材料 据记载,哥伦布在结束第一次的航海返回西班牙时,玉米被不经意间带回了欧洲,但当时美洲的玉米饮食文化却没有相应地传入欧洲。由于玉米的种收比是小麦的5至20倍,所以16世纪中期,人们开始在威尼斯平原规模种植玉米当作粮食,而不再是观赏作物。到16世纪末人们已用玉米面、小麦粉、还有其他谷类的粉混合烤制面包。玉米从西班牙和意大利两个较早的发源地出发,以扇形阵势向巴尔干地区扩展。从 17 世纪早期,玉米被引种到俄国和周围地区。玉米传开后,欧洲多种作物的轮种开始推行,渐渐取代了传统的冬季休耕的农作制度。18世纪欧洲的小麦价格约等于玉米的两倍,故有学者称,“在十七世纪,尤其是在十八世纪,由于玉米充当农民的主食,小麦就能提供大宗的商品粮”。由于稻米在欧洲栽培很少,故玉米在欧洲慢慢发展为仅次于小麦的第二大粮食作物,这一点不同于亚洲。它与从美洲传入的其他粮食饲料多用途作物马铃薯、甘薯一起,支撑起近代以来特别是工业革命以来欧洲人口的快速增长。
——摘编自张箭《美洲玉米初传欧洲论略》等
(1)结合材料绘制一个有关玉米在欧洲传播的时间轴(要求:用黑色中性笔作图,包含时空等信息)。(2)结合材料和所学知识,分析玉米传播对欧洲的影响。
A.亚洲国家的人口增长 | B.世界市场的初步形成 |
C.西欧国家的殖民扩张 | D.世界范围的物种交换 |
材料一 玉米在欧洲的传播
【注】在意大利罗马郊区法勒斯纳别墅发现、在著名画家拉斐尔(1483—1520年)画的壁画周围的垂花饰中,有画家达·乌迪内于1515—1517年画的几支玉米苞(棒)。
材料二 (美洲某岛)岛民们也用一种小米容易地制成面包,该小米类似于米兰人和安达卢西亚人大量存在的那种。该小米棒比手掌略长,一头略细,约有手臂的上半部那么粗。该谷粒具有豆粒的形状和大小。当它们生长时为白色……磨成粉时雪白。这种谷粒叫“玉米”。我的信使也将带给阁下一些他们用以做面包的那些种子。
——参与过哥伦布第二次远航的安格勒利亚,于1494年5月3日致罗马教廷国务大臣的信件
材料三
1542年出版的《植物志》中记述:“它现在生长在所有的庭院中,几乎到处都是。”
【注】这幅图是画家阿·米耶尔直接采画自生长着的玉米,再由一位素描师把彩围转化为黑白线图,1542年,被录入在德国植物学家廖恩哈德·福克斯编纂的《植物志》中印刷出版。
材料四 1582年威尼斯贵族孔塔里尼家的一份“田地播种计划”表明,他们家的佃农已在一块夏季遭涝的田地上种玉米。1584年,玉米出现在威尼斯一个农民死后的农场财产清单中。1588年,玉米成为一个农场主送给罗维戈的圣巴托罗缪修道院礼品的一部分。1601年的一份威尼斯市场交易所的官方文献载,“玉米被最贫穷可怜的人们购买,对于他们来说玉米是一种具有便宜市价赖以维生的资源”。
(1)根据材料,概括玉米在欧洲传播过程中体现的特点。(2)指出材料二、三、四各涉及哪种类别的文献史料,并分别说明其对研究玉米在欧洲传播的价值。
A.洲际间饮食习惯同化 | B.生物多样性被严重破坏 |
C.宗主国经济结构改变 | D.殖民扩张影响物种交流 |
动植物的起源及传播
“ 哥伦布大交换”( 部分)
从亚欧大陆传入美洲 | 从美洲传入亚欧大陆 | |
动物 | 猫、骆驼、鸡、牛、山羊、鹅、蜜蜂、马、家 兔、猪、原鸽、羊、蚕、水牛 … … | 羊驼、荷兰猪、美洲驼、火鸡 … … |
植物 | 甘蔗、杏仁、苹果、洋蓟、芦笋、小麦、燕 麦、香蕉、梨、西瓜、甜菜、黄瓜、茄子、 大蒜、大豆、亚麻 … … | 玉米、甘薯、马铃薯、四 季豆、向 日葵、花 生、烟草、辣椒、草莓、番茄、橡胶、木瓜、 苋菜、油梨、黑莓、甜椒、可可 … … |
—根据克罗斯比《哥伦布大交换— 1492 年以后的生物影响和文化冲击》
根据材料 ,就动植物的起源及其传播进行阐释 。
A.张择端《清明上河图》中小贩烤甘薯 | B.安史之乱中的难民以马铃薯充饥 |
C.马可●波罗将番茄酱介绍给蒙古公主 | D.李时珍《本草纲目》中介绍玉米 |
材料 哥伦布发现美洲后,引发新旧大陆之间的生物、农作物、人种、疾病、文化,甚至思想观念的交流。新旧大陆之间的交流和联系,又引发了生态上的巨大转变……新大陆因牛、马、羊等动物的到来,地表植被遭到破坏,水土流失日益严重。为了满足殖民者的需要,烟草、可可、棉花等经济作物大量种植,导致原始森林被滥伐,如巴西东北、东南地区原有的森林就遭到了严重的破坏。中国清朝中叶引进的外来农作物,带来的垦殖热潮,引发的生态环境危机日益突出,尤其是南方丘陵地区,水土流失加剧,水灾频发,社会不安定因素增加。
——摘编自人民教育出版社《选择性必修二·教师教学用书》
根据材料,以“物种交流”为主题,自拟具体论题,并结合所学的知识加以阐释。(要求:论题准确,史论结合,逻辑严密,表述清晰)A.新航路开辟促进早期全球化发展 | B.物种的跨洲际传播具有单向性 |
C.物种交流改变了殖民地经济结构 | D.欧洲殖民者开始主导世界市场 |
A.海路贸易得到蓬勃发展 | B.印度生产组织方式的变革 |
C.人文主义鼓励冒险精神 | D.欧洲产生价格革命的根源 |
A.病毒是印第安人口减少的主因 | B.西班牙重视保护印第安人健康 |
C.该学者极力淡化殖民主义罪行 | D.气候环境对社会发展产生影响 |