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解析
| 共计 21 道试题
1 . 利用浸出法提取油料中油脂的过程如下:用正己烷浸泡粉碎后的油料,一段时间后分离出有机溶液X,再通过加热分馏的方法除去X中的溶剂,最后对得到的毛油再进行进一步的精炼处理,就得到食用油,若在实验室进行上述操作,不会用到的仪器有
A.漏斗B.冷凝管C.蒸发皿D.玻璃棒
2 . 下列叙述中不正确的是
A.油脂氢化的目的是提高油脂的熔点和稳定性
B.油脂是高级脂肪酸与甘油所生成的酯
C.油脂是混合物
D.油脂属于高分子化合物
2022-03-26更新 | 152次组卷 | 2卷引用:黑龙江省佳木斯一中2021-2022学年高二下学期第二次月考化学试题
3 . 中国舞剧不仅吸收和化用戏曲杂技等传统艺术的身体语言,面且跨越艺术类型。从国画。文物、诗词等其他传统文化艺术中汲取灵感。下列有关说法错误的是
A.杂技《柔术滚杯》用直筒玻璃杯取代高脚塑料杯,塑料是高分子有机物
B.国画《千里江山图》的绿色来自孔雀石颜料,孔雀石的主要成分是碱式碳酸铜
C.词句“断虹霁雨,净秋空”描述的情景与雷雨天气氧气转化成臭氧(少量)有关
D.古化戏曲行当中“净行”的面部绘画比较复杂,需重施油彩,油彩是易溶于水的物质
4 . 下列有关油脂的说法错误的是
A.油脂的组成元素为C、H、O
B.油脂属于酯,只有在碱性条件下才能水解
C.天然油脂大多数是混合物
D.无论是液态还是固态,油脂的密度均比水小
2022-03-21更新 | 403次组卷 | 3卷引用:课中-7.4.2 蛋白质 油脂-人教2019必修第二册
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5 . 油脂属于酯类,均难溶于水。(__)
2022-02-22更新 | 86次组卷 | 1卷引用:课前-3.4.2 羧酸衍生物-人教版2019选择性必修3
6 . 下列关于油脂和乙酸乙酯的比较中,正确的是
A.油脂和乙酸乙酯都是纯净物,在室温下都是液体
B.油脂和乙酸乙酯都能水解生成羧酸和醇
C.油脂和乙酸乙酯都不能使溴水褪色
D.油脂和乙酸乙酯都不溶于水,而易溶于有机溶剂
2022-02-07更新 | 147次组卷 | 1卷引用:3.4.3 油脂与酰胺-2021-2022学年高二化学同步课时跟踪训练(人教版2019选择性必修3)
7 . 下列说法中正确的是
A.“五粮液”酿酒的原理是通过蒸馏法将高粱等粮食中的乙醇分离出来
B.“水滴石穿”与反应CaCO3+H2O+CO2=Ca(HCO3)2有关
C.《易经》中记载:“泽中有火”“上火下泽”。火是由“泽”中产生的CO燃烧引起的
D.“水过鸭背不留珠”是因为鸭子的羽毛表层富含醇类物质
8 . 下列关于油脂的说法中,不正确的是
A.油脂无固定熔、沸点B.油脂属于酯类
C.油脂不溶于水,比水轻D.酒精在油脂中的溶解度很小
2021-12-02更新 | 116次组卷 | 1卷引用:甘肃省永昌县第一高级中学2020-2021学年高二上学期期中考试化学(文)试题
9 . 将少量下列物质分别放入水中,充分搅拌,可以得到无色溶液的是
A.高锰酸钾B.菜籽油C.面粉D.白糖
2021-11-02更新 | 62次组卷 | 1卷引用:四川省攀枝花市成都外国语学校2020-2021学年高一下学期期中考试化学(文)试题
2021高三·浙江·专题练习
10 . 根据食用油和汽油的密度不同,可选用分液的方法分离。(_______)
2021-08-12更新 | 122次组卷 | 5卷引用:考点30 物质的分离、提纯和检验-备战2022年高考化学一轮复习考点帮(浙江专用)
共计 平均难度:一般