1 . 结合如图分析作答：

(1)图二③和④中主要的有机物消化过程对应图一中曲线______（填字母），该营养物质最终分解成______。
(2)牙龈出血，你会选择多吃图二中______（填数字）层的食物。
(3)在C内参与消化Z物质的消化液是______。
(4)食物的主要消化和吸收场所是______（填字母）。

2 . 人的生活离不开营养物质和氧气，同时还要排出体内产生的代谢废物。图表示人体与外界环境之间的物质交换模式图，“数字”代表人体的某些结构，“字母”代表人体内某些物质，“→”代表物质交换的方向。请分析作答：

(1)某同学为患有高血压的奶奶设计了含有“馒头、小米稀饭、酱牛肉、咸鱼”的午餐食谱，从合理膳食的角度分析，你认为该食谱不合理之处为___________________（写出一点即可）。“馒头”中的淀粉彻底消化成[A]_____________的场所[1]是____________。
(2)进入[2]中的[C]通过扩散作用经过_________和________进入血液；在血管内，[C]由[D]中的_________来运输。
(3)[A]和[C]在[3]组织细胞内进行氧化分解释放出能量，同时产生[B]，当肋间肌和膈肌__________时，[B]由[2]排出体外。
(4)除图示途径外，代谢废物还可以通过人体最大的器官________________排出体外。

3 . 读图理解
下面每一组图都为你提供了一个相关的问题情景，请你运用所学过的知识回答下列问题：

(1)糖类能为人体提供______，所以图组一中的小朋友可能是因为没吃早餐，体内糖类供应不上，而导致头晕现象。为了避免图组一现象的发生，你应该怎样做？______。
(2)图组二中的小朋友牙龈出血，是由于该小朋友挑食，可能是缺乏______所致。你应该建议他多吃 ______。
(3)看了图组三情景，你最想对这位偏食小朋友说的一句话是：______
(4)你对图组三情景中的爷爷的一条最佳建议是：______

4 . 如图是人体消化系统模式图，请根据图回答下列问题。

(1)消化食物和吸收营养物质的主要场所是[       ]______。
(2)胃是图中所指的［4］，它能初步消化______。
(3)大肠能吸收少量的水、无机盐和部分______。
(4)食物多样能保证人体生长发育所需的营养物质和能量，同学们应保证每日三餐，按时进餐，一天早中晚能量的配比为3：4：3，在饮食中要做到______膳食。

5 . 营养学家将食物按每日建议摄取量，设计成“平衡膳食宝塔”，请分析回答问题：

(1)平衡膳食宝塔中的食物含有人体所需的糖类、脂肪、无机盐、维生素、蛋白质和______等六种营养素。
(2)根据平衡膳食宝塔建议，每日摄取量最多的应为第A层食物，因为该层食物富含______，能满足人体对能量的需求；摄取量最少的应为第E层食物，因该层食物所含的______易在人体内储存导致肥胖。
(3)初中生正处于生长发育旺盛的青春期，每天应比成年人多摄取含蛋白质较多的食物，即金字塔第________、_______层的食物。

6 . “中小学生营养不良和营养过剩”、“食品安全”、“公共卫生与健康”等状况令人担忧。表现在：无机盐摄入量不足，贫血现象普遍存在：多糖分、高脂肪的饮食习惯使肥胖儿童逐年增多。校园周边聚集流动摊点等。为改善青少年营养健康问题，国务院批准实施“学生饮用奶计划”。请根据材料和下图分析回答：   

(1)谷类食物为人体提供的主要物质是_____________。它是我们最主要的___________物质。
(2)蛋白质是构成人体细胞的基本物质。它主要从第_________（填标号）中获得，人体摄入的蛋白质最终分解成________。
(3)无机盐摄入量不足导致贫血，是因为无机盐中的__________是构成血红蛋白的主要成分。
(4)多糖分、高脂肪饮食使人肥胖，是因为这类食物中含有较多的______________。
(5)某同学牙龈经常出血，原因可能是对第_______（填标号）类食物摄入量不足。
(6)“学生饮用奶”富含的维生素__________能促进钙的吸收。还富含维生素A，可预防____________；
(7)“学生饮用奶”有利于中小学生发育和成长，主要还是因为牛奶中所含的________是构成人体细胞的基本物质，该物质可在胃内初步消化，最终在______内彻底分解。
(8)在购买包装食品时，首先要注意食品的______和保质期，其次要关注成分、厂名、地址、产品标准代号，生产许可证编号等。

7 . 为了做到营养合理，我国营养学家将食物分为五类，并形象地设计成“平衡膳食宝塔”，将每天摄入各类食物的大致比例以直观的宝塔形式表示出来，以便于群众理解和在日常生活中实行。请分析回答下列问题。

(1)青少年正处于生长发育的关键时期，应多食用途中标号______所示食物，因为这些食物中含丰富的______，人的生长发育以及受损细胞的修复和更新都离不开它。
(2)人体进行生命活动的主要供能物质来自于图中标号______所示食物。
(3)中国居民应该少吃的一类食物位于“平衡膳食宝塔”的最顶层，它们是（　　）

A．瓜果蔬菜类

B．谷物类

C．动物性食物

D．油脂类

(4)学校食堂设计的一份营养餐食谱：米饭、鸡汤、红烧肉、清蒸鲫鱼。从膳食平衡的角度分析，还需添加（　　）

A．水煮虾

B．蒸蛋

C．面包

D．炒青菜

8 . 阅读材料，依据图一至图三所示，结合生物学知识回答下列问题。

(1)我们每天摄入的食物中，最主要的供能物质在图一的________层含量最多，这类营养物质消化的最终产物是图三中的________。
(2)某人由于偏食出现坏血病症状，患这种病主要是由于摄入________层食物较少引起的。
(3)无机盐对人体健康十分重要，若饮食中长期缺铁会患________，某地区儿童易得佝偻病，他们除了补充特定的无机盐，还需要补充适量的维生素________。
(4)图一的B、C层食物富含钙和蛋白质，是青少年发育不可缺少的，图三中的五种消化液对蛋白质有消化作用的是________(填数字)。
(5)图三中的消化液③是由图二中的[           ](填图二中的结构序号)分泌的，储存部位是________。

9 . 皓皓家周末中午要举行家庭聚餐，妈妈早早就购买了大量食材，用以制作菜肴。皓皓在妈妈购买的食材中，发现了一种不认识的固体食物。他从家里带了少量这种食材到学校，计划与同学在实验室探究其主要营养成分。实验方案、步骤和结果如下表所示：

试管编号	食物小块	淀粉酶溶液	蛋白酶溶液	振荡摇匀	37℃恒温	食物小块的变化
1	0.1克	4mL	b	是	30分钟	无明显变化
2	a	0mL	c	是	30分钟	变小

(1)根据实验目的，补充实验方案。
其中a为______，b为______，c______。
(2)食物中的淀粉、脂肪、蛋白质三大营养物质在人体消化道各部位（用A、B、C、D、E表示）被消化程度如下图所示。根据上述实验结果和如图判断，该固体食物主要营养成分初始消化部位为______，对应图中字母是______，可反映其消化过程的曲线是______。
(3)如图为中国居民的“平衡膳食宝塔”。处于青少年时期的小明日常饮食中应多包含“平衡膳食宝塔”第______层中的食物，因为这些食物中含有人体生长发育及受损细胞的修复和更新的物质。

(4)皓皓平日缺乏体育锻炼，一次和同学长跑，途中出汗、感到热，跑后感到乏力、头晕、饥饿感，吃了一块巧克力后症状很快缓解。请根据人体营养有关知识，解释小明吃完巧克力后症状很快得到缓解这一现象。______。