天津工业生物所历经10年耕耘，首次实现了不依赖光合作用的、由CO₂到淀粉的全合成。下图为人工淀粉合成途径简图，图中ZnO-ZnO₂为无机催化剂。下列有关叙述，正确的是（ ）
| A．图中多种酶在低温下保存会导致空间结构被破坏，活性降低 |
| B．与ZnO-ZnO₂相比，图中的多种酶为反应提供活化能的能力更显著 |
| C．C₁在多种酶的催化作用下脱水缩合形成肽键构成C3中间体 |
| D．图中不同的反应过程由不同酶来催化，体现了酶的专一性 |
更新时间：2024-02-29 15:42:20
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【推荐1】蛋白水解酶分内切酶和外切酶2种，外切酶专门作用于肽链末端的肽键，内切酶则作用于肽链内部特定区域，若蛋白酶1作用于苯丙氨酸（C9H11NO2）两侧的肽键，蛋白酶2作用于赖氨酸（C6H14N2O2）氨基端的肽键，某四十九肽经酶1和酶2作用后的情况见下图，下列叙述不正确的是（ ）
| A．短肽A、B、C比四十九肽的氧原子数少1个，N原子数减少3个 |
| B．若蛋白外切酶处理该多肽，则会得到49个氨基酸 |
| C．蛋白酶1和蛋白酶2均属于蛋白内切酶 |
| D．该四十九肽只有第22、49号位为赖氨酸，而苯丙氨酸存在于第17、31、32号位上 |
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【推荐2】“庄稼一枝花，全靠肥当家”，合理施肥是实现高产、稳产、低成本的重要措施。有机肥料养分全，肥效慢；化肥肥分浓，见效快，常用的化肥有氮肥、磷肥和钾肥等。下列叙述正确的是（ ）
| A．农作物从肥料中获得的无机盐大多以化合物的形式存在于细胞中 |
B．有机肥料能为农作物提供有机物，以及 、 、K+等 |
| C．P被农作物吸收后，可以参与构成DNA、磷脂等 |
| D．N被农作物吸收并参与构成蛋白质后，主要存在于蛋白质的氨基上 |
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【推荐1】几丁质是真菌细胞壁的重要成分，几丁质酶能催化水解几丁质产生低聚寡糖或单糖。下列相关叙述正确的是（ ）
| A．几丁质酶可以为化学反应提供能量来催化细菌细胞壁的降解 |
| B．几丁质酶催化几丁质的水解需要消耗ATP |
| C．细菌和真菌合成几丁质酶的场所相同，原料均为氨基酸 |
| D．应在常温下保存几丁质酶，高温会使其空间结构变得伸展和松散 |
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【推荐2】下列关于酶的叙述，错误的是（ ）
| A．酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物 |
| B．酶的作用机理是降低化学反应的活化能 |
| C．高温下酶活性丧失的原因是其空间结构被破坏 |
| D．线粒体中含有催化葡萄糖氧化分解的呼吸酶 |
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解题方法
【推荐1】下图表示酶活性与温度的关系。下列叙述正确的是（ ）
| A．当温度为t2时，该反应的活化能最高 |
| B．当反应物浓度提高时，t2对应的数值一定会增加 |
| C．温度在t1时比在t2时更适合酶的保存 |
| D．酶的空间结构在t1时比t3时破坏更严重 |
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【推荐2】下列有关酶的叙述正确的是
| A．在适宜的条件下，酶能够让更多底物分子达到容易发生化学反应的活跃状态 |
| B．细胞代谢能够有序地进行与酶的高效性相关 |
| C．90℃条件下由于部分肽键的结构被破坏，唾液淀粉酶的空间结构变得伸展、松散 |
| D．神经元的轴突末梢经过多次分支增大了膜面积，有利于酶的附着以提高代谢效率 |
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【推荐3】枇杷好吃，却实在娇嫩，稍微受到挤压，立刻“鼻青脸肿”，第二天整个果实都变成褐色了，不仅因为它果皮薄、果实柔软，还因为果肉细胞中含有大量的多酚氧化酶。一旦细胞破损，多酚氧化酶与液泡里的酚类物质相遇，就把酚类氧化成黄褐色的醌类化合物。它吃起来很甜，因所含的糖大多是葡萄糖和果糖，与我们熟悉的蔗糖相比，果糖甜味更强，葡萄糖感觉更清爽。
1．结合枇杷变色的原因，下列叙述错误的是（ ）
2．关于枇杷中的糖类叙述错误的是（ ）
1．结合枇杷变色的原因，下列叙述错误的是（ ）
| A．低温可以抑制多酚氧化酶的活性，所以不仅要避免磕碰，还建议冷藏运输 |
| B．过酸或过碱不会破坏多酚氧化酶的空间结构 |
| C．还可利用蛋白酶去除多酚氧化酶的思路来研发枇杷保鲜技术 |
| D．多酚氧化酶与酚类物质结合，会发生形变，且这种变化是可逆的 |
| A．葡萄糖和果糖都是单糖，可以组成二糖蔗糖 |
| B．蔗糖与葡萄糖可以用本尼迪特试剂混合后观察是否出现红黄色沉淀来区分 |
| C．枇杷内除了葡萄糖，果糖和蔗糖外，还有少量糖原用于储能 |
| D．单位质量糖类物质储能比油脂储能低 |
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