1 . “中小学生营养不良和营养过剩”、“食品安全与健康”等问题一直备受关注。图一表示人体消化系统示意图，图二曲线表示三大营养物质在消化道中被消化的程度，图三表示小肠的宏观结构和微观结构，请如图分析回答相关问题。

(1)青少年应多吃图二中的第___层食物，因其含有丰富的___有利于青少年的生长发育，初步消化该食物的器官是图一中的[   ]___，该物质被彻底消化成___才能被人体吸收，图二中曲线___可表示该物质的消化过程。参与消化该物质的消化液有___。
(2)图三中XYZ三类物质被彻底消化后的产物被吸收的主要场所是图三中的D，与该功能相适应的结构特点有___（至少写2条）。

2 . 中医古籍《黄帝内经》记载：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。”下列说法错误的是（       ）

A．“五谷”中的稻、黍、稷等富含淀粉的食物，位于平衡膳食宝塔的最底层

B．新鲜的“五果”中含有丰富的维生素C，可有效预防坏血病，增强人体抵抗力

C．“五畜”中含有的蛋白质是人体生长发育、组织更新等生命活动的物质基础

D．“五菜”中含有的膳食纤维被称为“第七营养素”，能为人体生命活动提供能量

3 . 中国学生营养日的一期主题为“知营养、会运动、防肥胖、促健康”，合理营养有助于中学生的身体正常发育，健康成长。图一为人体所需的六大类营养物质，图二为消化系统结构图，图三为营养物质在消化道中的消化过程，据图回答：

(1)处于发育时期的青少年应多食用图一中___层食物，原因是这些食物中含有丰富的___，它开始被消化的部位是图二中的[   ]___，进入消化道后的化学性消化用图三中的曲线___表示。
(2)现今青少年多喜食薯片、汉堡等高热量食物，食物中的大分子营养物质最终会在图二中的［   ］___被彻底消化并吸收，在此过程中参与消化该营养物质的消化液有___。过剩的高能物质会转化成脂肪等储存在皮下及内脏器官处，可能造成肥胖。
(3)经常食用高糖类物质对消化系统会产生影响吗？有肥胖研究者分别用清水和玉米糖浆（含较高浓度的果糖，一种跟葡萄糖一样可直接被吸收的糖类）喂养体型大小、健康状况等相似的两组小鼠若干只，其他喂养食物均相同，一段时间后发现，玉米糖浆组的小鼠体重明显增加，进一步观察两组小鼠的小肠内表面结构，结果如图所示。

结果显示，玉米糖浆组的小鼠小肠内表面的小肠绒毛长度比清水组___。据此判断，玉米糖浆组小鼠因该原因增大了吸收的面积，从而使体重增加。该实验对你的饮食的启示是___。

4 . 阅读材料，依据图1至图3所示，结合所学生物学知识回答下列问题：

(1)乳糖是牛奶中的一种糖类，部分人群在食用牛奶后会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状，这是由于这部分人群身体中缺少乳糖酶，食用牛奶后出现了乳糖不耐受症。消化乳糖的主要场所是图1中的[     ]__________，理由是__________。
(2)图2中XYZ三条曲线代表食物中三大营养物质在消化道中的变化情况，表示脂肪消化过程的曲线是__________。参与消化脂肪的消化液有__________，最终消化成__________才能被吸收。
(3)我们感冒时吃的胶囊往往是用淀粉做成，主要是为了避免对图1中[     ]__________产生刺激，图2中曲线__________所代表的营养物质是从该部位开始被消化的。
(4)小肠表面有许多环形的__________，其表面有许多小肠绒毛，使小肠具有巨大的表面积，小肠绒毛腔内含有丰富的__________，有利于吸收营养物质。
(5)为保证在考试中能有充足的能量，餐厅的午餐中有大米饭、红烧肉、麻辣豆腐，从合理营养的角度还应该添加__________（选项：清蒸鱼、炒小白菜、牛肉汤）。
(6)某人偏食出现坏血病症状，患这种病主要是由于摄入图3中第__________层食物较少引起的。

5 . 代人们面临的许多健康问题很大程度与生活方式相关。合理膳食才是我们的健康生活方式，图甲为中国居民的“平衡膳食宝塔”图，图乙是淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位被消化的示意图，请据图回答问题：

(1)某学生因偏食出现牙龈出血等症状，根据所学的生物学知识，建议该学生多摄入甲图中_____（填字母）层食物。参与图甲e层油脂类食物消化的消化液有_____。油脂类食物初步乳化成脂肪微粒的过程属于_____（填“物理性”或“化学性”）消化。
(2)合理膳食要做到食物多样、谷类为主、粗细搭配。谷类的主要成分是淀粉，淀粉完全被消化成_____才能被吸收，其消化曲线是图乙中_____（填“X”“Y”或“Z”）。
(3)青少年正处于长身体的关键阶段，应多吃一些瘦肉和奶制品，这些食品可提供丰富的_______，其初步进行化学性消化的器官为_______。由图乙可知，食物消化的主要器官是[     ]________。

6 . 为使下图菜单营养搭配更均衡，下列选项中最适合添加的一道菜是（　　）

菜单 主食：白米饭 菜肴：红烧牛肉、白灼虾、拌豆干

A．烤猪蹄

B．豆腐汤

C．清蒸蟹

D．炒菠菜

7 . 夏津是我国著名的桑葚之乡，这里的葚树经过改良，状似草莓，味甘如蜜。每年5月是椹果的成熟期，这时树枝头会挂满乳白色、散发着清香的累累椹果，果实采摘自然也称为夏津的一大特色。周末，小明一家来到黄河故道森林公园采摘、品尝椹果。

(1)桑葚中的淀粉在唾液淀粉酶的作用下分解成了_____，这属于______消化。
(2)经过一上午的采摘，小明又累又饿，来到一家饭馆，饭馆里有红烧肉，妈妈告诉他红烧肉含有较多脂肪，少吃一些，图二中表示脂肪的消化曲线是______，脂肪被彻底分解的产物是______。人每天吃进的脂肪主要在图二中的[　]______内被消化。
(3)小明处于生长发育的关键时期，除了强调合理营养外，每天应比成年人多摄取“平衡膳食宝塔”中_______层的食物。
(4)图一中既具有消化功能，又具有吸收功能的器官是______（填数字）。
(5)根据《中国居民膳食指南》，一日三餐摄入的热量之比约为_____（填字母序号）。不吃早餐，或不定时就餐的习惯对人体健康是有害的。

A．30%、30%、40%	B．40%、30%、30%
C．30%、40%、30%	D．40%、40%、20%

8 . 图一为人体消化系统模式图，图二是小肠壁纵切示意图，图三是中国居民的“平衡膳食宝塔”图，图四是淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位被消化的情况图，请根据图回答下列问题：

(1)图一中最大的消化腺是［   ］___，其分泌物的作用是___。
(2)青春期，生长发育迅速，该时期应多吃图三中___层的食物，该类食物开始消化的部位是图一中的［   ］___；消化过程可用图四中曲线___表示，其最终消化成___才能被吸收。
(3)图二中，小肠长5～6米，小肠内表面有许多［ ］___；②是___，这些特点都与小肠的___功能相适应。

9 . 如图为某中学生的日常学习生活。请据图回答下列问题。

(1)营养的一天从早餐开始，图中营养更合理的是食谱____（填“1”或“2”）。
(2)上课时，该同学积极举手发言，当伸肘举手时，图中a处于____状态。
(3)活力课间后，该同学心跳加快，膈顶部由d到c表示的____过程也加快，此过程中肺容积____（填“变大”或“变小”），肺内压____大气压（填“大于”或“小于”）。
(4)午餐后，葡萄糖吸收入血，经血液循环运到骨骼肌细胞释放能量过程中经过的路线是⑤→____→⑨（用图中数字和字母表示）。
(5)坚持认真做眼保健操有利于保护视力。若长期用眼不当，物体在眼球中成像位置如图所示，可通过佩戴____透镜加以矫正。

10 . 甲是中国居民的“均衡膳食宝塔”图，乙是淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位被消化的情况图。请据图回答：

(1)位于“平衡膳食宝塔”最底层的谷类主要成分是淀粉，在消化系统的____（器官）开始消化。最终在下图的【   】____中被分解成葡萄糖。其消化过程可用图乙中的曲线____表示。

(2)某同学由于偏食挑食出现夜盲症，应多吃含____多的食物。
(3)小肠是吸收的主要器官。小肠中形成了环形皱襞和____，扩大了吸收面积。
(4)图甲中第5层食物的主要成分的消化过程是图乙中的____曲线（填X、Y或W）。
(5)图甲中第3层食物的主要成分在消化道的[   ]____开始消化，最终被分解为____。[   ]____是人体消化和吸收的主要器官。
(6)胆汁是由下图中的____（填字母）分泌的，胆汁不含消化酶，能将脂肪变成脂肪微粒，这种消化方式称为____消化。

(7)饭后立即进行剧烈运动会抑制食物的消化，其原因主要是运动时____（填序号）。
①胃、肠蠕动减弱
②胃、肠蠕动增强
③流经消化器官的血液量增加
④流经消化器官的血液量减少
⑤消化腺的分泌功能增强
⑥消化腺的分泌功能减弱