材料一 哥伦布其人与“旧世界”发生的人口爆炸之间，是有关联的。印第安人向世界贡献出5项颇具价值的作物：玉米、马铃薯、甘薯、豆类、树薯，这些作物后来得到广泛种植、食用。就地理分布而言，玉米恰好位于水稻和小麦的生长带之间。世界玉米田每单位平均产量几乎是小麦的两倍。美洲食用作物的最大优势，正在于它们对土壤，天气与栽培的要求与旧世界作物全然不同，生长季节也与后者有异。美洲作物往往不会与旧世界作物竞争，反而与之互补。1492年之前的无用之地，因这些美洲植物的进驻，也变得能栽种粮食了。在许多地区，由于美洲作物对阳光，雨水或其他因素的要求与旧世界作物不同，农人可以排除休耕季了。
——摘编自[美]克罗斯比《哥伦布大交换：1492年以后的生物影响和文化冲击》
材料二 自17世纪初第一家荷兰酿酒厂成立以来，食品贸易和饮食文化使纽约焕然一新，食品企业通过工业化的流水线生产和运输创新为食品国际贸易奠定了基础，加上在战时为水手和士兵提供食物，纽约的食品制造对美国和世界产生了深远影响。19世纪30年代至40年代，大量涌入的德国移民使纽约的啤酒厂成倍增长，纽约曾是19世纪美国最大的啤酒花种植基地。1862年，南北战争时期的啤酒消费税催生了美国啤酒酿造协会，这个以啤酒制造商为主的行业协会在很长时间内都以德语为官方语言。19世纪中叶兴起于纽约市内的肉类加工区，离时装区不远，到1900年，该地区已聚集了250家屠宰场和包装厂。
——摘译自[美]JoySantlofer《食品都市》（FoodCity:FourCenturiesofFood-MakinginNewYork）
(1)根据材料一并结合所学知识，简述美洲作物外传的意义。
(2)根据材料二并结合所学知识，分析19世纪中后期纽约跻身食品都市的背景。
(3)综合以上材料，谈谈你从世界食品（物种）交流进程中得出的认识。
材料一 在16、17世纪英国从传统社会向近代社会转型的重要时期，中等阶层兴起并迅速上升为社会的中坚阶层，据社会史学家的说法。市民既包括财产市民，即商人、企业家、大农场主和手工工场主等、又包括文化市民、即那些拥有学识的专业人士等，这两类群体是城市的精英群体、构成了城市的中等阶层，中等阶层本身具有的社会开放性促使各类群体纷纷浦入，社会流动加快，社会结构更趋合理、从而保证了社会良性运转，社会转型平稳过波。另外、中等阶层在教育方面既是受益者又是引领者，推动了这一时期“教育革命”的形成和发展。同时、中等阶层在以上各方面的合力作用下。建构了本阶层独有价值观及社会认同，并成为民众普遍向往和追求的社会新风尚。
——摘编自郝英杰《16-17世纪英国中等阶层研究》
材料二 鸦片战争以后，商品市场、近代工业化的发展、资产阶级的生活方式等都深刻撞击着中国传统的封建社会，动摇着封闭的社会阶层体系。一方面使处于社会变迁中的各主要群体自身发生了重大转变，造成传统社会内部具有单一流动途径的阶层体系发生裂变，“士、农、工、商”的旧格局不复存在。与此同时，伴随社会经济的新变动和国家政策的指向，使传统“四民”结构中的商人群体开始由边缘走向中心，并且此时期出现了一些新的社会力量，如：市民阶层、新知识分子群体等。晚清以来社会群体的变动代表着阶层结构的演化方向：一方面表现为封建社会阶层体系的分解和近代新阶层体系的形成，另一方面又表现为新旧两种阶层结构的混合发展。同时，无论是新生的社会群体还是旧有的社会力量，其发展都不够成熟且带有畸形的特征，难以单独组合成完整的社会阶层体系。
——摘编自程蕾《中国近代社会群体变迁研究》
(1)根据材料一并结合所学知识，概括16-17世纪英国社会群体变迁的主要特征及其影响。
(2)根据材料一、二并结合所学知识，相较于16-17世纪英国、指出近代中国社会群体变迁的不同之处、并说明造成不同的主要原因。
(3)根据材料一、二并结合所学知识、谈谈你对社会群体变迁的认识。
(1)将下列古代文明区域成就与其发源的国家或地区相匹配。
 |  |
| ①那尔迈调色板 | ②苏美尔人战车（绘画作品） |
 |  |
| ③羽蛇神金字塔 | ④万神殿 |
(2)公元前15世纪—公元前14世纪，小亚细亚东部的某人群率先掌握了冶铁技术，后逐步传入中亚、北非和欧洲等地。该人群是（________）（单选）
A.苏美尔人 B.赫梯人 C.雅利安人 D.波斯人
(3)下面图片为龙门石窟宾阳中洞的雕塑群像（局部），从群像造型看，它主要反映的是（________）（单选）
A.儒家文化 B.道教文化 C.佛教文化 D.基督教文化
(4)16世纪以后，中国传统饮茶文化逐渐传入欧洲及美洲等地，其背景是（________）
A.奴隶贸易 B.奥斯曼帝国勾连东西 C.新航路开辟 D.工业革命
(5)综合上述内容，从文化传播与交流的视角，以实例谈谈对下面这段话的理解。
有学者认为，“译者，易也，谓换易言语使相解也”，翻译是“文本通过译者到达更多的读者，从而产生一些事先完全无从估计的相遇”。
材料一：日本饮食与料理嬗变表
| 时间 | 历史时期 | 重要事件 |
| 公元前16000—592年 | 先史时代 | 稻作技术传入日本 |
| 公元592—1185年 | 古代 | ① |
| 公元1185年—1568年 | 中世 | 日本料理格局初步诞生 |
| 公元1568年—1868年 | 近世 | ② |
| 公元1868年至今 | 近现代 | ③ |
(1)结合所学，将下列现象填入上表相应位置。（填写字母。）
A.茶叶、豆腐等食物生产制作技术传入日本。
B.天皇亲自率先试食牛肉，并解除肉食禁令。
C.天妇罗（一种油炸食品）由葡萄牙人传入日本。
材料二：（欧美人和日本人在体格上有明显差异）其原因的大部分乃在于日本人和欧美人食物的差异。欧美人食用人类最重要的滋养品——禽兽之肉，而日本人则吃滋养不足的草实菜根，不喜好肉类。
——（日本）福泽谕吉《应该吃肉》
(2)推测福泽谕吉所撰《应当吃肉》发表于材料一表格中哪一“历史时期”？结合所学，说明理由。
材料三：天妇罗作为日本料理的代表，在日本关东地区的制作方式大多是由鱼、虾、蔬菜等食物裹面浆下锅油炸；而关西地区的天妇罗则多以鱼肉磨成鱼浆后再下锅油炸。后来，这种关西的料理方式又传到了中国台湾地区，形成了具有当地特色的小吃——“甜不辣”。
(3)综合上述材料，结合时代背景，谈谈你对6世纪以来日本饮食与料理的嬗变过程的看法。
材料一 1494年1月哥伦布写给西班牙国王夫妇的报告写道：“这里需要各种物资，粮食应该（继续）运到这里,直到我们在这里播种和栽种的作物收获为止。我们要的是小麦、大麦和葡萄藤。……应该运来一些活羊，最好是羊羔，母的比公的更好；还要公母都有的牛犊。……这里多么需要有角的牛羊和驮载的役畜……如果在一千个移民中有一百骑兵，那将很不错，而且是甚为有益的。”
材料二 马作为畜力的使用，改变了美洲以人力为主的劳动模式。羊随哥伦布于1493年到达。16世纪初，牛也被引进美洲的峡谷地带和中美洲。美洲有大片肥沃的草场，特别适合放牧牛群、羊群。膘肥奶足的牛羊为人们提供了肉食和奶类，渐渐取代猪肉，促进了人口的营养和健康。牛仔们放牧牛群，催生了美洲的特色文化。除这些大动物之外，老鼠也藏在航船中漂洋过海到了美洲，这对美洲的生态链产生了巨大的影响。
(1)阅读材料一、二，谈谈你对哥伦布大交换影响的认识。
材料三
(2)依据材料三，并结合世界近现代史的具体史实，自拟论题进行论述。（要求：论题明确，史论结合，逻辑清晰。）
材料 1750年到1918年的历史是复杂的，这主要在于西方军事和工业实力的增长所引起的各种不同的反应。
其一是融入扩大中的西方文明。随着美国、加拿大、澳大利亚和新西兰这些强大的移民国家在19世纪的出现，西方世界扩大了。这些移民国家对西方模式各自作出了重要的修改。
俄国和日本都进行了规模巨大的内部改革，他们模仿了西方关键性成就，但并没有完全西化。
中国和奥斯曼帝国的领土都遭到西方帝国主义掠夺。但是这两个国家在内部积弱、外患频仍，徘徊于如何有效对抗西方挑战的诸多选择时，都保持了一定形式上的独立。新独立的拉丁美洲国家也跟上了改革的潮流，但是却受到了严密的经济封锁。世界上其余大部分地区则被彻底殖民化了。
对工业化的帝国主义西方的不同反应影响到各传统文明之间的关系。
——摘编自（美）皮特∙N.斯特恩斯等《全球文明史》
（1）撰写一段关于美国在1750—1918年逐步成为“强大的移民国家”的文稿。（要求：首先写出主题，主题要紧扣材料及所学知识确定；文稿要结合主题展开，能反映美国历史发展中的重大事件，过程完整，观点鲜明，逻辑清晰。）
（2）文明交流方式呈现多样化。结合材料，谈谈你对1750—1918年世界文明交流的认识。
