1 . 在原电池中，发生氧化反应的一极一定是负极。(_______)

2 . 判断正误正确的打“”，错误的打“”
(1)化学反应速率用来表示化学反应进行的快慢程度。______
(2)化学反应速率通常用单位时间内生成或消耗某物质的质量的多少来表示。______
(3)在同一个反应中，可以用反应物或生成物来表示反应速率。______
(4)化学反应速率可以用固体物质来表示。______
(5)化学反应速率的常用单位有mol/(L∙s)和mol/(L∙min)。______

3 . 判断正误，正确的划“√”，错误的划“×”
（1）淀粉、纤维素和油脂都属于天然高分子化合物_________
（2）向淀粉溶液中加入稀H₂SO₄，加热几分钟，冷却后再加入新制Cu（OH）₂悬浊液，加热，没有砖红色沉淀生成，证明淀粉没有水解成葡萄糖_________
（3）食用白糖的主要成分是蔗糖_________
（4）蔗糖、淀粉、油脂及其水解产物均为非电解质_________
（5）麦芽糖与蔗糖的水解产物均含葡萄糖，故二者均为还原型二糖_________
（6）葡萄糖、果糖的分子式均为C₆H₁₂O₆，二者互为同分异构体_________
（7）蔗糖、麦芽糖的分子式都是C₁₂H₂₂O₁₁，二者互为同分异构体_________
（8）麦芽糖及其水解产物均能发生银镜反应_________
（9）纤维素和淀粉遇碘水均显蓝色_________
（10）植物油的主要成分是高级脂肪酸_________
（11）向两份蛋白质溶液中分别滴加饱和NaCl溶液和CuSO₄溶液，均有固体析出，所以蛋白质均发生变性_________
（12）用甘氨酸（CH₂COOHNH₂）和丙氨酸（CH₃CHCOOHNH₂）缩合最多可形成4种二肽_________
（13）天然植物油常温下一般呈液态，难溶于水，有恒定的熔点、沸点_________
（14）若两种二肽互为同分异构体，则二者的水解产物不一致_________
（15）苯、油脂均不能使酸性KMnO₄溶液褪色_________
（16）油脂在空气中完全燃烧转化为水和二氧化碳_________
（17）蛋白质、乙酸和葡萄糖均属电解质_________
（18）乙酸乙酯和食用植物油均可水解生成乙醇_________
（19）蛋白质和油脂都属于高分子化合物，一定条件下都能水解_________
（20）氨基酸、淀粉均属于高分子化合物_________　。

4 . 硫在空气中燃烧的产物是二氧化硫，在纯氧中燃烧的产物是三氧化硫。       ( )