油脂的物理性质练习题及答案-甘肃高中化学-容易-组卷网

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解析

| 共计 3 道试题

单选题 | 容易(0.94) |

名校

解题方法

有机物的结构特征

1 . 下列关于油脂的说法中，不正确的是

A．油脂无固定熔、沸点	B．油脂属于酯类
C．油脂不溶于水，比水轻	D．酒精在油脂中的溶解度很小

2021-12-02更新 | 118次组卷 | 1卷引用：甘肃省永昌县第一高级中学2020-2021学年高二上学期期中考试化学（文）试题

单选题 | 容易(0.94) |

解题方法

物质的检验与鉴别

2 . 用水即可区别的一组物质是

A．乙醇、乙醛、乙酸	B．乙酸乙酯、花生油、氯仿
C．乙醇、硝基苯、葡萄糖溶液	D．苯、乙酸、四氯化碳

2021-07-16更新 | 137次组卷 | 3卷引用：甘肃省武威第八中学2020-2021学年高二下学期期末考试化学试题

单选题 | 容易(0.94) |

名校

3 . 下列说法中正确的是（　　）

A．油脂的相对分子质量较大，属于高分子化合物

B．油脂在碱性条件下水解比在酸性条件下水解更容易

C．油脂里烃基的饱和程度越大，其熔点越低

D．不含其他杂质的天然油脂是纯净物

2020-07-27更新 | 85次组卷 | 2卷引用：甘肃省武威第六中学2019-2020学年高二下学期第二次学段考试（期末）化学试题（理科）