葡萄糖的银镜反应练习题及答案-嘉兴高中化学-组卷网

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解析

| 共计 2 道试题

单选题 | 较易(0.85) |

1 . 下列说法不正确的是

A．葡萄糖能发生银镜反应

B．糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物

C．鸡蛋清溶液中加入硫酸铜溶液会发生变性

D．维生素C能用作食品中的抗氧化剂

2021-05-26更新 | 204次组卷 | 4卷引用：浙江省嘉兴市第五高级中学2020-2021学年高一下学期期中考试化学试题

11-12高二上·浙江嘉兴·期中

单选题 | 适中(0.65) |

名校

2 . 青苹果汁遇碘溶液显蓝色，熟苹果汁能还原银氨溶液，这说明

A．青苹果中只含淀粉不含糖类	B．熟苹果中只含糖类不含淀粉
C．苹果转熟时淀粉水解为单糖	D．苹果转熟时单糖聚合成淀粉

2018-11-14更新 | 226次组卷 | 9卷引用：2011-2012学年浙江省嘉兴一中高二上学期期中考试化学试卷