生活中处处有化学。用你学过的知识回答下列问题:
(1)小明帮助妈妈做晚饭,他去超市买来了黄瓜、西红柿、瘦猪肉、挂面条等。小明买来的食物中,富含蛋白质的是_____ 。
(2)小明切完黄瓜、西红柿和猪肉后就将菜刀放在菜板上了,第二天早上发现菜刀生锈了。请你帮他分析菜刀生锈的原因_____ 。
(3)小明烧菜时不慎使锅里的油着火,他立即盖上锅盖将火熄灭。盖上锅盖将火熄灭的原理是_____ 。
(4)目前市场上有:高钙奶粉、补锌口服液等,人体缺铁可能会引起_____ 。
(5)制作下列用品所列出的材料中都是有机合成材料的是_____
A 雨伞:尼龙绸伞布、不锈钢伞骨 B 牙刷:尼龙刷毛、塑料刷柄
C 夹钳:钢钳嘴、橡胶钳柄 D 导线:铜丝芯、塑料皮
(6)习近平总书记视察甘肃时提出“绿水青山就是金山银山”生态理念,民乐县为了积极建设山川秀美的高原生态县,保护祁连山的生态环境,在农村大力推行沼气池的建设,写出沼气完全燃烧的方程式:_____ 。
(1)小明帮助妈妈做晚饭,他去超市买来了黄瓜、西红柿、瘦猪肉、挂面条等。小明买来的食物中,富含蛋白质的是
(2)小明切完黄瓜、西红柿和猪肉后就将菜刀放在菜板上了,第二天早上发现菜刀生锈了。请你帮他分析菜刀生锈的原因
(3)小明烧菜时不慎使锅里的油着火,他立即盖上锅盖将火熄灭。盖上锅盖将火熄灭的原理是
(4)目前市场上有:高钙奶粉、补锌口服液等,人体缺铁可能会引起
(5)制作下列用品所列出的材料中都是有机合成材料的是
A 雨伞:尼龙绸伞布、不锈钢伞骨 B 牙刷:尼龙刷毛、塑料刷柄
C 夹钳:钢钳嘴、橡胶钳柄 D 导线:铜丝芯、塑料皮
(6)习近平总书记视察甘肃时提出“绿水青山就是金山银山”生态理念,民乐县为了积极建设山川秀美的高原生态县,保护祁连山的生态环境,在农村大力推行沼气池的建设,写出沼气完全燃烧的方程式:
更新时间:2019-05-14 17:30:22
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【推荐1】据了解,钢构桥梁结构构件在使用过程中,在车辆,风,地震荷载及环境等多种因素的作用下,会产生不同程度锈蚀和局部损伤,材料性能也会不断衰减。请回答下列问题。
(1)合金的性能比纯金属更优良。钢比纯铁硬度______ (选填“大”或“小”)。
(2)修建大桥时所需的大量钢铁是以铁矿石为主要原料冶炼而得。写出一氧化碳和赤铁矿炼铁的化学方程式________ 。
(3)钢铁制品在空气中容易与_______ 同时接触而生锈,请写出一种生活中防止钢铁制品生锈的方法_______ 。
(1)合金的性能比纯金属更优良。钢比纯铁硬度
(2)修建大桥时所需的大量钢铁是以铁矿石为主要原料冶炼而得。写出一氧化碳和赤铁矿炼铁的化学方程式
(3)钢铁制品在空气中容易与
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【推荐2】以铁为代表的金属与人类活动息息相关。
(1)铁锅作炊具主要是利用铁的__________ 性, 铁锅手柄上使用的塑料应具有__________ (选填“热塑”或“热固”)性。
(2)作为生活生产中最常用的金属,铁制品的锈蚀是非常常见的,铁制品易锈蚀的原因是铁与空气中的_______________ 接触发生化学反应的结果。
(3) 工业生产中常用稀盐酸浸泡铁制品以达到除锈目的,请用化学方程式表示:_______________ 。
(4)将铁粉投入含有Cu(NO3)2和AgNO3的混合溶液中,充分反应后过滤,若滤液中只含一种溶质,则滤渣中一定含有____________________ 。
(1)铁锅作炊具主要是利用铁的
(2)作为生活生产中最常用的金属,铁制品的锈蚀是非常常见的,铁制品易锈蚀的原因是铁与空气中的
(3) 工业生产中常用稀盐酸浸泡铁制品以达到除锈目的,请用化学方程式表示:
(4)将铁粉投入含有Cu(NO3)2和AgNO3的混合溶液中,充分反应后过滤,若滤液中只含一种溶质,则滤渣中一定含有
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解题方法
【推荐3】科学方法对化学学习起着事半功倍的作用。
(1)分类归纳是研究化学物质的重要方法。如右图是某同学整理的铁及其化合物的知识网络图。
①铁丝燃烧生成Fe3O4的过程中_______ (填“放出”或“吸收”)热量。
②铁制品的锈蚀过程,实际上是铁与空气中的___________ 等发生化学反应的过程。
③与FeSO4中铁元素化合价相同的铁的氧化物的化学式是_____________ 。
④铁是应用最广泛的金属。早在春秋战国时期,我国古代人民已经开始炼铁。请写出赤铁矿与CO反应的化学方程式___________ 。
(2)微观粒子模型是研究化学变化的重要方法。
①图甲是钠与氯气反应生成氯化钠的示意图。该图说明化学反应过程中________ (填字母)一定发生变化
A原子核
B原子的最外层电子数
C原子的电子层数
②图乙是硫酸铜溶液与氯化钡溶液反应的示意图。从粒子角度分析该化学反应能发生的原因是______ 。
(3)控制变量、设计对比实验是实验探究的重要方法。
①实验1中同时向烧杯中加入一粒相同大小的品红, 发现整杯水变红的时间热水比冷水短。这是因为_____________ 。
②实验2中使用白磷和红磷是为了对比___________ 不同。
③实验3是大小、形状相同的Mg、 Zn、Fe、 Cu四种金属同时投入盐酸中发生的现象,金属周围的黑点表示生成的气体。下列结论不正确的是______ (填字母)。
A铜不能置换出盐酸中的氢气
B四种金属中金属活动性最强的是Mg
C等质量的锌和铁分别与足量的盐酸反应,生成气体质量: Zn比Fe多
(1)分类归纳是研究化学物质的重要方法。如右图是某同学整理的铁及其化合物的知识网络图。
①铁丝燃烧生成Fe3O4的过程中
②铁制品的锈蚀过程,实际上是铁与空气中的
③与FeSO4中铁元素化合价相同的铁的氧化物的化学式是
④铁是应用最广泛的金属。早在春秋战国时期,我国古代人民已经开始炼铁。请写出赤铁矿与CO反应的化学方程式
(2)微观粒子模型是研究化学变化的重要方法。
①图甲是钠与氯气反应生成氯化钠的示意图。该图说明化学反应过程中
A原子核
B原子的最外层电子数
C原子的电子层数
②图乙是硫酸铜溶液与氯化钡溶液反应的示意图。从粒子角度分析该化学反应能发生的原因是
(3)控制变量、设计对比实验是实验探究的重要方法。
①实验1中同时向烧杯中加入一粒相同大小的品红, 发现整杯水变红的时间热水比冷水短。这是因为
②实验2中使用白磷和红磷是为了对比
③实验3是大小、形状相同的Mg、 Zn、Fe、 Cu四种金属同时投入盐酸中发生的现象,金属周围的黑点表示生成的气体。下列结论不正确的是
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解题方法
【推荐1】化学不断改变着人们的生活,让生活变得更美好。
(1)袁隆平院士是我国研究杂交水稻的开创者,被誉为“杂交水稻之父”。试结合所学知识回答下列问题。
①从营养物质角度:水稻中富含淀粉,淀粉属于______ (填“有机物”或“无机物”)。
②从种植角度:为了提高水稻产量,种植过程中需要施用适量的化肥。某化肥销售处现有:Ca3(PO4)2、NH4NO3、KNO3、KCl四种化肥。上述四种化肥中属于复合肥料的是______ (填化学式)。
(2)豆腐是一种营养价值高、颇受大家欢迎的食品,下表是豆腐中主要成分的平均质量分数,
由表可知,豆腐中含有的营养素中能提供能量的是糖类,油脂及______ 。
(3)近两年,福山区夹河两岸再填两座地标性建筑物。
①10月20日,福城桥正式通车。大桥两端分别摆放两处铸铜狮子雕塑。铜制品容易生锈,铜锈的主要成分是碱式碳酸铜[Cu2(OH)2CO3],是铜与空气中的氧气、水和______ 共同作用的结果。
②崇文街大桥围绕“飞鸟”特色主题,造型采用不锈钢制“双飞燕式”异形拱为装饰结构,而不采用普通生铁,主要利用了不锈钢的______ 性质。
③工业上用一氧化碳和赤铁矿炼铁的原理是______ (写化学方程式),建造福城桥大约用了112t铁,理论需要含氧化铁80%的赤铁矿______ t。
(1)袁隆平院士是我国研究杂交水稻的开创者,被誉为“杂交水稻之父”。试结合所学知识回答下列问题。
①从营养物质角度:水稻中富含淀粉,淀粉属于
②从种植角度:为了提高水稻产量,种植过程中需要施用适量的化肥。某化肥销售处现有:Ca3(PO4)2、NH4NO3、KNO3、KCl四种化肥。上述四种化肥中属于复合肥料的是
(2)豆腐是一种营养价值高、颇受大家欢迎的食品,下表是豆腐中主要成分的平均质量分数,
成分 | 水 | 蛋白质 | 脂肪 | 糖类 | 钙 | 磷 | 铁 | 维生素B1 | 维生素B2 |
质量分数% | 89.3 | 4.7 | 1.3 | 2.8 | 0.24 | 0.064 | 1.4 | 0.00006 | 0.00003 |
(3)近两年,福山区夹河两岸再填两座地标性建筑物。
①10月20日,福城桥正式通车。大桥两端分别摆放两处铸铜狮子雕塑。铜制品容易生锈,铜锈的主要成分是碱式碳酸铜[Cu2(OH)2CO3],是铜与空气中的氧气、水和
②崇文街大桥围绕“飞鸟”特色主题,造型采用不锈钢制“双飞燕式”异形拱为装饰结构,而不采用普通生铁,主要利用了不锈钢的
③工业上用一氧化碳和赤铁矿炼铁的原理是
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【推荐2】2023年“淄博烧烤”带动了各地的美食文化。潍坊不仅山清水秀,景色迷人,特殊美食更是遍布各地,令各路“吃货”流连忘返。
(1)樱桃被誉为“水果中的钻石”,安丘的樱桃色泽鲜艳,而且果肉肥厚,含铁量较高,比苹果高20-30倍,这里的“铁”是指______(填字母序号)。
(2)临朐的山楂果胶含量较高,果胶具有吸附作用,可从肠道上清除细菌及毒素,写出一种具有同样性质的化学物质的名称:______ 。
(3)昌乐“三八全鸡”风味独特,清香扑鼻。请从分子角度解释“清香扑鼻”的原因______ 。
(4)青州隆盛糕点配料中常使用小苏打(NaHCO3)作膨松剂,小苏打受热分解产生二氧化碳、碳酸钠和水,该反应的化学反应方程式为______ 。
(5)“潍坊和乐”是山东特色美食,潍坊和乐中的鸡蛋、鸡肉鸭肉、憨肉都能为人体提供的基本营养素为______ 。在煮制“和乐”时,小潍向灶里塞满了火柴,但火焰很小,将火柴架空后,火柴很快就燃烧旺盛,其原因是______ 。
(1)樱桃被誉为“水果中的钻石”,安丘的樱桃色泽鲜艳,而且果肉肥厚,含铁量较高,比苹果高20-30倍,这里的“铁”是指______(填字母序号)。
A.离子 | B.分子 | C.元素 | D.单质 |
(3)昌乐“三八全鸡”风味独特,清香扑鼻。请从分子角度解释“清香扑鼻”的原因
(4)青州隆盛糕点配料中常使用小苏打(NaHCO3)作膨松剂,小苏打受热分解产生二氧化碳、碳酸钠和水,该反应的化学反应方程式为
(5)“潍坊和乐”是山东特色美食,潍坊和乐中的鸡蛋、鸡肉鸭肉、憨肉都能为人体提供的基本营养素为
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【推荐3】化学与人们生活健康密切相关。
(1)如表是某校食堂的食谱,从所含营养素分析,除水和无机盐外,主食中主要含有的营养素是_______ ,食谱中缺少的营养素是_______ 。
(2)小刚同学经常不吃早餐,上体育课晕倒,医生给他注射葡萄糖溶液。葡萄糖(C6H12O6)在酶的催化作用下转化为二氧化碳和水,同时放出热量供给人体活动所需的能量。写出该反应的化学方程式:_______ 。
主食 | 米饭、馒头、包子 |
副食 | 鸡蛋、排骨、红烧鱼 |
饮料 | 牛奶、可乐、纯净水 |
(2)小刚同学经常不吃早餐,上体育课晕倒,医生给他注射葡萄糖溶液。葡萄糖(C6H12O6)在酶的催化作用下转化为二氧化碳和水,同时放出热量供给人体活动所需的能量。写出该反应的化学方程式:
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【推荐1】阅读下列材料,回答有关问题:
莲花味精、娃哈哈纯净水、鸿星尔克运动服、华为手机等被誉为“国货之光”,但谣言差一点使莲花味精濒临倒闭,味精真不能吃吗?真有毒吗?味精是常用的增鲜调味品,主要成分为谷氨酸钠(C5H8NO4Na)。其为白色柱状晶体,熔点232℃,易溶于水。谷氨酸钠与酸反应能生成氯化钠和谷氨酸(C5H9NO4),鲜味减弱。谷氨酸具有良好的生物降解性和安全性。可营养皮肤和毛发,医学上可治疗疾病。味精的鲜味受什么因素影响呢?经实验测定发现,味精受热后会生成焦谷氨酸钠,失去鲜味,且有轻微毒性,加入了味精的菜肴加热时间越长,受热温度越高,焦谷氨酸钠的含量就会越高。实验表明,味精的鲜味与水溶液的酸碱度有关,当pH值在5.5-8.0时,鲜味最强;当pH值小于4.0时鲜味会减弱。研究还表明、味精能造成婴幼儿缺锌,3个月内乳母和婴幼儿的菜肴不要加入味精。
(1)谷氨酸钠的物理性质有_______ (写1条即可)。
(2)写出谷氨酸钠与胃酸反应生成氯化钠和谷氨酸的化学方程式_______ ,其基本反应类型属于_______ 反应。
(3)常温下,pH=5.5的酸性_______ (填“>”“<”或“=”)pH=4.0的酸性。
(4)在人体中,锌属于_______ 元素(填“常量”或“微量”)。
(5)根据文中的描述,少量食用味精对人体没有危害,你觉得炒菜如果要加味精是炒菜时加入好还是快出锅时再加好,请先做出选择然后再说明理由_______ 。
莲花味精、娃哈哈纯净水、鸿星尔克运动服、华为手机等被誉为“国货之光”,但谣言差一点使莲花味精濒临倒闭,味精真不能吃吗?真有毒吗?味精是常用的增鲜调味品,主要成分为谷氨酸钠(C5H8NO4Na)。其为白色柱状晶体,熔点232℃,易溶于水。谷氨酸钠与酸反应能生成氯化钠和谷氨酸(C5H9NO4),鲜味减弱。谷氨酸具有良好的生物降解性和安全性。可营养皮肤和毛发,医学上可治疗疾病。味精的鲜味受什么因素影响呢?经实验测定发现,味精受热后会生成焦谷氨酸钠,失去鲜味,且有轻微毒性,加入了味精的菜肴加热时间越长,受热温度越高,焦谷氨酸钠的含量就会越高。实验表明,味精的鲜味与水溶液的酸碱度有关,当pH值在5.5-8.0时,鲜味最强;当pH值小于4.0时鲜味会减弱。研究还表明、味精能造成婴幼儿缺锌,3个月内乳母和婴幼儿的菜肴不要加入味精。
(1)谷氨酸钠的物理性质有
(2)写出谷氨酸钠与胃酸反应生成氯化钠和谷氨酸的化学方程式
(3)常温下,pH=5.5的酸性
(4)在人体中,锌属于
(5)根据文中的描述,少量食用味精对人体没有危害,你觉得炒菜如果要加味精是炒菜时加入好还是快出锅时再加好,请先做出选择然后再说明理由
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名校
解题方法
【推荐2】食品与环境等问题一直备受人们关注,请回答下列相关问题
(1)健康饮食均衡营养是青少年健康成长的重要保证
①下列食物中富含蛋白质的是_________ ,富含维生素的是_________ (填字母序号)。
②常食用黑木耳,绿色蔬菜等可补充人体所需的铁元素,铁元素摄入不足可能引起的疾病是_________ 。
(2)资源、能源与环境已成为人们日益关注的问题.
①天然气的主要成分是_________ (写化学式)。
②二氧化氮是大气污染物.请写出这种气体的化学式并标出氮元素的化合价:_________ 。
③我市已全面启动城镇生活垃圾分类工作,下列生活垃圾不能投放到可回收垃圾桶里的是_________ 。
A.玻璃啤酒瓶 B.金属易拉罐 C.废弃水果皮 D.塑料饮料瓶
(1)健康饮食均衡营养是青少年健康成长的重要保证
①下列食物中富含蛋白质的是
②常食用黑木耳,绿色蔬菜等可补充人体所需的铁元素,铁元素摄入不足可能引起的疾病是
(2)资源、能源与环境已成为人们日益关注的问题.
①天然气的主要成分是
②二氧化氮是大气污染物.请写出这种气体的化学式并标出氮元素的化合价:
③我市已全面启动城镇生活垃圾分类工作,下列生活垃圾不能投放到可回收垃圾桶里的是
A.玻璃啤酒瓶 B.金属易拉罐 C.废弃水果皮 D.塑料饮料瓶
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真题
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【推荐3】食品安全关重要,我们应科学合理地使用食品添加剂。
(1)人体从食物中摄取的元素不足时,要通过食品添加剂予以补充,例如:加铁酱油,可以补充人体铁摄入不足,请再举一例:________________________________ ;
(2)国家禁止在面粉中添加过氧化钙。过氧化钙的化学式为CaO2,其中钙元素的化合价为+2,则氧元素的化合价为________________ ;
(3)过氧化钙不能做面粉增白剂,但可作鱼池增氧剂,它与水反应生成氧气和氢氧化钙,请写出反应的化学方程式:_______________________________________________ ;其中氢氧化钙用途广泛,请写出其中一项:_____________________________________________ 。
(1)人体从食物中摄取的元素不足时,要通过食品添加剂予以补充,例如:加铁酱油,可以补充人体铁摄入不足,请再举一例:
(2)国家禁止在面粉中添加过氧化钙。过氧化钙的化学式为CaO2,其中钙元素的化合价为+2,则氧元素的化合价为
(3)过氧化钙不能做面粉增白剂,但可作鱼池增氧剂,它与水反应生成氧气和氢氧化钙,请写出反应的化学方程式:
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【推荐1】小明在周末做了一份营养午餐:清蒸鱼、红烧肉、米饭,从营养素的角度你认为缺少_____ (填“蛋白质”“维生素”或“糖类”)。炒菜后小明将铁锅刷净并用微火烤干放置,目的是_____ ,微火烤干比自然晾干水痕消失的快,说明水分子的运动快慢与_____ 有关。餐后洗刷碗筷用到了①钢丝球,②海绵洁布,③丝瓜瓤,其中属于有机合成材料的是_____ (填序号)。
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解题方法
【推荐2】根据图文回答问题。
食品标签上的营养素参考值是消费者选择食品的依据之一,营养素的推荐日摄入量由中国营养学会制定。
(1)该“饼干营养成分表”中,还缺少的基本营养物质是______ (填一种)。钠______ (“属于”或“不属于”)微量元素。
(2)包装饼干的塑料袋属于______ (“天然”或“合成”)材料。废弃的饼干塑料袋应放入______ (填“厨余”或“可回收”)垃圾桶。
(3)该“饼干配料表” 中富含糖类的是______ (写一种),它在人体内最终转化为二氧化碳和水,同时______ (填“放出”或“吸收”)能量。
(4)添加剂磷酸氢钙(CaHPO4)中磷元素的化合价为______ ,磷酸氢钙中含有的金属离子的离子符号为______ ;碳酸氢钠受热时会分解成碳酸钠、二氧化碳和水,使饼干膨松可口,写出该反应的方程式______ 。
(5)食品中的蛋白质在人体内转化为能被吸收的小分子化合物,这类化合物称为______ 。蛋白质水溶液在加热时会生成沉淀,此现象为______ (填“盐析”或“变性”)。
食品标签上的营养素参考值是消费者选择食品的依据之一,营养素的推荐日摄入量由中国营养学会制定。
饼干配料表 | 饼干营养成分表 | ||
小麦粉、植物油、白砂糖。鸡蛋、食品添加剂(磷酸氢钙、碳酸氢钠、柠檬酸等)、食用盐 | 项目 | 每100g | 营养素参考值 |
蛋白质 | 6.8g | 11% | |
脂肪 | 33.0g | 55% | |
碳水化合物 | 12.0g | 14% | |
膳食纤维 | 6.2g | 25% | |
钠 | 240mg | 12% |
(1)该“饼干营养成分表”中,还缺少的基本营养物质是
(2)包装饼干的塑料袋属于
(3)该“饼干配料表” 中富含糖类的是
(4)添加剂磷酸氢钙(CaHPO4)中磷元素的化合价为
(5)食品中的蛋白质在人体内转化为能被吸收的小分子化合物,这类化合物称为
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【推荐3】豆浆机由于快捷方便而进入千家万户。请根据图示回答:
(1)图中标示的材料中,属于金属材料的是_____ (填序号,下同),属于有机合成材料的是_____ 。
(2)制作手柄的塑料属于_____ (填“热塑性”或“热固性”)塑料。
(3)不锈钢比纯铁的硬度_____ (填“大”或“小”)。
(4)豆浆中一些营养成分如下表。
①豆浆中含有的微量元素是_____ 。
②豆浆中供给人体能量的物质是_____ (写出一种即可)。
(1)图中标示的材料中,属于金属材料的是
(2)制作手柄的塑料属于
(3)不锈钢比纯铁的硬度
(4)豆浆中一些营养成分如下表。
成分 | 水 | 蛋白质 | 脂肪 | 糖类 | 钙 | 磷 | 铁 | 维生素A |
质量分数/% | 96.0 | 1.8 | 0.7 | 1.1 | 0.01 | 0.03 | 0.0005 | 0.015 |
②豆浆中供给人体能量的物质是
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