【推荐2】本大题由两道小题组成。
（一）研究人员欲从土壤中筛选高淀粉酶活性的目标菌研究。回答下列问题：
(1)在细菌筛选过程中，将土壤样品稀释液接种至_____的固体培养基上进行培养，另外，该培养基还应含有氮源、水、无机盐，生长因子和_____。
(2)微生物菌种纯化时，为得到单菌落，最常用的两种接种方法是_____和_____。
(3)从土壤中筛选目标菌时，加碘液染色后，平板上出现了A、B 两种菌落（如下图所示）。

如果要得到淀粉酶活力较高的菌株，应该选择_____（填“A”或“B”） 菌落进一步纯化。
(4)如果上图所示的平板培养基上除了上述A、B菌落外，还明显存在着另外一个菌落，但菌落周围并没有出现透明圈，据上述培养条件推测形成该菌落的微生物应属于_____生物。
（二）“白菜-甘蓝”是用植物细胞工程的方法培育出来的蔬菜新品种，它具有生长期短、耐热性强和易于储藏等优点。下图是“白菜-甘蓝”的体细胞杂交过程示意图，回答以下有关问题：

(5)为了得到活性较好的白菜和甘蓝的原生质体需在0．5—0．6mol/L的_____溶液环境中用_____来处理白菜细胞和甘蓝细胞。获取原生质体时，之所以要将细胞放在较高渗透压的溶液中进行，是为了_____。
(6)原生质体融合形成杂种细胞后，经过一定过程，再生出杂种植株，根据其过程的差异可分为_____和_____两种发生途径。在诱导过程中，最重要的是通过_____来进行调控，同时给予适当的_____等条件，此外还应保证始终处于_____条件。

【推荐3】筛选分解尿素的细菌的选择培养基的配方如表所示，探究下列问题：

组分	含量
KH2PO4	1.4 g
Na2HPO4	2.1 g
MgSO4·7H2O	0.2 g
葡萄糖	10.0 g
尿素	1.0 g
琼脂	15.0 g
H2O	定容至1 000 mL

(1)在培养基的配方中，为微生物的生长提供碳源和氮源的分别是什么物质？____。
(2)分离分解尿素的细菌的选择培养基是如何进行选择的？____。
(3)为什么只有能分解尿素的微生物才能在该培养基上生长？____。

【推荐2】选择培养是微生物学中最强有力的技术手段之一。主要是指利用不同微生物间生命活动特点的不同,制定环境条件,使仅适应该条件的微生物旺盛生长,从而使其在群落中的数量大大增加,人们能够更容易地从自然界中分离到所需的特定微生物。下图描述了采用富集方法从土壤中分离能降解对羟基苯甲酸的微生物的实验过程。

利用选择培养技术从土壤中分离能降解对羟基苯甲酸的微生物
(1)本实验所需培养基按功能分属于_____,碳源为_________________。
(2)实验原理是______________________________________________________。
(3)①→③重复培养的目的是________________________________________________。
(4)⑥和⑦属于对照组的是____组,设置对照的目的是________________________。
(5)⑤→⑥采用单菌落挑取法,接种到⑥的培养基中,在操作过程中为防止杂菌污染应注意的事项是(写出两条以上):
__________________________________________________________________。

【推荐3】对牛奶消毒，常采用巴氏消毒，为检测细菌含量变化情况，做如图1所示操作。请回答下列有关问题：

（1）巴氏消毒的方法是_____________，使用这种方法对生鲜牛奶进行消毒的好处是_____________________。
（2）取最终的牛奶稀释液0．1mL滴在培养基上进行涂布，应选择的涂布工具是图2中的_____________________________。

（3）图1中所示方法为稀释涂布平板法。理想情况下。培养一段时间后可在培养基表面形成菌落。若用该方法培养设置了3个培养皿，菌落数分别为38个、42个、40个，则可以推测生牛奶中每毫升含细菌数为___________________个，运用这种方法统计的结果往往较实际值______________________（填“偏大”或“偏小”），原因是______________________。
（4）消毒后的牛奶中绝大部分细菌被杀死，若继续用该方法检测消毒后的牛奶中细菌的数量，则在操作步骤上应做什么改动?_________________________ 。
（5）从生牛奶取样培养得到的菌落中混有各种杂菌，从中检测出大肠杆菌的方法是在培养基中加入_____________，菌落具有________________________特征的可以认定为大肠杆菌。

【推荐1】亚麻纤维除去果胶成分是亚麻生产工艺的重要环节之一。亚麻脱果胶菌的选育是黑龙江大学微生物团队的重要科技成果，极大缩短了亚麻生产的周期。有效减少了环境污染，取得了重大社会效益和经济效益。

（1）亚麻细胞壁的主要成分是______等。
（2）筛选亚麻脱果胶菌应以果胶为主要______源。制作______培养基(物理状态) ，用于菌种的分离与鉴定。
（3）纯化菌种常用的两种方法是____和____，图中的划线方向是 ____ (a→b， b→a)
（4）图中常用_______( 器具)进行划线，对该器具常采用______法进行灭菌。

【推荐2】纤维素分子不能进入酵母细胞，为了使酵母菌能够利用环境中的纤维素为原料生产酒精，构建了含3种不同基因片段的重组质粒，下面是酵母菌转化及纤维素酶在工程菌内合成与运输的示意图（提示：信号肽是一段可引导新合成的肽链向内质网转移的短肽链）。

（1）本研究构建重组质粒时可选用四种限制酶，其识别序列如下图，为防止酶切片段的自身环接，可选用的限制酶组合是___________。
A、①②     B、①③       C、②③       D、③④

（2）纤维素酶基因的表达包括转录和翻译过程，与菌株Ⅱ相比，在菌株Ⅲ、Ⅳ中参与纤维素酶合成和分泌的细胞器还有_______________________。
（3）设置菌株Ⅰ为对照，是为了验证_______________________不携带纤维素酶基因。
（4）在以纤维素为唯一碳源的培养基上分别培养菌株Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ，哪株菌株不能存活，为什么？________________________。
（5）在利用纤维素生产酒精时，菌株Ⅳ比Ⅲ更具有优势，请根据图中信息分析可能存在的原因：____________________。

【推荐3】玉米是我国北方重要的粮食作物，也是很好的生物学实验材料，在副食品生产上有广泛的应用，经深加工后可生产酒精、玉米胚芽油、葡萄糖等产品（流程如下图）。请回答下列问题：

（1）玉米秸秆富含纤维素，水解用的纤维素酶是复合酶，一般认为它至少包括三种组分，即C₁酶、C_X酶、_________。请写出酵母菌利用秸秆水解产物进行酒精发酵的反应式:_______________________________。
（2）玉米胚芽油不易挥发，宜选用________法提取玉米胚芽油，提取过程中应采用水浴加热，这是因为___________________。请分析下图曲线，提高玉米胚芽油产量的方法有______________、____________。

（3）为避免浪费，需对催化玉米淀粉分解成葡萄糖的酶最适用量进行探究，此时需要保持________等无关变量相同且适宜；另外可以利用_________________技术实现对酶的回收和重复利用。