油菜种子在形成和萌发过程中糖类和脂肪的变化曲线如图。下列分析正确的是( )
A.种子形成过程中,曲线交点表示可溶性糖与脂肪的相互转化处于动态平衡 |
B.种子萌发时脂肪转变为可溶性糖,说明所有细胞中的脂肪均可以大量转化糖 |
C.种子萌发过程中细胞代谢增强,细胞中结合水的相对含量上升 |
D.种子萌发过程中,有机物的总量减少,有机物的种类增多 |
更新时间:2023-12-15 20:50:49
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【推荐1】淀粉和糖原表述正确的是( )
A.都为杂多糖 | B.糖原的比支链淀粉分支少 |
C.都是通过α-1,4 糖苷键连接 | D.都只有一个还原端 |
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名校
【推荐2】多糖、蛋白质和核酸等生物大分子都是由许多单体组成的多聚体。下列有关叙述错误的是()
A.生物大分子构成了细胞生命大厦的基本框架 |
B.单体及其构成的生物大分子均以碳链为基本骨架 |
C.某些生物大分子参与信息传递、细胞分裂等生命活动 |
D.生物大分子功能的不同都与其单体的排列顺序有关 |
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【推荐1】人体的健康离不开饮食安全,如过度使用农药后的农产品、假冒的奶粉、变质的食物、过量的饮食、偏食等都会影响人体的健康,科学合理的饮食是长寿的基础之一。分析并回答以下小题
1.米饭、炒痩肉片、红烧肥肉、麻婆豆腐、凉拌黄瓜,当质量相同时,哪种食物所含能量最高( )
2.有人说“不吃甜食就不会发胖”;也有人说 “吃鱼眼能明目,喝虎骨酒可以壮筋骨”。对此分析你认为下列比较正确的说法是( )
3.市场上有假冒奶粉及使用农药后的青菜引起的中毒现象等,都需要人类正确检测及科学处理,你认为不科学的处理方式是( )
4.过夜的熟食、偏食(只吃几种自己喜爱的食物,不喜欢的食物种类就不吃)等都可能引起人类的疾病,对此分析下列说法正确的是( )
5.有些同学认为饮食没必要太在意,想吃啥就吃啥,吃羊肉又不会长羊肉。从生物科学角度分析,以下分析观点不当的是( )
1.米饭、炒痩肉片、红烧肥肉、麻婆豆腐、凉拌黄瓜,当质量相同时,哪种食物所含能量最高( )
A.米饭 | B.红烧肥肉 | C.麻婆豆腐 | D.凉拌黄瓜 |
A.甜食都是糖类物质,糖类过多会转化成脂肪,所以不吃甜食就不会胖 |
B.吃甜食也不一定就胖,只要合理膳食就不会变胖 |
C.吃虎骨酒可以壮筋骨是不合理的,因为虎骨中的化合物不能被人体直接吸收 |
D.吃鱼眼能明目,是因为它们含有能使眼睛明亮的特殊蛋白质存在 |
A.采样奶粉,用碘液检测观察是否变蓝色,若变蓝,则是假冒奶粉 |
B.农药引起的重金属中毒,若及时饮用牛奶,利用蛋白质变性原理,可缓解中毒进程 |
C.检测奶粉中是否有脂肪,可用苏丹Ⅲ试剂鉴定 |
D.鉴定奶粉中是否有大量蛋白质,可用双缩脲试剂水浴加热后观察溶液是否出现深紫色 |
A.过夜的熟食可能因细菌大量繁殖,产生的毒素,危害人体健康 |
B.过夜食物因再次加热微生物被杀死了,故不会引起人体产生疾病 |
C.偏食主要是由于糖类、脂肪大量不足引起人体产生疾病 |
D.食物中营养成分及含量不同,但各种化合物种类是相同的,所以偏食不会引起人类疾病 |
A.食物中的蛋白质可因加热变性后,失去生物活性,故蛋白质不会引发安全问题 |
B.食物中的核酸可因人体消化酶水解成核苷酸,进一步水解成磷酸、五碳糖、含氮碱基等被人体吸收,而不会改变人体细胞的遗传物质 |
C.食物中各种化合物摄入量与消耗量必须达到动态平衡才不会引发疾病,因而需要合理膳食 |
D.食物中的淀粉、蛋白质、脂肪等能源物质,不存在中毒问题,所以饮食通常是安全的 |
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名校
解题方法
【推荐2】在线粒体内膜上,ATP合成酶利用质子泵运输H+形成的浓度梯度驱动ATP合成,如下图所示。研究发现海狮棕色脂肪组织的线粒体内膜上存在一种U蛋白,可将质子泵运输的H+直接运回线粒体基质。下列叙述正确的是( )
A.组成脂肪和质子泵的元素均为C、H、O、N |
B.脂肪和磷脂、固醇的结构相似,均不溶于水 |
C.推测敲除U蛋白基因后,海狮棕色脂肪组织的线粒体内膜上合成的ATP增多 |
D.图中H+从膜间隙回流至线粒体基质的方式是主动运输 |
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名校
解题方法
【推荐3】肝脏是哺乳动物合成胆固醇的主要场所,餐后胆固醇的合成量会增加,其调节机制如图所示,图中mTORC1、AMPK、USP20、HMGCR均为调节代谢过程的酶,HMGCR是胆固醇合成的关键酶,mTORC1能促进USP20磷酸化,USP20磷酸化后使HMGCR稳定发挥催化作用。结合下图,以下说法错误的是( )
A.葡萄糖载体、胰岛素受体(一种蛋白质)的空间结构发生改变,可能会失去生物学活性 |
B.图中合成胆固醇的原料为乙酰-CoA,合成胆固醇的细胞器为内质网 |
C.胆固醇是构成动植物细胞膜的重要成分,在人体内还参与血液中脂质的运输 |
D.据图推测,高糖饮食后进入肝细胞的葡萄糖增加,会引起细胞内胆固醇的合成量增加 |
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