1 . 玉米原产于美洲，并伴随全球化进程广泛传播，影响了世界历史的发展。

材料一

材料二   那时候，山里来了一帮种玉米的人。他们种玉米不是为了自己吃，也不是为了养活家人，而是要把玉米卖给别人，一心想发财……过去，这里是莽莽苍苍的群山，如今变成荒山秃岭。守林人呜呜咽咽地唱起悲歌……谁砍伐树木，加斯巴尔就该撕碎他的 眼睑；谁放火烧山，加斯巴尔就该烧毁他的睫毛……

——阿斯图里亚斯《玉米人》（小说）（1949年）

材料三   16、17世纪，玉米在欧洲的名称有“ 西班牙麦、印第安麦、土耳其麦、法兰西粟”等，在西非被称为“葡萄牙黍”，在日本称为“南蛮黍”等。

——张箭《从美洲到中国：玉米、马铃薯、甘薯的传播之路》

材料四   在湿热的西非和漫长的越洋旅程中，奴隶贸易要求能长时间储存并满足大量需求的食物，体积不大的玉米就能提供足够的能量和水分。

——阿图洛•瓦尔曼《玉米与资》

材料五   玉米传入中国，其渠道比较多。简单来说，一是从西亚、中亚等传入我国西北；二是经印支、缅甸等传入我国西南；三是越印度洋、中国南海，传入我国东南沿海。

——整理自张箭《从美洲到中国：玉米、马铃薯、甘薯的传播之路》

材料六

——资料来源：曹树基的“中国人口数据库（1393—1953）”

(1)“玛雅玉米神像 ”，可用以实证（     ）（单选）

A．人类驯化玉米	B．玛雅文明高度发达
C．英国殖民拉美	D．玛雅人的信仰观念

(2)小说《玉米人》，以艺术手法反映的本质冲突是（     ）（双选）

A．个体劳作与集体劳作的生产方式

B．自给自足与市场主导的经济形态

C．自主经营与侵略掠夺的政治立场

D．顺应自然与改变自然的思想观念

(3)从材料三玉米的名称中，可以提取哪些方面的历史信息？
(4)材料四“越洋旅程”中的“洋 ”当指（     ）（单选）

A．太平洋

B．大西洋

C．印度洋

D．地中海

(5)材料五的路线中，与“海上丝绸之路”基本一致的是（     ）（单选）

A．路线“一”

B．路线“二”

C．路线“三”

(6)依据材料六，哪一时期人口呈整体上升趋势？导致这一变化的主要经济原因有哪些？
(7)综合上述材料，你认为玉米传播对世界历史发展带来怎样的影响？

2 . 阅读以下材料，回答问题。

材料一：日本饮食与料理嬗变表

时间	历史时期	重要事件
公元前16000—592年	先史时代	稻作技术传入日本
公元592—1185年	古代	①
公元1185年—1568年	中世	日本料理格局初步诞生
公元1568年—1868年	近世	②
公元1868年至今	近现代	③

(1)结合所学，将下列现象填入上表相应位置。（填写字母。）
A.茶叶、豆腐等食物生产制作技术传入日本。
B.天皇亲自率先试食牛肉，并解除肉食禁令。
C.天妇罗（一种油炸食品）由葡萄牙人传入日本。

材料二：（欧美人和日本人在体格上有明显差异）其原因的大部分乃在于日本人和欧美人食物的差异。欧美人食用人类最重要的滋养品——禽兽之肉，而日本人则吃滋养不足的草实菜根，不喜好肉类。

——（日本）福泽谕吉《应该吃肉》

(2)推测福泽谕吉所撰《应当吃肉》发表于材料一表格中哪一“历史时期”？结合所学，说明理由。

材料三：天妇罗作为日本料理的代表，在日本关东地区的制作方式大多是由鱼、虾、蔬菜等食物裹面浆下锅油炸；而关西地区的天妇罗则多以鱼肉磨成鱼浆后再下锅油炸。后来，这种关西的料理方式又传到了中国台湾地区，形成了具有当地特色的小吃——“甜不辣”。

(3)综合上述材料，结合时代背景，谈谈你对6世纪以来日本饮食与料理的嬗变过程的看法。