1 . 小天参加了主题为“胡饼在唐朝流行”的研究性学习， 收集到以下史料。
小天同学得出了“胡饼在唐朝流行”这一结论， 请根据材料说明理由。
关于胡饼的部分史料
序号 | 内容 |
① | 白居易在四川任职时作《寄胡饼与杨万州》诗云：“胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉。” |
② | 吐鲁番出土文献《唐于阗某寺支用簿》：“雇李□伍斗半面胡饼脚八十文。买果子二百卅五文，沽酒□。” |
③ | 日本僧人圆仁的日记《入唐求法巡礼行记》：“开成六年正月六日，立春，命赐胡饼寺粥。时行胡饼，俗家皆然。” |
④ | 吐鲁番阿斯塔那唐墓出土的直径19.5 厘米的薄饼(图6);201号墓的彩绘劳作妇女泥俑群(图7),再现了舂粮、簸糠、推磨、擀面、烙饼的全过程 |
小天同学得出了“胡饼在唐朝流行”这一结论， 请根据材料说明理由。
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