1 . 下列说法不正确的是

A．天然氨基酸均为无色晶体，熔点较高

B．重油经减压分馏得到轻质油

C．核酸是由许多核苷酸单体形成的聚合物，可水解

D．工业上常将液态植物油在一定条件下与氢气发生加成反应，生成固态的氢化植物油

2 . 下列说法不正确的是

A．鸡蛋清水溶液中加入饱和硫酸钠溶液和福尔马林均产生白色沉淀

B．核酸水解的最终产物只有磷酸和戊糖

C．天然氨基酸均为无色晶体，熔点较高，多在200～300℃融化时分解

D．含苯环的蛋白质遇浓硝酸加热后显黄色

3 . 下列说法不正确的是

A．甘油醛是最简单的醛糖，存在对映异构体

B．蛋白质溶液中加入少量的硫酸铵溶液产生白色沉淀，加水后溶解

C．核酸是由核苷酸单体缩聚形成的生物大分子，其单体水解得到核苷和磷酸

D．在酸催化下，等物质的量的苯酚和甲醛反应得到线型结构酚醛树脂

4 . 下列说法不正确的是

A．少量的某些可溶性盐(如硫酸钠等)能促进蛋白质溶解·

B．在酸和酶的作用下，蔗糖可水解成葡萄糖和果糖，蔗糖属于还原性糖

C．DNA分子具有双螺旋结构，其中碱基通过氢键作用结合成碱基对

D．橡胶的硫化是以二硫键()将线型结构连接成网状，硫化程度过大弹性会变差

5 . 下列说法不正确的是

A．乙烯是无色、无味的气态烃，能使酸性褪色

B．蚕丝织成的丝绸灼烧时会产生烧焦羽毛气味

C．新鲜土豆片中含有淀粉，遇碘水出现蓝色

D．DNA分子的双螺旋结构中，两条链上的碱基通过氢键作用实现配对

6 . 对生物体的遗传性、变异性和蛋白质的生物合成具有重要作用的物质是

A．氨基酸

B．葡萄糖

C．核酸

D．核苷酸

7 . 同学们知道核酸采样管中的红色液体是什么吗？它是一种样本保护液。它们可以裂解蛋白，保护并释放出核酸。其中胍盐，是病毒核酸保存液的重要成分之一。胍是一元碱，碱性与氢氧化钠相近。胍在碱性条件下不稳定，易水解为氨和尿素。保存液的红色是因为其中添加了一种叫酚红的指示剂，酚红遇碱显红色。以下说法错误的是

A．核酸和蛋白质都是高分子化合物

B．核酸水解产物中含有磷酸，葡萄糖和碱基

C．尿素是一种重要的化肥，可以促进农作物的生长，提高产量，但是也不要过度使用

D．我们常见的指示剂酚酞石蕊、甲基橙都是有机物

8 . 下列过程中，没有发生酯化反应或酯的水解反应的是

A．核苷酸聚合生成核酸	B．氨基酸缩合生成多肽
C．油脂在碱性溶液中反应制取肥皂	D．纤维素和乙酸反应制取纤维素乙酸酯

9 . 下列说法不正确的是

A．麦芽糖、葡萄糖都能发生银镜反应

B．DNA双螺旋结构中的两条多聚核苷酸链间通过共价键相互结合

C．植物油含有不饱和高级脂肪酸甘油酯，能使溴的四氯化碳溶液褪色

D．饱和氯水中加入适量固体，其漂白性增强

10 . 生物体中普遍存在的有机化合物能为生命活动提供物质和能量基础，下列说法不正确的是

A．麦芽糖及其水解产物均能与银氨溶液发生银镜反应

B．从动物皮中提取的明胶属于蛋白质

C．食用油中含有的油酸易被氧化

D．DNA两条链上的碱基通过共价键配对连接