1 . 乙醛的物理性质与结构
(1)物理性质
乙醛是无色、具有___________的液体，密度比水的___________，沸点20.8 ℃，易挥发，易燃烧，能与水、乙醇等___________。
(2)结构：分子式为___________，结构式为___________，简写为___________，乙醛的核磁共振氢谱有___________组峰，峰面积比为___________。

2 . 二烯烃：
(1)定义：分子中含有_______个碳碳双键的烯烃称为二烯烃，如1，3-丁二烯的结构简式为CH₂=CH—CH=CH₂。
(2)1，3-丁二烯与溴按1∶1发生加成反应时有两种情况：
①1，2-加成：CH₂=CH—CH=CH₂＋Br₂→_______。
②1，4-加成：CH₂=CH—CH=CH₂＋Br₂→_______。

3 . 烯烃
Ⅰ.结构：
(1)官能团是________，含一个的链状烯烃的通式为________。
Ⅱ.烯烃同系物的物理性质
(2)①沸点：随碳原子数的递增而逐渐________。
②状态：常温下由________逐渐过渡到________，当烯烃分子中碳原子数________4时，常温下呈________。
③溶解性和密度：________溶于水，易溶于有机溶剂，密度比水________。
Ⅲ.烯烃化学性质
(3)氧化反应：①烯烃能使酸性高锰酸钾溶液________；②可燃性：燃烧通式为________。
(4)加成反应：
烯烃能与H₂、X₂、HX、H₂O等发生加成反应，写出下列有关反应的化学方程式：
a．丙烯与溴的四氯化碳溶液反应生成1，2-二溴丙烷：CH₂=CHCH₃＋Br₂→________。
b．乙烯制乙醇：CH₂=CH₂＋H₂O________。
c．乙烯制氯乙烷：CH₂=CH₂＋HCl________。
d．丙烯转化为丙烷：CH₂=CHCH₃＋H₂________。
(5)加聚反应：丙烯发生加聚反应的化学方程式：nCH₂=CHCH₃________。

4 . 酰胺
(1)胺
①定义：_______取代氨分子中的氢原子而形成的化合物。
②通式可表示为_______，官能团的名称为_______，如甲胺的结构简式为_______，苯胺的结构简式为_______。
③主要性质：胺类化合物具有碱性。
苯胺与盐酸反应的化学方程式为_______。
④用途：胺的用途很广，是重要的化工原料。例如，甲胺和苯胺都是合成医药、农药和染料等的重要原料。
(2)酰胺
①定义：羧酸分子中_______被_______所替代得到的化合物。
②通式表示为_______，其中叫做_______，叫做_______。
③常见酰胺的结构简式：
乙酰胺，苯甲酰胺，N，N­二甲基甲酰胺
④酰胺()的水解反应方程式
a.酸性(HCl溶液)：_______，
b.碱性(NaOH溶液)：_______。
⑤应用
酰胺常被用作溶剂和化工原料。例如，N，N­二甲基甲酰胺是良好的溶剂，可以溶解很多有机化合物和无机化合物，是生产多种化学纤维的溶剂，也用于合成农药、医药等。

5 . 烯烃的立体异构：
Ⅰ.定义：
(1)由于_______连接的原子或原子团不能_______，会导致其_______不同，产生_______现象。
Ⅱ.形成条件
(2)分子中具有_______结构。
(3)组成双键的每个碳原子必须连接_______的原子或原子团。
Ⅲ.类别及性质
(4)类别及性质：
顺式结构：两个相同的原子或原子团排列在双键的_______。
反式结构：两个相同的原子或原子团分别排列在双键的_______。
顺反异构体的化学性质基本相同，物理性质有一定的差异。

6 . 物理性质
(1)纯净的苯酚是___________晶体，有___________气味，易被空气氧化呈___________。
(2)苯酚室温下在水中的溶解度为9.2 g，当温度高于65 ℃时能与水___________，苯酚易溶于___________。
(3)苯酚有毒，对皮肤有___________，如不慎沾到皮肤上，应立即用___________冲洗，再用水冲洗。

7 . 卤代烃的结构和物理性质
(1)定义
卤代烃可看作是烃分子中的氢原子被_______取代后生成的化合物。
(2)分类
①按卤素原子种类分：_______代烃、_______代烃、_______代烃、_______代烃
②按卤素原子数目分：_______卤代烃、_______卤代烃
③按烃基是否饱和分：_______卤代烃、_______卤代烃
④按是否含有苯环分：_______卤代烃、_______卤代烃
(3)物理性质
①状态：常温下卤代烃除_______、_______、_______是气体外，其余均为液体或固体。
②沸点：   熔沸点大于同碳个数的烃，随碳原子数增多，沸点依次_______(碳原子数相同时，支链越多沸点越低)。
③密度：除脂肪烃的_______和_______外，其余卤代烃密度都比水大。
④溶解性：卤代烃都_______溶于水，可溶于有机溶剂。

8 . 乙醛的化学性质
(1)加成反应
①催化加氢又称为___________反应，化学方程式为___________。
②与HCN加成
a．化学方程式为___________。
b．反应原理：
(2)氧化反应
①与银氨溶液的反应方程式为___________。
②与新制的Cu(OH)₂反应方程式为___________。
③与O₂的催化氧化反应方程式为___________。

9 . 醇的分类、组成与物理性质
(1)醇与酚的定义
①醇是指羟基与_______相连的化合物。如1­丙醇_______，苯甲醇_______。
②酚是指羟基与_______直接相连而形成的化合物。如苯酚_______。
(2)醇的分类与组成
按羟基数目分为一元醇、二元醇和多元醇，其中饱和一元醇的分子通式为C_nH_2n＋1OH。乙二醇和丙三醇的分子式分别为_______、_______，结构简式分别为_______、_______。
(3)醇的物理性质
①甲醇、乙二醇与丙三醇(又叫甘油)及应用
甲醇(CH₃OH)是无色、具有_______性的液体，_______溶于水，沸点为65 ℃。甲醇有毒，误服会损伤视神经，甚至致人死亡。甲醇广泛应用于化工生产，也可作为车用燃料。
乙二醇和丙三醇都是_______色、黏稠的液体，都_______溶于水和乙醇，是重要的化工原料。
②溶解性
a.醇在水中的溶解度随着分子中碳原子数的增加而_______，原因是极性的-OH在分子中所占的比例逐渐减少。羟基越多，溶解度越大。
b.醇的溶解度_______含有相同碳原子数烃类的溶解度，原因是醇分子中的羟基属于极性基团且能与水形成_______。
③熔沸点
a.随分子中碳原子数的增多，熔沸点逐渐升高。
b.醇的沸点远远_______于相对分子质量相近的烃、卤代烃等的沸点，原因是醇分子之间形成了_______ (醇分子中羟基的氧原子与另一醇分子中羟基的氢原子间存在着_______)。
微点拨：多元醇分子中存在多个羟基，彼此形成分子间氢键的概率增加，分子间作用力增强，故碳原子数相同的醇，随着羟基数的增多，其沸点逐渐升高；此外，与水分子间形成氢键的概率也增大，从而使多元醇具有易溶于水的性质。

10 . 依据官能团分类
(1)官能团
官能团是指决定有机化合物特性的___________。如甲烷为气体，甲醇性质区别甲烷性质是因为甲醇分子中含有官能团___________。
(2)有机物的主要类别、官能团和典型代表物
①烃类物质

类别	官能团		典型代表物
	结构	名称	名称	结构简式
烷烃	—	—	甲烷	___________
烯烃	___________	碳碳双键	乙烯	CH2=CH2
炔烃	___________	碳碳三键	乙炔	___________
芳香烃	—	—	苯	___________

②烃的衍生物

类别	官能团		典型代表物
	结构	名称	名称	结构简式
卤代烃		碳卤键	溴乙烷	___________
醇	—OH	___________	乙醇	___________
酚	—OH	___________	苯酚	___________
醚		___________	乙醚	___________
醛		___________	乙醛	___________
酮		酮羰基	丙酮	___________
羧酸		___________	乙酸	___________
酯		___________	乙酸乙酯	___________
胺	—NH2	___________	甲胺	___________
酰胺		___________	乙酰胺