名校
解题方法
1 . 下列有关实验操作、现象和解释或结论都正确的是
| 选项 | 实验操作 | 现象 | 解释或结论 |
| A | 用玻璃棒蘸取浓HNO3点到蓝色石蕊试纸上 | 试纸先变红后褪色 | 浓HNO3具有酸性和强氧化性 |
| B | 将两支分别蘸有浓氨水和浓硫酸的玻璃棒靠近 | 冒白烟 | 挥发出的NH3与H2SO4生成(NH4)2SO4固体， |
| C | 向淀粉溶液加入少量稀硫酸，水浴加热一段时间后，再加入银氨溶液 | 不产生银镜 | 淀粉未发生水解 |
| D | 向两支均盛有鸡蛋清溶液的试管中，分别加入饱和(NH4)2SO4溶液和CuSO4溶液 | 鸡蛋清聚沉 | 鸡蛋清是蛋白质，加入盐溶液时发生了变性 |
| A．A | B．B | C．C | D．D |
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2023-06-30更新
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121次组卷
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2卷引用：重庆市江津中学等七校2022-2023学年高一下学期期末联考化学试题
解题方法
2 . 下列说法不正确 的是
| A．检验淀粉是否水解可用新制的氢氧化铜悬浊液 |
| B．乙醚具有麻醉作用，可通过乙醇在浓硫酸的催化下发生消去反应制得 |
| C．合成纤维是由原料通过缩聚反应合成的高分子化合物，其原料不含纤维素 |
| D．脂肪在碱性溶液在发生的水解属于皂化反应，其水解产物可用于制皂 |
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2022-11-10更新
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305次组卷
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2卷引用：重庆市缙云教育联盟2022-2023学年高一下学期6月期末考试化学试题
名校
解题方法
3 . 化学与生活息息相关，下列有关说法正确的是
| A．中国酒文化源远流长，糖类、油脂和蛋白质都可以用来酿酒 |
| B．纤维素属于营养物质，在人体内消化产生葡萄糖 |
| C．碳酸钠可用作制作糕点的膨松剂，是因为加热能分解出二氧化碳 |
| D．含氟牙膏可坚固牙齿、预防龋齿，与F-有关 |
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2022-11-06更新
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159次组卷
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2卷引用：重庆市2022-2023学年高三上学期第三次质量检测化学试题
名校
解题方法
4 . 近日，中国科学家在国际学术期刊《科学》上发表一项重大成果——首次在实验室用CO2人工合成淀粉，生物酶催化剂是这项技术的关键因素。以下说法错误的是
| A．淀粉和酶都属天然有机高分子化合物 |
| B．使用生物酶大大提高了人工合成淀粉速率 |
| C．人工合成淀粉有利于推进“碳中和”目标的实现 |
| D．催化剂能降低化学反应的反应热 |
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2022-03-20更新
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240次组卷
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4卷引用：重庆市缙云教育联盟2021-2022学年高二上学期期末考试化学试题
重庆市缙云教育联盟2021-2022学年高二上学期期末考试化学试题四川省南充高级中学2021-2022学年高二上学期第二次月考化学试题（已下线）第20练 基本营养物质-2023年高考化学一轮复习小题多维练（全国通用）四川省成都市郫都区2021-2022学年高二上学期期中考试化学试题
名校
解题方法
5 . 李白诗云“地白风色寒，雪花大如手”。冬季气候寒冷，宜多吃肉类和根茎食物，补充人体活动所需能量。下列有关说法不正确的是
| A．淀粉和纤维素互为同分异构体 | B．将碘酒滴到土豆片上，其表面出现蓝色 |
| C．驴皮制的阿胶主要成分为蛋白质 | D．液态植物油和氢气加成可制得人造脂肪 |
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2021-12-06更新
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652次组卷
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2卷引用：重庆市高2022届高三第四次质量检测考试化学试题
解题方法
6 . 下列有关古诗词中蕴含的化学知识，说法不正确的是
| A．“松叶堪为酒，春来酿几多”，清香的美酒在酿制过程中发生了氧化还原反应 |
| B．“煮豆燃豆萁，豆在釜中泣”中豆萁的主要成分是纤维素，纤维素在人体内水解为葡萄糖 |
| C．“朝坛雾卷，曙岭烟沉”中的雾是一种胶体，能产生丁达尔效应 |
| D．“错把陈醋当成墨，写尽半生纸上酸”中陈醋里的醋酸是弱电解质 |
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7 . 下列说法正确的是
| A．乙烯可作水果的催熟剂 | B．福尔马林可作食品的保鲜剂 |
| C．乙醇、乙酸为两种基本营养物质 | D．纤维素能在人体中发生水解 |
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2020-09-10更新
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158次组卷
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2卷引用：重庆市部分区2019-2020学年高二下学期期末联考化学试题
8 . 生活中的一些问题常涉及到化学知识，下列叙述正确的是
| A．糯米中的淀粉一经发生水解反应，就酿造成酒 |
| B．福尔马林是一种良好的防腐剂，可以用于海鲜的保存 |
| C．棉花和蚕丝的主要成分都是纤维素 |
| D．室内装饰材料中缓慢释放出的甲醛、甲苯等有机物会污染空气 |
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2020-08-02更新
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109次组卷
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2卷引用：重庆市西北狼教育联盟2021–2022学年高三上学期开学质量检测化学试题
9 . 化学在人类社会发展中发挥着重要作用，下列事实不涉及 化学反应的是
| A．利用废弃的秸秆生产生物质燃料乙醇 |
| B．利用石油生产塑料、化纤等高分子材料 |
| C．利用基本的化学原料生产化学合成药物 |
| D．利用反渗透膜从海水中分离出淡水 |
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2019-06-09更新
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7897次组卷
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47卷引用：重庆第七中学2021-2022学年高三上学期半期考试化学试题
重庆第七中学2021-2022学年高三上学期半期考试化学试题2019年天津高考化学试题（已下线）专题01 STSE 化学用语——2019年高考真题和模拟题化学分项汇编（已下线）专题2.1 物质的组成、性质及分类（练）-《2020年高考一轮复习讲练测》2020届高三化学一轮复习 基本概念物质的量（过关检测）天津市南开中学2019-2020学年高一上学期期中考试化学试题四川省南充高级中学2019-2020学年高二12月月考化学试题贵州省六盘水市第七中学2019-2020学年高一上学期第一次月考化学试题人教版（2019）高中化学必修第二册第九章《化学与可持续发展》测试题2020届高三化学知识点强化训练-----物质的转化专题1.1 物质的分类 胶体 化学用语（综合提升卷）——巅峰冲刺2020年高考化学二轮专项提升（已下线）《2020年新高考政策解读与配套资源》模拟试题09-2020年北京新高考化学模拟试题天津市海河中学2020届高三第二学期化学测试(二)试卷第八章 化学与可持续发展 模拟高考——C挑战区 夯实基础（人教版（2019）第二册）第四章 化学与自然资源的开发利用 模拟高考——C挑战区 夯实基础（人教版必修2）专题4 化学科学与人类文明——C挑战区 模拟高考（苏教版必修2）（已下线）专题一 化学与STSE（真题汇编）-2020年高考二轮模块化复习之《化学基本概念》名师讲案与提分特训广西壮族自治区田阳高中2019-2020学年高二下学期6月月考理科综合化学试题广东省韶关市2019-2020学年高二下学期期末考试化学试题（已下线）第2单元 物质的组成分类与性质（A卷 基础过关检测）-2021年高考化学一轮复习单元滚动双测卷苏教版（2019）高一必修第一册专题1 总结检测（已下线）小题必刷01 物质的组成、分类和性质 ——2021年高考化学一轮复习小题必刷（通用版）高一必修第二册（人教2019版）第八章 化学与可持续发展 素养检测必修第二册RJ第八章 C挑战区 模拟高考天津市红桥区2020 届高三期末质量检测化学试题西藏山南市第二高级中学2021届高三上学期第一次月考化学试题专题8 第二~三单元综合拔高练-高中化学必修第二册苏教版2019专题1 第一单元综合拔高练-高中化学苏教2019版必修第一册人教版2019必修第二册 第八章 第一?三节综合拔高练（鲁科版2019）必修第二册 第3章 简单的有机化合物 学科素养提升（已下线）专题01 物质的组成、性质和分类——备战2021年高考化学纠错笔记云南省玉溪第二中学2020-2021学年高一下学期第一次月考化学（文）试题吉林省洮南市第一中学2021-2022学年高一上学期第一次月考化学试题（已下线）专题01 化学与STSE—2022年高考化学二轮复习讲练测-练习（已下线）卷02 化学与STSE-【小题小卷】冲刺2022年高考化学小题限时集训（全国卷专用）专题1 有机化学的发展及研究思路 第一~二单元 综合拔高练天津市红桥区2019-2020学年高三上学期期末考试化学试题江西省瑞金市第二中学2022-2023学年高三上学期开学考试化学试题（已下线）第一部分 二轮专题突破 专题1 物质的组成、分类 化学用语第一章 化学物质及其变化 第1讲 物质的组成、性质和分类（已下线）题型6 物质的变化2020高考化学二轮总复习高分必备 题型专题1 选择题专练（已下线）第二章 化学物质及其变化 第1讲 物质的变化及分类1.1.1有机化学的发展与应用 课后1.2.3有机化学反应的研究 课中（已下线）T1-化学与STSE广东省湛江市第二中学2022-2023学年高一下学期期末考试化学试题
9-10高三·重庆万州·阶段练习
10 . 下列说法错误的是
| A．油脂在碱性条件下水解生成甘油和高级脂肪酸盐 |
| B．苯不能使酸性KMnO4溶液褪色，因此苯不能发生氧化反应 |
| C．蛋白质在酶的催化作用下水解的最终产物为氨基酸 |
| D．淀粉和纤维素水解最终产物都是葡萄糖 |
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