1 . ______是人体吸收营养物质的主要器官,它的内表面有许多环形突起,称为皱襞。皱襞表面有许多绒毛状的突起。( )
A.胃 | B.大肠 | C.小肠 | D.胰 |
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2 . 由于现代生活方式的因素,导致许多人常常不吃早餐就去上学或工作,有些人还挑食、偏食、不爱吃蔬菜和水果等,这样既会影响工作和学习效果,也会影响健康。下表列出了A、B、C、D、E五种食物(各100克)中除水和无机盐以外的主要成分,请你根据表格中的数据分析回答下列问题:
(1)在上述的五种食物中,能够为人们各项生命活动提供更多能量的是______ (填写表中食物种类的字母)类食物。这类营养物质在人体内最终以______ 的形式被分解利用。
(2)处于青春期的青少年需要多食用富含______ 的食物以满足人体肌肉、骨骼等生长发育的需求,建议多食用表格中的______ (填写表中食物种类的字母)类食物。
(3)长期挑食、偏食、不爱吃蔬菜和水果等会导致缺乏维生素C,可能会引起牙龈出血等、患上坏血病,建议多吃表格中的______ 类食物。夜盲症患者可多吃表格中的______ 类食物(均填写表中食物种类的字母)。
食物种类 | 糖类(克) | 脂肪(克) | 蛋白质(克) | 维生素A(毫克) | 维生素C(毫克) |
A | 38.2 | 7 | 38 | 40 | 12 |
B | 18 | 2 | 6 | 3 | 220 |
C | 0.4 | 90 | 6 | 4 | 7 |
D | 52 | 0.1 | 2.5 | 0 | 1 |
E | 8.8 | 9.5 | 65 | 7 | 10 |
(2)处于青春期的青少年需要多食用富含
(3)长期挑食、偏食、不爱吃蔬菜和水果等会导致缺乏维生素C,可能会引起牙龈出血等、患上坏血病,建议多吃表格中的
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3 . 小肠是消化和吸收的主要器官,以下有关表达正确的选项是( )
A.小肠能分泌胆汁,乳化脂肪 |
B.所有的营养物质都是在小肠被吸收的 |
C.小肠绒毛壁和毛细血管壁都是由一层上皮细胞构成 |
D.小肠内有多种消化液,这与小肠的吸收功能相适应 |
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4 . 属于消化道和和呼吸道共同的结构是( )
A.喉 | B.口腔 | C.咽 | D.支气管 |
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5 . 食物的消化是从口腔开始的。食物入口,首先要经过牙齿的咀嚼,同时舌头搅拌将食物与唾液混合均匀。为了探究“馒头在口腔中的变化”,某生物兴趣小组的同学设计了如下表所示的实验方案。
(1)将馒头切成碎屑是为了模拟___________ ,此方案缺少对___________ 的模拟,可以用___________ 进行模拟。
(2)馒头中主要的营养成分是_____ ,唾液中含有的消化酶是_____________________ 。
(3)要探究牙齿的咀嚼作用对淀粉分解的影响,应该选择_____ 组的2支试管做对照实验。
甲:1和2 乙:1和3
(4)将方案完善后进行实验,观察到的实验现象是1号试管内溶液_____ ,2号试管内溶液变成_____ ,3号试管内溶液___________________ 。
(5)实验中所有的试管都必须放在37℃的温水中是因为_______________ 。
试管 | 1 | 2 | 3 |
馒头碎屑或馒头块 | 适量馒头碎屑 | 适量馒头碎屑 | 馒头块 |
唾液或清水 | 2mL唾液 | 2mL清水 | 2mL唾液 |
温度 | 37℃ | ||
加入碘液 | 2滴碘液 |
(1)将馒头切成碎屑是为了模拟
(2)馒头中主要的营养成分是
(3)要探究牙齿的咀嚼作用对淀粉分解的影响,应该选择
甲:1和2 乙:1和3
(4)将方案完善后进行实验,观察到的实验现象是1号试管内溶液
(5)实验中所有的试管都必须放在37℃的温水中是因为
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6 . 下列各组器官中,既具有消化功能又具有吸收功能的是( )
A.大肠 | B.口腔 | C.小肠、胃 | D.食道 |
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7 . 当肝脏发生病变时,患者吃过于油腻的食物会感觉到恶心是由于肝脏分泌的____不足影响人体对____的吸收( )
A.胰液、脂肪 | B.胆汁、蛋白质 | C.胃液、蛋白质 | D.胆汁、脂肪 |
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8 . 为改善我国中小学生的营养状况,由农业部、教育部等七部委局联合推广了“学生饮用奶计划”。牛奶中富含蛋白质,关于蛋白质在人体中的消化,下列说法正确的是( )
A.蛋白质在口腔中初步消化 | B.蛋白质在胃中被分解为氨基酸 |
C.分解蛋白质所需要的酶是淀粉酶 | D.蛋白质在小肠内被彻底分解 |
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9 . 民以食为天,食以安为先。随着生活水平的提高,如何吃的健康、吃的安全日益受到人们的重视。合理膳食是指一日三餐所提供的营养必须满足人体的生长、发育和各种生理活动的需要。食品安全,是指食品无毒、无害,符合营养要求,对人体健康不造成任何危害。请完成下面小题。
(1)下列关于合理膳食或食品安全的说法,正确的是( )
(2)如图为组成消化系统的四种器官,下列相关叙述不正确的是( )
(1)下列关于合理膳食或食品安全的说法,正确的是( )
A.青春期应多吃鱼肉,少吃米饭和水果 | B.长有芽但没有烂的马铃薯仍可食用 |
C.不偏食,不挑食,食物多样,粗细搭配 | D.刚过保质期,没有霉变的食品仍可食用 |
A.①是肝脏,肝脏分泌的消化液是胆汁,胆汁不含消化酶 |
B.蛋白质经过②彻底消化为氨基酸 |
C.③分泌的消化液含有多种消化酶 |
D.④是消化食物和吸收营养物质的主要器官 |
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10 . 某生物兴趣小组设计模拟实验,探究食物中的蛋白质在人体不同消化器官(烧杯标签所示)内的消化过程,实验步骤和反应结束后物质的检测结果如下,请分析回答下列有关问题:
(注:“﹢”数量越多,代表含量越高,“﹣”表示不含有)
(1)①号试管内加入蛋白液的量为____ mL;②号试管内加入的消化液是______ ;③号试管模拟的器官是_______ ,③号试管中对蛋白质无消化作用的消化液是________ 。
(2)各组的水浴温度均控制在37℃,该温度设计是为了模拟________ ,以保证反应温度适宜。除了加入的消化液不同,4支试管的其他条件均保持相同,目的是_______________ 。
(3)分析实验结果时,各试管与____ 号试管相比,可知蛋白质被不同消化器官中消化液消化的程度。其中①号和④号试管的蛋白质含量相当,可得出的结论是_____________ 。
(4)由实验结果可知:人体内能够消化蛋白质的器官有_____ 、_______ 。
试管编号 | ① | ② | ③ | ④ |
蛋白质含量 | ﹢﹢﹢﹢﹢ | ﹢﹢﹢ | ﹣ | ﹢﹢﹢﹢﹢ |
(1)①号试管内加入蛋白液的量为
(2)各组的水浴温度均控制在37℃,该温度设计是为了模拟
(3)分析实验结果时,各试管与
(4)由实验结果可知:人体内能够消化蛋白质的器官有
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