
LLLS	1.577	0.466	9.78
LFLS	1.749	0.543	10.81

(1)该实验的目的是____。
(2)绿叶中的色素除表中显示的以外，还有____，它们主要吸收____光用于光合作用。
(3)根据表中实验数据，说明荫蔽锻炼使植物产生“抗逆境记忆”的机理是____。
(4)尽管经过荫蔽锻炼的大豆光能转化率高于正常光照组，能否就此推出荫蔽环境下的大豆产量一定高于正常组？并说明原因____

【推荐3】1928年，荷兰科学家温特为了研究植物体的向光性，设计实验如下图所示。A琼脂块上放有胚芽鞘尖端，B琼脂块上没有胚芽鞘尖端。①~⑥是在黑暗环境中对切去尖端的胚芽鞘进行的不同处理。请分析回答下列问题：

(1)在温特之前，科学家研究初步认为，胚芽鞘向光生长是由________________部位产生某种化学物质向下运输后引起的，温特推想这种物质也可以扩散到琼脂块中。
(2)经过一段时间的培养，②的现象说明A琼脂块中确实含有某种化学物质，且这种物质的作用是____________________________。
(3)③和④的现象均表明，胚芽鞘能够向该物质布_________（填“多”或“少”）的一侧弯曲生长；设置⑤和⑥组的目的是排除_________________对胚芽鞘生长的影响。该实验应在黑暗环境中进行，其原因是该物质的分布会受到_____________的影响。
(4)自然界中，植物体在单侧光照的条件下，向光弯曲生长，是因为该化学物质在背光侧分布较__________。后来的研究发现，该物质的化学本质是_____________，根据其作用取名为_______________。