组卷网 > 知识点选题 > 人类对细菌和真菌的利用
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解析
| 共计 54 道试题
选择题-单选题 | 较易(0.85) |
真题
1 . 馒头与面包的制作应用了下列哪项生物技术(       
A.发酵技术B.克隆技术C.转基因技术D.组织培养技术
2 . “离离原上草,一岁一枯荣”。千万年以来,植物的枯枝落叶和动物的尸体因为有微生物的存在才没有堆积如山,微生物在生态系统的物质循环中起着十分重要的作用。如甲乙丙分别代表三种不同的微生物。请根据下图完成下面小题

1.如图所示的三种做生物中,有成形细胞核的是(       
A.甲B.乙C.丙
2.图中,可以提取医药上用于消炎的卡拉霉素,链霉素等抗生素药物的微生物是(       
A.甲B.乙C.丙
2023-05-23更新 | 214次组卷 | 2卷引用:2022年江苏省淮安市中考生物真题
选择题-单选题 | 较易(0.85) |
真题
3 . “民以食为天”,许多食品的制作需要细菌和真菌的参与。以下食品的制作没有利用细菌、真菌发酵原理的是(       
A.蒸玉米B.酸奶C.甜酒D.馒头
2023-05-14更新 | 341次组卷 | 5卷引用:2022年广西桂林市中考生物真题
4 . 生物技术与人类健康、生产生活的关系密切。下列有关生物技术应用的叙述,错误的是(  )
A.利用转基因技术可使大肠杆菌生产人胰岛素
B.利用组织培养可以大量、快速繁殖优良品种
C.利用酵母菌发酵可制作泡菜、面包和醋等食品
D.利用克隆技术培育的多莉羊长相与供核母羊相似
2023-04-08更新 | 577次组卷 | 9卷引用:2022年山东省淄博市中考生物真题
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选择题-单选题 | 较易(0.85) |
真题
5 . 发酵食品的制作离不开细菌和真菌。制作啤酒和泡菜所需的菌种分别是(  )
A.乳酸菌、青霉菌B.酵母菌、乳酸菌
C.青霉菌、甲烷菌D.酵母菌、醋酸菌
6 . 小韩同学在购买的酸奶包装袋上看到这样一句话:“若发现胀袋或包装破损,请勿食用”。他通过查阅资料,了解到胀袋的原因是:酵母菌等微生物污染酸奶后,在缺氧环境中产生了气体。随后,小韩同学设计了如下图所示的密闭实验装置,验证酵母菌在缺氧环境中会产生气体。回答下列问题:

(1)本实验的变量是___________,设置甲组的目的是___________
(2)为使实验结果准确,甲乙两组___________(填“需要”或“不需要”)排出瓶内的空气,且所加酸奶的体积应该___________
(3)一段时间后,若观察到甲乙两组气球大小关系是___________,则实验验证成功。
(4)酵母菌可通过产生大量的___________来繁殖后代。小韩同学将酸奶放在冰箱内储存以防止胀袋,其原理是___________酵母菌等微生物的生长和繁殖。
2022-09-16更新 | 625次组卷 | 4卷引用:2022年四川省绵阳市中考生物真题
7 . “垃圾是放错地方的资源。”实验中学科创小组立足于STEM理念,就厨余垃圾的堆肥方法与肥料的使用,开展厨余垃圾堆肥项目式研究,既解决了厨余垃圾难以有效处理的问题,又为家中的绿色植物提供有机肥料。研究过程如下:
(一)堆肥制作
1.设计制作小型堆肥桶(如图)
2.准备堆肥材料
厨余垃圾若干、EM菌一包(EM菌是由乳酸菌等多种微生物复合而成的一种微生物菌制剂)。
3.进行堆肥
在滤网层上均匀地放入约5cm厚的厨余垃圾,并均匀撒入约20gEM菌,再均匀地放入约5cm厚的厨余垃圾,并均匀撒入约20gEM菌……重复这两个步骤,直至堆肥桶中装满厨余垃圾。盖上桶盖,将堆肥桶置于阴凉通风处。
4.观察记录
每天定时记录桶内变化及出液情况。5天后堆肥桶内出现黏稠状的淡黄色液体,底部伴有白色沉淀物,散发出较强的酸味,堆肥温度高达70℃以上。
(二)液肥对植物生长的影响
组别
实验步骤

1将500g土壤平均分配到两个花盆中,将的两个土豆分别埋入花盆中距离土壤表面以下3cm处,花盆分别标记为甲和乙,均置于光照充足且通风处
2将液肥原液以1:100的比例稀释,每隔一天向盆内浇入适量稀释液肥每隔一天浇入
35天后测得土豆植株的高度约为14.2cm,茎最粗处周长约为2.2cm5天后测得土豆植株高约11.8cm,茎最粗处周长约为1.6cm
请据题分析回答:
(1)堆肥过程中,堆肥桶盖上桶盖的目的是 _____
(2)堆肥内温度升高是因为 _____
(3)堆肥桶内散发出较强的酸味,原因是 _____
(4)步骤1中的“?”处应填写 _____;步骤2中的“?”所做处理是 _____
(5)土豆植株不断长高,从细胞角度分析是因为 _____;土豆植株茎长粗是 _____组织活动的结果。
(6)根据生活经验和体验,请拟定一条倡导垃圾分类的宣传语 _____

2022-09-12更新 | 625次组卷 | 3卷引用:2022年山东省东营市中考生物真题
8 . 很多细菌和真菌对人类是有益的,下列对微生物的利用不合理的是(  )
A.利用乳酸菌制作泡菜B.利用醋酸菌制作米醋
C.利用酵母菌制作酸奶D.利用转基因大肠杆菌生产胰岛素
2022-09-01更新 | 779次组卷 | 12卷引用:2022年湖北省襄阳市中考生物真题
2022·甘肃陇南·中考真题
选择题-单选题 | 较易(0.85) |
真题 名校
9 . 葡萄皮上常有一层白霜,经研究发现其中有一种微生物,利用它可以酿酒。这种微生物是(  )
A.乳酸菌B.青霉C.酵母菌D.醋酸菌
2022-08-26更新 | 402次组卷 | 6卷引用:2022年甘肃省陇南市中考生物真题
选择题-单选题 | 较易(0.85) |
真题
10 . 蓝莓酒是以蓝莓为原料经发酵而成。制作蓝莓酒的过程中,将葡萄糖转化为酒精的是(  )
A.B.C.D.
共计 平均难度:一般