【推荐1】下表是某微生物培养基的成分及含量，请据此回答下列问题：

编号	成份	含量
①	粉状硫	10g
②		0.4g
③		4.0g
④		9.25g
⑤		0.5g
⑥		0.5g
⑦

（1）上表培养基可培养的微生物类型是______________________。
（2）若除去成分②，加入（），该培养基可用于培养___________。
（3）表中营养成分共有___________类。
（4）使用后的培养基在丢弃前，要进行的是___________。
（5）上表中各成分含量确定的原则是______________________________________________________。
（6）若要利用上表培养基观察菌落，应该增加的成分是___________。

【推荐2】微生物培养技术在医疗、农业生产等方面均有应用。烧伤病人容易感染绿脓杆菌，临床使用抗生素前，有时需要做细菌耐药实验。请回答下列相关问题：
（1）适于绿脓杆菌生长的培养基中的营养成分一般含有_______、_______、水和无机盐，除了提供以上几种主要营养物质外，培养基还需要满足微生物生长对________、特殊营养物质以及氧气的要求。
（2）可采用稀释涂布平板法对绿脓杆菌进行分离计数，原理是_____________，统计平板上的菌落数，即可推测出样品活菌数；计数结果往往比实际活菌数低，是因为____________________。
（3）对培养基进行灭菌后，待培养基冷却至50℃时，需要在_____________附近倒平板。接种时所用的接种环在接种前后都需要通过________法灭菌。
（4）将分别含等剂量不同抗生素的相同大小的小滤纸圆片均匀置于该平板上的不同位置，在适宜条件下培养一段时间，结果滤纸片周围均出现透明圈，这说明绿脓杆菌对实验所用抗生素表现为__________填（“敏感”或“不敏感”）。

【推荐3】自从法国科学家巴斯德证明食品发酵是由于微生物的作用以来，人们认识到微生物在发酵食品的加工中起着极其重要的作用。如今形形色色的发酵食品在食品业中占有重要的地位。回答下列与微生物发酵、培养相关的问题：
（1）果酒制作过程中严格控制发酵条件是保证发酵正常进行的关键，这直接关系到是否能得到质量高、产量多的理想产物，通常所指的发酵条件包括_____________。
A．温度控制                    B．溶氧控制                    C．pH控制
（2）苹果酒在__________（填微生物）的作用下，经过继续发酵可形成苹果醋，制作泡菜的过程中，泡菜坛内有机物的种类将_____________。
（3）在充足的碳源、氮源、无机盐和水的条件下，乳酸菌仍不能正常生长，还需要在培养基中添加____________，应用_____________法分离乳酸菌时，涂布平板的所有操作都应在火焰附近进行。

【推荐1】测定水样是否符合饮用水卫生标准，常用滤膜法测定大肠杆菌的数目。滤膜法的大致流程如下图1所示：用滤膜过滤待测水样→水样中的细菌留在滤膜上→将滤膜转移到含有伊红美蓝的培养基（EMB培养基）上培养→统计菌落数目。培养基中的指示剂伊红美蓝可使大肠杆菌菌落呈现紫黑色。请回答下列问题：

(1)从培养基的功能看，EMB培养基属于______培养基。过滤待测水样需要用到滤杯、滤膜和滤瓶，其中需要进行灭菌处理的是______。
(2)图1中，将完成过滤之后的滤膜紧贴在EMB培养基上，可将滤膜上的菌体“复印”在培养基上，这个步骤属于微生物培养中的______操作。培养时，平板的放置应如图2中________所示。
(3)某生物兴趣小组的同学尝试按照上述方法进行测定，无菌操作下将10 mL待测水样加入到90 mL无菌水中，稀释后的菌液通过滤膜法测得EMB培养基上的菌落数平均为124，紫黑色菌落数平均为31，则推测1 L待测水样中的大肠杆菌数目为______。
(4)将大肠杆菌进行扩大培养时，用摇床振荡培养的目的是_______。
(5)不同微生物培养的温度和时间往往不同，在培养箱中培养时，细菌培养温度______（填“高于”“低于”或“等于”）霉菌培养温度，培养时间则______（填“长于”或“短于”）霉菌培养时间。

【推荐2】普通酵母菌直接利用淀粉的能力很弱，有人将地衣芽孢杆菌的α-淀粉酶基因转入酵母菌中，经筛选得到了可高效利用淀粉的工程酵母菌菌种（过程如图甲所示）。


（1）图甲中，过程①需要的酶有_____。为达到筛选目的，平板内的固体培养基应以_____作为唯一碳。②、③过程需要重复几次，目的是 _____。
（2）某同学尝试过程③的操作，其中一个平板经培养后的菌落分布如图乙所示。该同学的接种方法是_____；推测该同学接种时可能的操作失误是_____。
（3）以淀粉为原料，用工程酵母菌和普通酵母菌在相同的适宜条件下密闭发酵，接种_____菌的发酵罐需要先排气，其原因是_____。

【推荐3】产脂肪酶酵母可用于含油废水处理。为筛选产脂肪酶酵母菌株，科研人员开展了相关研究如图，据图回答下列问题：

(1)上图中Ⅰ号培养基称为______ 培养基（按功能分）；上图③过程采用的接种方法是______。
(2)在处理含油废水的同时，可获得蛋白质，实现污染物资源化。为评价A、B两菌株的相关性能，进行了培养研究，结果如下图，据图分析，应选择菌株_____进行后续相关研究。

(3)根据下图结果，计算每克土壤样品约含细菌_______个。

(4)以下微生物发酵生产特定产物时，所利用的主要微生物的细胞结构与大肠杆菌较相似的有_______。

A．制作果酒

B．由果酒制作果醋

C．制作酸奶

D．生产青霉素

【推荐1】某同学要分离土壤中能分解尿素的细菌，并统计每克土壤样品中活菌数目，培养基配方如下。将各种物质溶解后，用蒸馏水定容到1 000 mL，再经高温灭菌，制成固体培养基备用。

KH2PO4	Na2HPO4	MgSO4·7H2O	蛋白胨	葡萄糖	尿素	琼脂
1．4 g	2．1 g	0．2 g	1．0 g	10．0 g	1．0 g	15．0 g

(1)根据培养基的成分判断，该同学能否分离出土壤中分解尿素的细菌？________（填“能”或“不能”），原因是________________________________。
(2)培养基常用________法灭菌，培养皿常用________法灭菌，待培养基冷却到________（填“20”、“30”、“40”或“50”） ℃左右时，在________附近倒平板，等平板冷却凝固后，将平板倒过来放置，可以防止________________，造成污染。
(3)要统计每克土壤样品中活菌数目，宜采用________法接种，根据土壤样品的稀释倍数和接种稀释液的体积，统计平板上的________就能大约推测出样品中活菌数。
(4)培养分解尿素的细菌时，在接种前需要检测培养基是否被污染。对于固体培养基应采用的检测方法是______________________________________。

【推荐2】尿素是一种重要的农业肥料，但若不经细菌的分解，就不能更好地被植物利用。生活在土壤中的微生物种类和数量繁多，某生物兴趣小组完成了“土壤中分解尿素的细菌分离与计数”的实验，实验中用到的尿素培养基成分如下表所示，具体操作流程如图所示。请分析回答。

KH2PO4	Na2HPO4	MgSO4·7H2O	葡萄糖	尿素	琼脂
1．4g	2．1g	0．2g	10．0g	1．0g	15．0g

将上述物质溶解后，用蒸馏水定容到1000mL。

   

(1)在实验中，下列材料或用具需要灭菌的是_____，需要消毒的是_____（填序号）。

①培养细菌用的培养基与培养皿②玻棒、试管、锥形瓶③实验操作者的双手④操作空间⑤接种用具

(2)培养基中加入尿素的目的是_____，从作用分析这种培养基属于_____培养基，本实验还同时设立牛肉膏蛋白胨培养基进行接种后培养，目的是_____。
(3)除了本实验的接种培养方法外，通常还可以采用_____方法能将单个微生物分散在固体培养基上，之后经培养得到的单菌落一般是由单个微生物繁殖形成的_____；此实验不选这个方法的原因是_____。
(4)分解尿素的细菌生长所需的氮源和碳源分别来自培养基中的_____和_____，实验需要振荡的目的是_____。
(5)该兴趣小组在三种稀释度下吸取0．1mL的菌液涂布平板，统计菌落数，得到下图数据，则10g土样中的活菌数约为_____个。

	平板1	平板2	平板3
104	320	342	356
105	198	243	279
106	23	18	21

【推荐3】某些土壤细菌具有较强的分解有机物的能力，从而可以增加土壤的肥力。请回答下列问题:
(1)现需要获得能分解尿素的细菌，首先应去_________的环境中寻找目的菌种。该细菌____________ （填“能”或“不能”）以尿素的分解产物CO₂作为碳源。在配制选择培养基时，所用的氮源应该是________________（填“尿素”“ NH₄ NO₃ ” 或“尿素 + NH₄ NO₃ ”）。
(2)在培养纤维素分解菌实验中，为了提高目的菌株含量，应采用_________（填“液体”或“固体”）培养基进行选择培养。为了鉴定目的菌株，应选用_________（填“液体”或“固体”）培养基进行操作。在筛选纤维素分解菌的过程中，常用____________法，最终可以通过观察是否产生透明圈来筛选纤维素分解菌。
(3)为了统计土壤样液中细菌的数目，某同学对纯化培养获得的菌落进行计数，这样得到的结果往往会比实际值偏低，原因是__________.