1 . 中国营养学会推出中国居民平衡膳食宝塔，提出了一个营养上比较理想的膳食模式。据图回答下列问题：
   
(1)“平衡膳食宝塔”第一层的食物，主要营养物质是__________________，该物质在消化系统中最终消化成可以被人体吸收的_______________________。
(2)⑤肝脏分泌的胆汁虽不含消化酶，但能对脂肪进行消化，此消化属于___________性消化。
(3)青少年处于长身体的的关键阶段，在保证摄入足够的第一、第二层食物的同时，应多吃些处于第三层和第四层的食物，因为这些食物可以提供丰富的___________。

2 . 下列关于人体消化道的不同器官对食物进行消化的方式中，食物的成分发生改变的是（　　）

A．口腔内牙齿咀嚼馒头	B．胃肠蠕动使食物与消化液混合
C．小肠内胰液消化瘦肉片	D．胆汁将脂肪块乳化为脂肪微粒

3 . 青春期是我们一生中身体发育和智力发展的黄金时代，这个时期我们应该注意合理营养与食品安全，才能保证身体的健康成长。我们吃进去的食物是如何步步转变成身体的组成部分的呢？请结合下图完成相关问题。

(1)人体细胞中的有机物来源于食物，其中_________是建造和修复身体的重要能源，人体的生长和发育以及受损细胞的修复和更新，都离不开它。图乙中曲线_________表示它的消化过程；它开始消化的部位是图甲中的[　]_________；参与该物质消化的消化液有_______________________。
(2)图丙中的心脏分为四个腔，其中[A]为_________，与其相连通的血管为_____________；[D]为_________，与其相连通的血管是[　]_________。
(3)食物中的营养物质在_________内被最终分解并吸收进入血液，随血液循环到达组织细胞，为细胞的生命活动提供能量或参与构成机体。
(4)忙碌的复习阶段，我们有时会觉得头脑发闷，这时走出教室深吸一口气，就会觉得神清气爽。由呼吸道吸入的氧气随血液循环到达脑细胞的过程中，经过图丙结构的顺序依次是____________________________________（用序号、字母和箭头表示）；氧气通过________________（哪种方式）由脑部组织细胞周围的毛细血管进入脑细胞，最终在细胞的_________中分解有机物释放出能量，供给脑细胞生理活动的需求。

4 . 图一是平衡膳食宝塔，图二是人体部分消化器官的示意图，图三是两位同学设计的午餐食谱，请据图回答问题。

(1)图一中的[5]所示食物中富含_________，此类物质在人体内是重要的备用能源物质。
(2)人体内最大的消化腺是图二中的[　]_________，它分泌的消化液与其他消化液不同之处是____________________。若图中的甲处阻塞，最可能发生的是消化_________的功能下降。
(3)图二中的[③1_________分泌的_________，通过十二指肠进入小肠发挥消化作用。
(4)图三中两位同学设计的食谱较为合理的是_________，其中富含淀粉的食物是_________。
(5)李欣同学最近牙龈出血，她应该选择多吃图一中_________所示的食物。

5 . 患慢性肠胃病的人大都比较消瘦，这与他们的消化和吸收功能较弱有关如图是人体消化系统部分器官示意图，其中人体消化和吸收的主要场所是（　　）

A．①

B．②

C．③

D．④

6 . 为了探究“淀粉在口腔中的变化”，王明同学设计了如表所示的实验方案。请根据下表回答问题：

组别	1	2	3	4
馒头碎屑或馒头块	适量馒头碎屑	适量馒头碎屑	适量馒头块	适量馒头碎屑
唾液/清水	2mL唾液	2mL清水	2mL唾液	A
温度	37℃			90℃
加入碘液	2滴

(1)若将1号和2号试管进行对照，变量是_________。根据唾液淀粉酶的作用推测，1号和2号试管中加入碘液后，呈现蓝色的是_________号试管，原因是：____________________________________。
(2)若要探究牙齿的咀嚼对淀粉消化的影响，应选用______________两支试管进行对照实验。
(3)若要利用1号和4号试管进行对照实验，探究温度对唾液淀粉酶消化淀粉的影响，请将上表实验方案中的A处进行补充完善：_______________________________________________________________。
(4)通过以上实验可以得出：淀粉的消化是从口腔开始的。在日常生活中，我们都有细嚼馒头有甜味的体验，那就是因为淀粉在口腔中被分解成了_________的缘故。

7 . 下面图一是平衡膳食宝塔，图二是人体部分消化器官的示意图，下面叙述错误的是（　　）

A．青少年及伤病员应多吃图一中的③、④类的食物

B．李欣同学最近牙龈出血，她应该选择多吃图一中②所示的食物

C．图二中的③分泌的消化液经过十二指肠进入小肠发挥消化作用

D．人体内最大的消化腺是图二中的①它分泌的消化液含有多种消化酶

8 . 下列有关对人体消化系统的叙述，正确的是（　　）

A．唾液腺、肝脏和肠腺是分布于消化道外的消化腺

B．胃能暂时贮存食物，并对淀粉、脂肪具有初步消化作用

C．肠腺分泌的肠液对脂肪无消化作用

D．消化系统由消化道和消化腺两部分组成

9 . 下列有关食物消化和吸收的说法中，叙述正确的是（　　）

A．脂肪的消化产物是氨基酸，可直接进入人体的毛细血管中

B．多吃新鲜的蔬菜、水果可以预防佝偻病

C．水、无机盐和维生素可不经过消化就直接被吸收

D．消化道中既没有消化功能，又没有吸收功能的器官只有食道

10 . 下图中图甲为人体消化系统部分形态结构示意图，图乙为淀粉、蛋白质、脂肪在消化道各部分被消化程度的曲线图，图丙为一段小肠的解剖结构图，请据图回答下列问题：

(1)图乙中曲线Ⅲ代表物质的消化需先经过甲图中[       ]______分泌的______的乳化作用，这种消化属于______（“物理性”或“化学性”）消化，其消化终产物为______。
(2)参与图乙中曲线Ⅱ代表物质的消化的消化液有______，该物质最终被分解为______进入循环系统。
(3)最重要的供能物质的初始消化部位是甲图中[       ]______，对应的是图乙中的区域______。
(4)丙图中我们用肉眼和放大镜分别能观察到小肠壁内表面有______，大大增加了小肠的消化和吸收的面积。