（1）将下列有关上海历史的大事年表填写完整。
| 时间 | 大事 |
| 1291年 | A |
| 1843年 | B |
| 1854年 | 租界单方面成立： C （机构） |
| 19世纪50年代以后 | 上海取代广州成为中国最重要的： D |
| 1915年 | 陈独秀在上海（租界）创办： E （刊物） |
| F 年 | 中国共产党“一大”在上海（租界）召开 |
（2）与上海租界设立相关的近代不平等条约是哪些？
（3）美国乔治亚理工大学卢汉超教授（上海史研究学者）指出：“大家都到租界里来，因为租界有自由，而且有法律的保护。但另一方面，大家都知道这是一个民族的耻辱。中国整个民族就是在非常尴尬的情况下挣扎，而且延续了差不多一百年。但是也不得不承认，他们的确是造成了一个比中国其他绝大部分地方都更先进的一个城市。”
——摘自纪录片《外滩》第三集《城市之光》
问题：卢教授在这段陈述中想要强调的主旨是什么？根据大事年表和材料并结合所学知识，你如何看待租界？
【注：醋由酒出，有好酒才有可能做出好醋。】
1850年恒顺开始以酒糟制醋，朱氏因酒醋产业而成为镇江地方名商；镇江通商开埠后，促成朱恒顺糟淋坊扩大酒、醋生产规模，工商一体，自产自销；
1889年《丹徒县志》记载：“……京口黑醋，味极香美，四方争来货之”；
1908年恒顺百花酒在巴拿马赛会获金奖；
1910年恒顺滴醋在“南洋劝业会”上获金牌奖，产品开始行销全国，出口南洋等地；
【注：南洋劝业会是清政府在江宁今南京举办的堪称中国历史上首个世界级博览会，历时半年，英美德日等36国参展，吸引30多万人次中外宾客参观。】
1926年朱氏后人经营不善，浙江镇海人李皋宇接盘恒顺，改字号为“恒顺源记酱醋糟坊”；
1928年恒顺依照金山寺图案绘制彩色商标，获中华民国注册局核准，金山香醋名称传用至今；
1933年恒顺香醋开始出口东南亚各国；
1935年成立镇江恒顺酱醋厂股份有限公司，当年产香醋已达500吨；
1946年李氏第二代李友芳开始重整恒顺业务；
1949年恒顺进入新时期，在人民政府帮助下，恢复生产，当年产醋42.85吨；
1955年成立公私合营镇江恒顺酱醋厂，当年产香醋达284.22吨；
1966年成立国营镇江恒顺酱醋厂（其后一度改名东方红酱醋厂，1976年以后恢复原名）；
1979年恒顺兴建130年来的第一座香醋生产大楼，恒顺年产量突破2000吨；
1988年恒顺香醋、酱菜在第13届法国巴黎国际食品博览会获金奖；
1989年采用自主研发的新工艺使恒顺香醋年产量达万吨，进入现代化大工业生产阶段；
1999年“恒顺”商标被国家工商总局评为“中国驰名商标”；恒顺企业集团发起设立江苏恒顺醋业股份有限公司；
2001年“恒顺醋业”股票在上海证券交易所挂牌上市，成为中国酱醋行业第一家上市公司；
2010年恒顺香醋年产量达到18万吨……
——以上材料根据中国镇江醋文化博物馆相关资料整理
（1）依据以上大事年表，请将恒顺醋业170年的发展划分为几个阶段并标明划分标准。
（2）任选其中一个阶段，结合所学，分析期间恒顺醋业发展的历史原因。
