1 . 酰胺
(1)胺
①定义：_______取代氨分子中的氢原子而形成的化合物。
②通式可表示为_______，官能团的名称为_______，如甲胺的结构简式为_______，苯胺的结构简式为_______。
③主要性质：胺类化合物具有碱性。
苯胺与盐酸反应的化学方程式为_______。
④用途：胺的用途很广，是重要的化工原料。例如，甲胺和苯胺都是合成医药、农药和染料等的重要原料。
(2)酰胺
①定义：羧酸分子中_______被_______所替代得到的化合物。
②通式表示为_______，其中叫做_______，叫做_______。
③常见酰胺的结构简式：
乙酰胺，苯甲酰胺，N，N­二甲基甲酰胺
④酰胺()的水解反应方程式
a.酸性(HCl溶液)：_______，
b.碱性(NaOH溶液)：_______。
⑤应用
酰胺常被用作溶剂和化工原料。例如，N，N­二甲基甲酰胺是良好的溶剂，可以溶解很多有机化合物和无机化合物，是生产多种化学纤维的溶剂，也用于合成农药、医药等。

2 . 乙醛的化学性质
(1)加成反应
①催化加氢又称为___________反应，化学方程式为___________。
②与HCN加成
a．化学方程式为___________。
b．反应原理：
(2)氧化反应
①与银氨溶液的反应方程式为___________。
②与新制的Cu(OH)₂反应方程式为___________。
③与O₂的催化氧化反应方程式为___________。

3 . 溴乙烷
(1)分子组成与结构

结构式______，结构简式______，分子式______，官能团_______
(2)物理性质
溴乙烷为密度比水_______的无色液体，沸点为38.4 ℃，_______溶于水，易溶于多种有机溶剂。
(3)化学性质
①取代反应(水解反应)
a.条件：_______。
b.化学方程式：CH₃CH₂Br+NaOH_______。
②消去反应
a.定义：有机化合物在一定条件下，从一个分子中_______ (如H₂O、HX等)，而生成含_______的化合物的反应。
b.卤代烃的消去反应
反应条件：_______。
溴乙烷消去反应的化学方程式：
+NaOH_______。

4 . 示例
完成下列物质发生缩聚反应的化学方程式。
(1)n___________。
(2)n+nHO－(CH₂)₄－OH___________。

5 . 用逆合成分析法分析乙二酸二乙酯的合成
(1)乙二酸二乙酯分子中含有两个酯基，按酯化反应规律将酯基断开，得到___________和___________，说明目标化合物可由___________通过酯化反应得到。

(2)羧酸可由醇氧化得到，乙二酸前一步的中间体应该是乙二醇。
___________
(3)乙二醇前一步的中间体是1，2­二氯乙烷；1，2­二氯乙烷可通过___________的加成反应而得到。
___________⇒___________
(4)乙醇通过乙烯与水的加成得到。
根据以上分析，可得出合成乙二酸二乙酯的合理步骤如下：
a．___________；
b．___________；
c．___________；
d．；
e．___________。

6 . 组成与结构
苯酚是一元酚，是酚类化合物最简单的，分子式为___________，结构可表示为___________或___________，官能团为___________。

7 . 化学性质
(1)酸性——弱酸性，苯酚俗称___________。

实验步骤
实验现象	得到___________液体	液体变___________	液体变___________
反应方程式	___________、___________、___________
结论	室温下，苯酚在水中溶解度___________	苯酚能与NaOH溶液反应，表现出___________性	酸性：___________H2CO3
解释	苯环对羟基的影响，使羟基上的氢原子更活泼，在水溶液中发生电离，显示___________性

微点拨：①苯酚与活泼金属(如Na)也反应生成H₂。
②苯酚钠溶液通入CO₂生成NaHCO₃，酸性比HCO强。
(2)取代反应

实验操作
实验现象	试管中立即产生白色沉淀
化学方程式	___________
应用	用于苯酚的定性检验和定量测定
解释	羟基对苯环的影响，使苯环上羟基邻、对位氢原子更活泼，易被___________

(3)显色反应
苯酚与FeCl₃溶液作用显___________色，利用此性质也可以检验苯酚的存在。酚类物质一般都可以与FeCl₃作用显色，可用于检验其存在。

8 . 核酸的组成
(1)分类
核酸分为脱氧核糖核酸和核糖核酸，绝大多数生物体的遗传物质是___________。
(2)组成
①核酸是一种生物大分子，是由许多___________单体形成的聚合物。
②核苷酸水解得到___________和___________，核苷水解得到戊糖和___________，其中戊糖有脱氧核糖和核糖，在核酸中以环状结构的形式存在。
(3)碱基的名称(符号)和结构简式
①腺嘌呤(A)：。②鸟嘌呤：___________。
③胞嘧啶：___________。
④胸腺嘧啶：。
⑤尿嘧啶：___________。
(4)定义
核酸可以看作___________、___________和___________通过一定方式结合而成的生物大分子。
(5)两种核酸中的碱基(具有___________性的杂环有机化合物)
①RNA中的碱基主要有___________、___________、___________和___________四种。
②DNA中的碱基主要有___________、___________、___________和___________四种。
(6)核酸的合成与水解

___________________________
(7)腺苷三磷酸(ATP)
①形成：腺嘌呤核苷中的核糖羟基与磷酸反应，可形成腺苷酸(AMP)、腺苷二磷酸(ADP)及腺苷三磷酸(ATP)。
②ATP中的特殊键
磷酸与核糖之间通过___________键连接，磷酸与磷酸之间形___________键。
③)ATP的水解过程的能量变化
ATPADP

9 . 淀粉
(1)存在与物理性质
①存在：在种子、块根和块茎中含量丰富，谷类和薯类含淀粉较多。天然淀粉由___________淀粉和___________淀粉组成。___________淀粉含量很高的一些谷物，如糯米、糯玉米等有比较黏的口感。
②物理性质：淀粉是白色粉末状物质，___________甜味，___________溶于冷水。在热水中淀粉会___________，形成胶状的淀粉糊。
(2)化学性质——淀粉属于非还原糖
①酯化反应：分子中葡萄糖单元中有___________，与羧酸发生酯化反应。
②在酸或酶的作用下水解，其水解反应方程式为___________。
③淀粉遇___________变蓝，可以用碘水检验淀粉。
(3)应用——食物和工业原料。

10 . 化学性质——水解反应
(1)蔗糖是一种二糖，可以在酸或酶的作用下，水解生成葡萄糖和果糖，化学方程式为___________。
(2)麦芽糖与蔗糖互为同分异构体，在酸或酶催化下，麦芽糖发生水解反应生成葡萄糖，化学方程式为。
(3)还原性：蔗糖为___________糖，麦芽糖为___________糖。