材料一 唐代人们在保持饮食的主体功能的同时,更加注重饮食的艺术欣赏功能和养生保健功能。唐朝的饮食文化十分兴盛。在扬州、长安、洛阳、广州等大城市里,“街店之内,百种饮食,异常珍满”。不同地区、不同国家的水陆珍馔,应有尽有。唐朝饮食文化与外国饮食文化的交流与融合呈现出一幅丰富多彩的图景,奠定了中华民族传统饮食生活模式的基础。
——摘编自马瑞裬《浅析唐代的饮食文化》
材料二 在1750年至1850年,小麦逐渐取代了其他谷物的地位,引起了欧洲真正的食物革命,白面包不再是富人的专利和地位的象征。工厂系统的渗透为欧洲人生产了数量越来越充足的食物原料,创造了品种越来越多的工业化食品。随着工业生产的快速增长,食物贮藏技术的不断进步,食物在欧洲人的饮食生活中变得既便宜又充足。欧洲进入19世纪中期以后,人们消费的食物原料的区域性逐渐淡化,食物种类日益增多,质量也日趋符合科学的标准。
——摘编自朱基富《新航路开辟:欧洲饮食文化的新篇章》
(1)根据材料一并结合所学知识,概括唐代饮食文化的特点。(2)根据材料二并结合所学知识,简述工业革命时期欧洲饮食文化的新变化.
材料 唐初人户凋敝,政府控制的人口很少。为了增殖人口,政府采取了诸多措施。贞观年间,政府招徕塞外及突厥前后内附者男女120万口,党项羌前后内属者30万口。太宗下诏:“民男二十,女十五以上无夫家者,州县以礼聘娶,贫不能自行者,乡里富人及亲戚资送之”。为了缩短生育周期,玄宗时期将结婚年龄提前,规定“男年十五、女年十三以上,听婚嫁”。《唐律》还专门规定,同姓为婚者徒二年,近亲通婚以奸论,并强令离散。此外,唐政府还鼓励寡者再嫁,提倡抚养孤儿,禁止妻妾逃亡和出妻,将人口的增减作为考核地方官吏的重要指标等等。这些措施的推行,加之当时社会安定,经济发展,唐前期人口迅速增长。
——摘编自张岂之主编《中国历史》
(1)根据材料并结合所学知识,概括唐前期鼓励人口增长的措施。(2)根据材料并结合所学知识,简析唐前期人口增长的影响。
安史之乱后,吐蕃贵族乘虚攻占河西、陇右,民众“丁壮者沦为奴婢,种田放牧”;“嬴老者咸杀之,或断手凿目,弃之而去”,人民日夜思归唐朝。唐后期由于吐蕃灾荒连年,内乱不断,唐朝乘机收复了部分失地。大中二年(848),张议潮率领沙州(敦煌)人民起义,驱逐吐蕃守将,自摄州事。此后一二年间,张议潮修治兵甲,且耕且战,收复甘(张掖)、肃(酒泉)二州。五年正月,宣宗任命张议潮为沙州防御使。同年八月,张议潮兄张议潭入朝,献上十一州图籍。宣宗遂于沙州置归义军,以张议潮为节度使,不久,加授左仆射。张议潮加强战备,兼之富有军事才干,屡次击败吐蕃军,稳定了河西的政治局势。懿宗咸通二年(861),议潮率蕃汉兵七千人收复凉州(武威);八年,议潮入朝长安,诏授司徒、右神武大将军。张议潮还积极恢复农业生产,兴修水利,发展灌溉,“训以华风,咸会训良,轨俗一变”。河西人民赞曰:“河西沦落百余年,路阻萧关雁信稀。赖得将军开归路,一振雄名天下知”。
——摘编自《中国大百科全书·中国历史卷》
(1)根据材料并结合所学知识,概括张议潮收复河西地区的原因。(2)根据材料并结合所学知识,简要评价张议潮的历史功绩。
A.曲辕已经传入新疆 | B.边疆地区农耕经济发展 |
C.胡汉民族的差别消失 | D.唐代开始实施屯戍政策 |
A.佛教和道教相互融合 | B.开放包容的社会风气 |
C.经济尚处于恢复时期 | D.重文轻武的价值取向 |
A.城市监管有严格的规定 | B.商业经营理念守旧 |
C.政府专营政策有所放松 | D.城市政治功能强化 |
A.反映了民族政权并立下的时代需求 | B.加强了中央对边疆的直接管辖 |
C.体现了统治者因俗而治的治理理念 | D.实现内地与边疆管理的一体化 |
A.儒学正统地位受到严重冲击 | B.城市发展拓展了城隍信仰空间 |
C.官府实行宗教专制加强统治 | D.城隍崇拜扩大了地方行政职能 |
A.草市渐成规模,交易商品丰富 | B.富商大贾辟建会馆 |
C.商业活动未曾受到官吏的监管 | D.“俞大娘航船”规模宏大 |
A.开放与兼容的社会氛围浓厚 | B.崇武尚文成就了盛世局面 |
C.丝绸之路开始传播东西文明 | D.男女具有同等的社会地位 |