组卷网 > 知识点选题 > 淀粉、纤维素的水解
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解析
| 共计 24 道试题
1 . 化学与生活、生产密切相关,下列说法不正确的是
A.纤维素是六大营养素之一,在人体内水解最终生成葡萄糖
B.用浸泡过高锰酸钾溶液的硅藻土保鲜水果
C.煤的气化和液化可有效减少煤燃烧产生的污染
D.硅酸胶体可以用作催化剂载体、食品干燥剂
2018-01-12更新 | 359次组卷 | 1卷引用:黑龙江省哈尔滨师范大学附属中学2018届高三上学期期末考试理综化学试题
9-10高三·江西·单元测试
2 . 下列作用中,不属于水解反应的是
A.吃馒头,多咀嚼后有甜味
B.淀粉溶液和稀硫酸共热一段时间后,滴加碘水不显蓝色
C.不慎将浓硝酸沾到皮肤上会出现黄色斑
D.油脂与NaOH溶液共煮后可制得肥皂
9-10高二下·黑龙江牡丹江·期末
3 . 下列关于糖类的说法中正确的是
A.葡萄糖不能发生水解反应,是最简单的醛糖
B.淀粉可用于制备葡萄糖、酿制食醋、酿酒
C.蔗糖是最甜的糖
D.葡萄糖是醛糖具有还原性;果糖是酮糖,在碱性条件下不能发生银镜反应
2016-12-09更新 | 558次组卷 | 1卷引用:09~10年牡丹江一中高二下学期期末考试化学卷
4 . 下列说法正确的是
A.石油分馏的各馏分均是纯净物
B.乙烯和苯都能使酸性KMnO4溶液褪色
C.淀粉和纤维素水解的最终产物都是葡萄糖
D.溴乙烷与NaOH水溶液共热生成乙烯
共计 平均难度:一般