2 . 乙醛的物理性质与结构
(1)物理性质
乙醛是无色、具有___________的液体，密度比水的___________，沸点20.8 ℃，易挥发，易燃烧，能与水、乙醇等___________。
(2)结构：分子式为___________，结构式为___________，简写为___________，乙醛的核磁共振氢谱有___________组峰，峰面积比为___________。

4 . 二烯烃：
(1)定义：分子中含有_______个碳碳双键的烯烃称为二烯烃，如1，3-丁二烯的结构简式为CH₂=CH—CH=CH₂。
(2)1，3-丁二烯与溴按1∶1发生加成反应时有两种情况：
①1，2-加成：CH₂=CH—CH=CH₂＋Br₂→_______。
②1，4-加成：CH₂=CH—CH=CH₂＋Br₂→_______。

5 . 醇的分类、组成与物理性质
(1)醇与酚的定义
①醇是指羟基与_______相连的化合物。如1­丙醇_______，苯甲醇_______。
②酚是指羟基与_______直接相连而形成的化合物。如苯酚_______。
(2)醇的分类与组成
按羟基数目分为一元醇、二元醇和多元醇，其中饱和一元醇的分子通式为C_nH_2n＋1OH。乙二醇和丙三醇的分子式分别为_______、_______，结构简式分别为_______、_______。
(3)醇的物理性质
①甲醇、乙二醇与丙三醇(又叫甘油)及应用
甲醇(CH₃OH)是无色、具有_______性的液体，_______溶于水，沸点为65 ℃。甲醇有毒，误服会损伤视神经，甚至致人死亡。甲醇广泛应用于化工生产，也可作为车用燃料。
乙二醇和丙三醇都是_______色、黏稠的液体，都_______溶于水和乙醇，是重要的化工原料。
②溶解性
a.醇在水中的溶解度随着分子中碳原子数的增加而_______，原因是极性的-OH在分子中所占的比例逐渐减少。羟基越多，溶解度越大。
b.醇的溶解度_______含有相同碳原子数烃类的溶解度，原因是醇分子中的羟基属于极性基团且能与水形成_______。
③熔沸点
a.随分子中碳原子数的增多，熔沸点逐渐升高。
b.醇的沸点远远_______于相对分子质量相近的烃、卤代烃等的沸点，原因是醇分子之间形成了_______ (醇分子中羟基的氧原子与另一醇分子中羟基的氢原子间存在着_______)。
微点拨：多元醇分子中存在多个羟基，彼此形成分子间氢键的概率增加，分子间作用力增强，故碳原子数相同的醇，随着羟基数的增多，其沸点逐渐升高；此外，与水分子间形成氢键的概率也增大，从而使多元醇具有易溶于水的性质。

6 . 依据官能团分类
(1)官能团
官能团是指决定有机化合物特性的___________。如甲烷为气体，甲醇性质区别甲烷性质是因为甲醇分子中含有官能团___________。
(2)有机物的主要类别、官能团和典型代表物
①烃类物质

类别	官能团		典型代表物
	结构	名称	名称	结构简式
烷烃	—	—	甲烷	___________
烯烃	___________	碳碳双键	乙烯	CH2=CH2
炔烃	___________	碳碳三键	乙炔	___________
芳香烃	—	—	苯	___________

②烃的衍生物

类别	官能团		典型代表物
	结构	名称	名称	结构简式
卤代烃		碳卤键	溴乙烷	___________
醇	—OH	___________	乙醇	___________
酚	—OH	___________	苯酚	___________
醚		___________	乙醚	___________
醛		___________	乙醛	___________
酮		酮羰基	丙酮	___________
羧酸		___________	乙酸	___________
酯		___________	乙酸乙酯	___________
胺	—NH2	___________	甲胺	___________
酰胺		___________	乙酰胺

7 . 苯的同系物的化学性质(以甲苯为例)
(1)氧化反应
①甲苯能使酸性KMnO₄溶液_______，这是由于甲苯上的_______被酸性KMnO₄氧化的结果。
②燃烧
燃烧的通式为_______。
(2)取代反应
甲苯与浓硝酸和浓硫酸的混合物在加热条件下发生反应生成2，4，6­三硝基甲苯，发生反应的化学方程式为_______。
(3)加成反应
在一定条件下甲苯与H₂发生加成反应，生成甲基环己烷，化学反应方程式为_______。

8 . 核糖与脱氧核糖
核糖与脱氧核糖分别是生物体的遗传物质___________与___________的重要组成部分。它们都是含有5个碳原子的单糖——戊糖。均为___________糖，具有还原性。二者的结构简式分别为CH₂OH(CHOH)₃CHO和___________。

9 . 糖类分子与手性
(1)手性碳原子：在分子中连有___________个不同的___________的碳原子叫做不对称碳原子，也叫手性碳原子。
(2)手性分子：含有___________碳原子存在不能重叠、互为镜像的___________异构体的分子称手性分子：如为手性分子。

10 . 甲酸
——最简单的羧酸，俗称___________。
①甲酸分子的结构为___________，含有的官能团为___________和___________，具有___________和___________的性质。
②甲酸是一种无色、有___________气味的液体，有腐蚀性，能与水、乙醇等互溶。