1 . 神舟十六号载人飞船发射成功，为保证太空中航天员的健康，你认为下列食谱中相对不合理的是（       ）

A．鱼、蛋、奶、米饭、蔬菜	B．鱼、肉、蛋、米饭、馒头
C．肉、蛋、奶、馒头、水果	D．鱼、蛋、奶、馒头、水果

2 . 中国居民“平衡膳食宝塔”（如图）有利于指导人们合理膳食。下列有关分析不科学的是（       ）

   

A．e层食物富含油脂，应控制其摄入量	B．青少年应适当增加c、d层食物的摄入
C．a层食物可为人体生命活动提供能量	D．各层食物所含营养物质的种类及占比均相同

3 . 2023年5月20日是第34个“中国学生营养日”，主题为“科学食养，助力儿童健康成长”，目的在于宣传学生时期营养的重要性。下列关于合理膳食的说法，不正确的是（　　）

A．每天以蔬菜和水果为主食，以补充身体生长、发育等生理活动所需的营养

B．不吃发霉的食物，因为长期吃发霉的食物容易诱发癌症

C．全天热量分配，早、中、晚三餐比例为3：4：3

D．少吃太咸的食物，食盐摄入过多，患高血压的风险会增大

4 . 良好的饮食习惯与均衡的营养能够保证身体正常生长发育。图一为中国居民“平衡膳食宝塔”，图二曲线表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中被消化的程度。下列叙述错误的是（　　）

   

A．图一I层食物中淀粉的消化过程可用图二中曲线①表示

B．图一Ⅱ层食物中含有丰富的维生素C，适量食用可预防坏血病

C．青少年正处于生长发育关键期，要适量多吃图一中Ⅲ、Ⅳ层食物

D．图一中V层食物最初被消化的部位是图二中的乙部位

5 . 人体的多个系统参与内环境稳定的维持。图中A、B、C、D分别表示人体的部分系统，①~⑥表示某些生理过程。请回答：
   
(1)A是_______系统，①表示通过该系统的肺与外界进行_______交换的过程。
(2)B是______系统，通过该系统将_______和营养物质运输到组织细胞。
(3)结合表格信息判断，血浆和原尿中蛋白质含量存在差异，原因是__________。人体每天约形成原尿150升，但排出的尿液仅有约1．5升，原因是________。
表 健康人血浆、原尿、尿液样品成分表

成分样品（g/100mL）	血浆	原尿	尿液
蛋白质	8	微量	0
葡萄糖	0．1	0．1	0
无机盐	0．9	0．75	1．6
尿素	0．03	0．03	2．0

人体生命活动所需的能量主要是由食物中的糖类提供的。下图是小申同学早餐后一段时间内血糖浓度变化曲线图。
   
(4)图中，曲线ab段的变化主要是因为食物中的糖类在______（器官名）被吸收。b点以后血糖浓度迅速下降，主要是______（激素名）调节的结果。如果该激素长期合成和分泌不足，可能会导致_____病。除遗传等因素外，不良生活习惯引起的肥胖也是该病常见诱因。为预防该病的发生，请写出一条建议__________。
(5)平衡膳食指食物类型多样且比例合适。小申一日食谱中有鸡蛋、酸奶、牛肉、鲈鱼、蔬菜、水果、米饭等。你认为小申的食谱科学吗？__________，理由是__________。

6 . 食品安全问题关乎公民的生命安全和身体健康。下列符合食品安全要求的是（　　）

A．发芽的土豆	B．未知的野生蘑菇
C．“三无”辣条	D．检疫合格的肉类

7 . 下列关于食品安全和健康生活方式的认识，正确的是（       ）

A．奶茶含有为人体供能的糖类可大量饮用

B．霉变的坚果用水冲洗干净后可继续食用

C．烧烤食物含有多种致癌物质应尽量少吃

D．辣条营养丰富、味道香辣可口可以多吃

8 . 下列饮食习惯合理的是（　　）

A．不挑食、不偏食，按时进餐

B．用喝果汁、可乐等饮料来代替饮水

C．睡觉前多吃一些食物，早餐可以不进食

D．爱吃的就多吃，不爱吃的就少吃

9 . 青春期是人一生中身体发育和智力发展的黄金时期，因此处于青春期的青少年要适当多吃奶、蛋、鱼、肉等食品，从而有利于身体生长发育，这是因为这些食品中富含（       ）

A．糖类

B．蛋白质

C．脂肪

D．维生素

10 . 2023年全民营养周的主题是合理膳食、食养是良医。要制订一份合理的食谱，用量最多的食物应该是（　　）

A．油脂类

B．蔬菜类

C．淀粉、谷物类

D．肉类