【推荐1】酶分子中能够与底物特异性结合并催化底物转变为产物的特定结构域称为酶的活性中心，有些抑制剂也可与酶的活性中心发生化学反应。胃腔内的胃蛋白酶原在胃酸的作用下转变为有活性的胃蛋白酶，后者能水解食物中的蛋白质。下列叙述正确的是（       ）

A．胃酸会与胃蛋白酶的活性中心结合，催化食物中蛋白质的水解

B．抑制剂与酶的活性中心发生化学反应，会减慢酶促反应的速率

C．酶需要在最适温度及pH中性条件下保存与酶的活性中心有关

D．某些抑制剂的化学结构与底物相同，从而竞争性地与底物结合

【推荐2】阅读以下材料，完成下面小题。
农用地膜的大量使用给土地带来严重的“白色污染”。近年来，我国科学家发现一种可用于降解农用地膜的角质酶，该酶可以在两天内将农用地膜快速分解成大碎片、小颗粒直至完全消失。
1．下列有关上述角质酶的叙述，错误的是（　　）

A．该酶发挥作用所需的能量由ATP直接提供

B．用时需戴手套，以免伤害皮肤表皮细胞

C．已知该角质酶能降解农用地膜但不能降解橡胶，这体现了角质酶的专一性

D．与底物结合时，其形状会发生可逆的变化

2．若要探究角质酶活性的最适温度，下列叙述正确的是（　　）

A．角质酶活性可用一定条件下该酶催化地膜降解的速率来表示

B．应将酶与底物先混合再置于不同温度下保温

C．随着温度升高，角质酶的催化活性逐渐升高

D．角质酶活性的最适温度也是长期保存该酶的最佳温度

【推荐3】下列对酶的叙述，正确的是（       ）

A．酶的组成单位都是氨基酸

B．酶在催化反应前后本身的性质会发生改变

C．由活细胞产生的酶在生物体外没有催化活性

D．酶和无机催化剂都能降低化学反应的活化能