A.社会生活映射盛唐风貌 | B.汉民胡化的现象十分严重 |
C.中西文化交流互鉴频繁 | D.唐代开放包容的社会风尚 |
A.制瓷工艺较为精湛 | B.商品经济繁荣发展 |
C.文学创作风格多样 | D.传统审美旨趣式微 |
A.家庭手工作坊大量存在 | B.青釉产品深受市场欢迎 |
C.生产者较强的宣传意识 | D.经济繁荣推动诗歌发展 |
A.文学艺术高度繁荣 | B.市民阶层不断壮大 |
C.佛教经文广泛传播 | D.文化多元并存交融 |
A.确立佛教的官方宗教地位 | B.调和佛道二教以巩固统治 |
C.打压魏晋以来的谈玄风气 | D.复兴儒学伦理以维护纲常 |
A.佛道相互融合的趋势 | B.佛教渐趋本土化的现象 |
C.佛教得到官方的支持 | D.雕塑技术取得重大进步 |
材料 贾思勰在写作《齐民要术》时,“采捃经传,爰及歌谣,询之老成,验之行事”,因此它所记载的饮食内容,是实践经验的总结,反映了当时饮食文化方面的成就。另外,他还征引了北朝之前的古籍150多种。所以,《齐民要术》实际上是公元6世纪之前中国古代饮食学的集大成。
第64至68章,记载了麹蘖(酒曲)的制作和各种酒类的加工酿造,阐述了制麹酿酒的发酵过程,麹的微生物培养和酒的发酵现象、条件、原料和产品关系的内在规律,是我国古代酿造工艺的重要典籍。
第69至75章,介绍了各种酱、醋、豉等微生物发酵食品的加工制作方法,以及各种腌菜、酱菜、酸菜的种类和制作方法。其种类之多样、工艺之详尽为此前其它饮食学著作所不见。
第76至81章,记录了各种肉类和鱼类的烹饪方法。畜肉食物中,以牛羊猪肉为多,驴马犬肉为次;禽肉以鹅鸭为多,鸡肉为次;鱼类以鲤鱼等淡水鱼为多,鳖类为少。同时还记录了大量的烹饪方法,有着北方黄河中下游浓郁的地方风味。
第82至86章以及89章,记载了粮食食物的加工炊煮方法,显示了当时粮食谷物类食物的丰富多彩。
——整理自黎虎主编《汉唐饮食文化史》
(1)根据材料并结合所学,概述北朝饮食学得以发展的原因。(2)根据材料所述饮食学的内容,简析《齐民要术》在历史研究方面的价值。
A.注重制瓷技术创新 | B.陆上丝绸之路繁盛 |
C.融汇吸收异域文化 | D.社会审美意趣多元 |
歌词 | 夜来冒霜雪/晨去履风波/虽得叙微情/奈侬身苦何 | 旦辞黄河去/落至黑山头/不闻爷娘唤女声/但闻燕山胡骑呜啾啾 |
出处 | 南朝民歌《夜度娘(歌姬舞女的一种)》 | 北朝民歌《木兰辞》 |
③可探究地域风情的差异 ④隐含对底层民众的同情
A.①② | B.①③ | C.②③ | D.③④ |
材料一 从唐太宗开始,唐代就遵循着“中国既安,四夷自服”的方针,奉行积极的对外开放政策。唐代外国人的来华与留居大致可分为以下几种情况:来唐朝贺、奏事、进贡等使臣;入质或入充侍卫的外国蕃王子弟、酋长;慕中华之风而归附或流寓中土者;来唐传教的僧侣;来唐贸易的商胡。外国使臣由鸿胪寺接待,来唐传教士由礼部和鸿胪寺管理,市舶司和互市监负责管理来华外商。唐朝对寓居或定居中国的外国人不排斥,不歧视,他们几乎享有同唐人一样的政治权利和经济待遇,外国人可以在唐朝参加科举、做官为将、殖产、娶妻妾,政府也保证外商的经济权益不受侵犯。
——摘编自田廷柱《唐代外国人来华与留居述略》
材料二 晚清时期,随着中外条约关系的发展及列强在华条约特权的不断扩大,愈来愈多的外国人进入中国内地开展游历、传教、经商等活动。鸦片战争后,随着通商口岸的增开及外国在华条约特权的扩大,各国商民旅居中国各口岸者其数日增。据统计,光绪二十二年(1896年),各国商民共计9755人,及至1902年,各国旅华人数已达19119人。为了规避和减少因游历而产生的纠纷和交涉,清政府要求入境游历者“必须请领护照为之限制”“无照者不准前往也,发照之权,专属之领事官,签照之权,专属之地方官”。无护照之外国人不得到中国内地游历。1880年,在中德《续修条约》中,中国政府首次以条约的形式取得了对无照洋人的经济制裁权,这对那些无照擅闯中国内地的洋人起到了一定的警示作用。除此之外,清政府还依据相关约章和国际法对外交涉。其实施效果尽管不尽如人意,但却促使近代中国以愈益主动、开放的姿态向国际社会靠拢。
——摘编自付超《晚清对赴华内地游历外人的管理述论》
(1)根据材料一并结合所学知识,指出唐代外国人来华的原因,并概括唐代对外国人管理的特点。(2)根据材料二并结合所学知识,分析晚清政府加强对赴华内地游历外国人的管理的背景并进行评价。