1 . 某同学制定了一份营养午餐食谱：米饭、红烧肉、清蒸鱼、鸡蛋。你认为还要添加下列哪种食物使这份食谱更合理（       ）

A．馒头

B．素炒油菜

C．排骨汤

D．牛奶

2 . 中考第一天，妈妈为小明设计了一份午餐食谱：米饭、红烧牛肉、紫菜蛋花汤。你认为添加下列哪项会使这份食谱营养搭配更合理（　　）

A．小米粥

B．牛奶

C．糖醋排骨

D．清炒空心菜

3 . 食物中的糖类是重要的供能物质，随着健康意识增强，人们越来越关注糖类对人体健康的影响。请根据下图回答问题：

(1)通常主食中主要成分是淀粉。淀粉在口腔中__________酶的作用下初步被消化，最终在图1所示的_______（填图中标号）中被彻底消化为_______，经吸收进入血液。血糖升高后，胰岛细胞分泌的_________会调节血糖平衡。
(2)营养物质在消化道内被吸收的主要器官是_________（填图中标号），请列举两条该器官适应吸收功能的结构特点：___________。
(3)针对有些加工食品以果糖替代葡萄糖，科研人员设计实验研究高果糖对健康的影响。实验选取健康志愿者，随机分成两组，连续9天进行高果糖饮食和正常饮食。由图2可知，高果糖饮食组的餐后肝脏新生成脂类占比__________（选填“大于/小于”）对照组。由此可以推测，高果糖饮食可能会提高脂肪肝的患病几率。结合上述研究结果，请写出两条健康饮食方式：_________。

4 . 小李喜欢做西红柿汤面作为自己的午餐。要使这份午餐营养搭配更全面，可增加（       ）

A．米饭

B．牛肉

C．面包

D．菜心

5 . 2022年冬奥会将在我国北京举行，为满足运动员不同口味，不同宗教的特定饮食需求，让运动员充分感受中国的热情和好客之道。我国将提供678个菜品供大家选择，以下选择对运动员来说营养搭配最合理的是（　　）

A．全麦面包、北京烤鸭、回锅肉、烤鸡腿

B．面条、炒西兰花、清炒莴苣、火龙果

C．意大利面、咖喱羊、炒青菜、哈密瓜

D．宫保鸡丁、酸菜鱼、炒豆芽、香梨

6 . 请根据人体消化系统结构模式图和中国居民“平衡膳食宝塔”回答问题：

(1)宝塔第一层的食物主要营养物质是______，该物质在消化系统中开始被消化的部位是[       ]______，在此部位中，唾液里的______会将该营养成分分解成麦芽糖，所以我们细嚼米饭时会觉得有甜味。
(2)在消化系统中的[       ]______处，含有能促进______消化的胆汁、肠液和胰液等多种消化液。
(3)位于宝塔第三、四层的食物富含蛋白质，有的同学不喜欢摄入这一类食物，为了验证蛋白质食物对健康生长的重要作用，请你完善实验方案，并预测实验结果：
实验目的：验证蛋白质类食物对健康生长有重要作用。
实验步骤：
①取两只生长状况基本相同的健康幼年小白鼠，编号为A、B．分别称取它们的体重，测量它们的体长，并记录。
②每天定时定量给A鼠喂蛋白质含量极少的普通饲料，并加入适量蛋白质粉，给B鼠只饲喂等量的______。其他条件都______（填“相同”或“不相同”）。
③一段时间后，同时分别称取A、B鼠的体重，测量A、B鼠的体长，并记录。
④实验结果和实验分析：
a．实验预期结果：A鼠体重和体长的增加量都______（填“大于”或“小于”）B鼠。
b．本实验中B鼠起______作用。
⑤实验结论：证明______对健康生长有重要作用。

7 . 坚持一日三餐，各种类型的食物搭配合理( )

8 . 按时就餐，主食和副食比例合理。(      )

9 . 我国将每年的5月20日定为“中国学生营养日”，以引导学生关注合理营养的要求，改正不良的饮食卫生习惯，健康地度过生长发育的关键时期。图甲是中国居民的“平衡膳食宝塔”；图乙是消化系统的示意图；图丙表示食物通过人体消化道时，淀粉、脂肪和蛋白质消化的程度，字母代表组成消化道的各器官及排列顺序。请据图回答问题：

(1)小明因偏食出现牙龈出血症状，这可能是因为缺乏___________导致的坏血病，他应该多摄入图甲中的___________（填字母）层食物。
(2)儿童、青少年需要多吃一些图甲中的C和___________（填字母）层食物，该层的主要营养物质在图乙中的___________（填序号）内被初步消化，消化的终产物是___________；图丙中的曲线___________（填“X”、“Y”或“Z”）表示该营养物质的消化过程。
(3)在图乙所示的消化系统中，最大的消化腺是___________（填序号），该消化腺分泌的消化液是_________；在组成消化道的各器官中，具有吸收功能，没有消化功能的是___________（填序号）。

10 . 图甲是人体消化系统部分器官的示意图，图乙是淀粉、蛋白质和脂肪在消化道各部位被消化程度的曲线图。据图回答问题：

(1)分析图乙可看出，人体消化食物的主要器官i是图甲中的[   ] ______。
(2)图乙中能代表淀粉消化程度的曲线是______。人体消化和吸收淀粉后，要在______的作用下分解，释放出能量，用于进行各项生理活动和维持体温。
(3)了解一天的活动需要多少能量，我们就可以适当调整每天摄取的食物数量，如果食物的摄取量长期超过能量的消耗量，就会造成______。