1 . 小明把一个刚喝完的纯净水瓶拧紧瓶盖，先用双手使劲扳弯纯净水瓶，然后快速松开左手，瓶内出现大量白雾，如图所示。白雾是___________（填物质名称），在松手的过程中水蒸气的内能___________（填变化情况）；松手后纯净水瓶内部物质发生物理变化的过程中，其能量转化过程与汽油机___________冲程的能量转化过程相同。

5 . 小明发现在甲图中，烧杯内水沸腾后，试管中水不能沸腾，但在烧杯中加入盐后，试管中水就能沸腾。小明思考可能是因为盐水沸点更高。因此他用完全相同的装置分别给相同质量的盐水和清水加热，如图乙所示。并绘制了相应的温度时间图像，如图丁所示。（忽略盐水密度变化）

（1）在图乙中，组装实验装置时，应当先调整__________（选填“A”或“B”）的高度；
（2）实验过程中，某时刻温度计的示数如图丙所示，此时所测水的温度为__________℃；
（3）水沸腾时，杯口出现大量的“白气”，“白气”是水蒸气__________（填物态变化名称）的结果；
（4）撤去酒精灯后，盐水很快停止沸腾，说明盐水在沸腾过程中_______（选填“需要”或“不需要”）持续吸热；
（5）由丁图可知，盐水的沸点___________（选填“高于”、“低于”或“等于”）水的沸点；（此时外界大气压低于1标准大气压）
（6）分析图丁数据，小明发现，盐水与水从加热到沸腾所用时间不同，分析造成这一现象的主要原因是水的比热容较_______（选填“大”或“小”）。

6 . 五一假期，小明为家人做了拿手菜。下列分析正确的是（       ）

A．炒菜主要是利用对流的方式传递热量

B．香气扑鼻是分子不停地做无规则运动形成

C．用刀刃切菜是为了减小受力面积，增大压力

D．用力翻炒主要目的是通过做功的方式增加菜的内能