1 . 烹调菜肴时离不开食用油，关于常用食用油的说法正确的是
| A．植物油的熔化温度比动物油高 | B．动物油属于天然高分子化合物 |
| C．动物油能水解，植物油不能水解 | D．植物油可从大豆.花生中提取 |
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2021-05-23更新
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521次组卷
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4卷引用：2021年1月广东省普通高中学业水平合格性考试化学试题
