1 . 现代人们面临的许多健康问题很大程度与生活方式相关。如果人体摄入的热量物质过多而消耗的过少，可能引起超重或肥胖。合理营养，平衡膳食才是我们的健康生活方式，下图图一为消化系统示意图，图二是淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位被消化的示意图，图三为中国居民的“平衡膳食宝塔”图，请据图回答问题：

(1)合理膳食要做到食物多样、谷类为主、粗细搭配。谷类的主要成分是淀粉，参与淀粉初步化学性消化的消化液是图一中结构［ ］__________分泌的，其消化曲线是图二中的__________（选填“X”“Y”或“Z”）。
(2)青少年处于长身体的关键阶段，应多吃一些瘦肉和奶制品，这些食品可提供丰富的__________，其初步进行化学性消化的器官为图二的［ ］__________。由图二可知，消化的主要器官是__________。
(3)某学生因偏食出现牙龈出血等症状，根据所学的生物学知识，建议该学生多摄入图三中__________层食物（填代号）。参与图三e层油脂类食物消化的消化液有__________，油脂类食物初步乳化成脂肪微粒的过程属于__________消化（填“物理性/化学性”）。

2 . 图中①图是淀粉、脂肪和蛋白质消化曲线图，②图是平衡膳食宝塔图。请据图回答下列问题：

(1)②图的C中的主要有机物消化过程对应图①中的曲线_________，该营养物质最终被分解为_________。
(2)根据①图，我们可以知道食物的主要消化和吸收的场所是_________。
(3)牙龈出血，可以多吃②图中_____层的食物。（填字母）

3 . 下图1 示意人体消化系统，图2示意人体内肺泡周围气体交换和运输的过程。请回答下列问题：

(1)图1中食物消化和吸收的主要场所是______（填序号）；其内壁有许多皱襞和______，大大增加了表面积。
(2)能初步消化蛋白质的器官是______（填序号），蛋白质消化的最终产物是______。
(3)食物中的无机盐、葡萄糖等小分子营养物质通过消化管黏膜上皮细胞进入______的过程叫作营养物质的吸收。
(4)专家建议青少年需要适当多补充______，原因是该物质是构成细胞和生物体的重要组成物质，是人体生长发育、组织细胞更新的重要原料。中学生正处于生理发育期，更应注意合理膳食。下表几种午餐食谱，请你从合理膳食的角度分析， 搭配最合理的一份是______（填序号）。

编号	午餐食谱
①	米饭、炒土豆丝、西红柿紫菜汤
②	米饭、家常豆腐、青椒炒肉片、拌小白菜
③	鸡腿汉堡炸薯片、可乐

(5)图2中肺泡的壁和小肠绒毛壁都仅由______层细胞构成，有利于气体交换。
(6)氧气由血液运输到细胞后，参与呼吸作用，释放的能量一部分为______，另一部分贮存在______中，可直接用于各项生命活动。
(7)______是人体呼吸功能的重要指标，反映了呼吸器官的最大工作能力。

4 . 辣椒炒肉是一道受大众喜爱的家常名菜。

(1)图中，______曲线能表示瘦肉中主要有机物的变化，该曲线所代表的物质被人体细胞分解后产生的尿素，主要通过____________系统排出体外，某肾炎患者检查尿液时发现尿液中有红细胞和蛋白质。此人肾脏的______可能发生了病变。
(2)辣椒中的______可预防坏血病，提高人体抵抗力；辣椒素可以扩张血管，促进______，所以有些人吃辣椒后会面红耳赤甚至浑身到汗。
(3)小峰的晚餐是米饭和辣椒炒肉。从营养学角度看，你认为该食谱是否合理。并说明理由：____________

5 . 北京冬奥会中国代表团以9枚金牌4枚银牌2枚铜牌共15枚奖牌的总成绩，圆满完成了比赛任务。图中的图一是比赛期间运动员们获推荐的早餐食谱之一，图二、三是运动员们的部分身体结构示意图。请如图回答问题：

(1)丰富的菜品能保障膳食均衡，并满足运动对营养的需求。图一的早餐食谱中，最适合推荐给运动员的是_________。
(2)来自北欧的运动员鼻子较长鼻梁较高，鼻腔内富含丰富的毛细血管，这能让到达肺部的气体变得更加_________。
(3)冰球比赛中，紧张的运动员们通过深呼吸缓解压力。当外界气体按图二所示c方向进入肺泡时，外界气压_________肺内气压（填“大于”或“小于”或“等于”）。
(4)短道速滑运动员听到枪声后冲出起跑线，参与该反射的最高级神经中枢位于图三的[_________]。若一运动员在比赛中不慎摔伤小腿，他感到疼痛但小腿不能收回。据此推断可能是图三中反射弧的_________（填字母）受损。

6 . 现在，有的同学不吃早餐就去上学，这些同学在上午往往会出现头晕、心慌、注意力不集中等现象。这样既会影响学习效果，又会影响身体健康。有的同学偏食，尤其不喜欢吃青菜，认为“青菜基本没有营养价值”，这样做也容易引发相应病症。“母亲节”快到了，小莉同学偷偷准备了一份早餐食谱：一块面包、一杯鲜牛奶、少量的蔬菜和水果，想在“母亲节”那天给妈妈一个惊喜。请分析回答：
(1)早餐中营养成分消化和吸收的主要场所是________；蛋白质在人体内充分消化需要哪些消化液的参与？_____________________。
(2)小莉同学为妈妈准备的早餐食谱是否合理？____________（填“合理”或“不合理”）
(3)小雨同学喜欢吃肉，不喜欢吃青菜，每天青菜的食用量很少。他这样做最容易引发维生素C缺乏而导致出现什么病症？____。
(4)无机盐摄入不足可能会导致贫血，是因为无机盐中的____是构成血红蛋白的主要成分；多喝牛奶有利于中小学生的发育和成长，主要是牛奶中所含的____是构成人体细胞的基本物质；
(5)从合理膳食角度，根据“平衡膳食宝塔”搭配一份营养午餐。（要求：三菜一汤一主食）营养午餐食谱：________________________________________。
(6)作为一名中学生，注意做好食品安全，在日常生活中你有哪些做法，请你说出两点____________。

8 . 如图一是中国居民“平衡膳食宝塔”，图二曲线分别表示淀粉、脂肪、蛋白质在消化道各部位（依次用A、B、C、D表示）被消化的程度，图三是小肠壁纵切示意图。请据图回答问题。

(1)图一中含蛋白质较多的是_______（填字母）类食物。
(2)图一e类食物中含量最多的有机物是_______，图二中可代表其消化程度的曲线是_______（填字母）。
(3)若饮食中，长期缺少图一中d类食物，则人会因体内缺乏       _______而出现坏血病；该物质可直接经图三中②和③的______进入血液。
(4)某同学为家人设计了4份午餐食谱，其中营养搭配最合理的是______