材料一：日本饮食与料理嬗变表
| 时间 | 历史时期 | 重要事件 |
| 公元前16000—592年 | 先史时代 | 稻作技术传入日本 |
| 公元592—1185年 | 古代 | ① |
| 公元1185年—1568年 | 中世 | 日本料理格局初步诞生 |
| 公元1568年—1868年 | 近世 | ② |
| 公元1868年至今 | 近现代 | ③ |
(1)结合所学，将下列现象填入上表相应位置。（填写字母。）
A.茶叶、豆腐等食物生产制作技术传入日本。
B.天皇亲自率先试食牛肉，并解除肉食禁令。
C.天妇罗（一种油炸食品）由葡萄牙人传入日本。
材料二：（欧美人和日本人在体格上有明显差异）其原因的大部分乃在于日本人和欧美人食物的差异。欧美人食用人类最重要的滋养品——禽兽之肉，而日本人则吃滋养不足的草实菜根，不喜好肉类。
——（日本）福泽谕吉《应该吃肉》
(2)推测福泽谕吉所撰《应当吃肉》发表于材料一表格中哪一“历史时期”？结合所学，说明理由。
材料三：天妇罗作为日本料理的代表，在日本关东地区的制作方式大多是由鱼、虾、蔬菜等食物裹面浆下锅油炸；而关西地区的天妇罗则多以鱼肉磨成鱼浆后再下锅油炸。后来，这种关西的料理方式又传到了中国台湾地区，形成了具有当地特色的小吃——“甜不辣”。
(3)综合上述材料，结合时代背景，谈谈你对6世纪以来日本饮食与料理的嬗变过程的看法。
材料一 在16、17世纪英国从传统社会向近代社会转型的重要时期，中等阶层兴起并迅速上升为社会的中坚阶层，据社会史学家的说法。市民既包括财产市民，即商人、企业家、大农场主和手工工场主等、又包括文化市民、即那些拥有学识的专业人士等，这两类群体是城市的精英群体、构成了城市的中等阶层，中等阶层本身具有的社会开放性促使各类群体纷纷浦入，社会流动加快，社会结构更趋合理、从而保证了社会良性运转，社会转型平稳过波。另外、中等阶层在教育方面既是受益者又是引领者，推动了这一时期“教育革命”的形成和发展。同时、中等阶层在以上各方面的合力作用下。建构了本阶层独有价值观及社会认同，并成为民众普遍向往和追求的社会新风尚。
——摘编自郝英杰《16-17世纪英国中等阶层研究》
材料二 鸦片战争以后，商品市场、近代工业化的发展、资产阶级的生活方式等都深刻撞击着中国传统的封建社会，动摇着封闭的社会阶层体系。一方面使处于社会变迁中的各主要群体自身发生了重大转变，造成传统社会内部具有单一流动途径的阶层体系发生裂变，“士、农、工、商”的旧格局不复存在。与此同时，伴随社会经济的新变动和国家政策的指向，使传统“四民”结构中的商人群体开始由边缘走向中心，并且此时期出现了一些新的社会力量，如：市民阶层、新知识分子群体等。晚清以来社会群体的变动代表着阶层结构的演化方向：一方面表现为封建社会阶层体系的分解和近代新阶层体系的形成，另一方面又表现为新旧两种阶层结构的混合发展。同时，无论是新生的社会群体还是旧有的社会力量，其发展都不够成熟且带有畸形的特征，难以单独组合成完整的社会阶层体系。
——摘编自程蕾《中国近代社会群体变迁研究》
(1)根据材料一并结合所学知识，概括16-17世纪英国社会群体变迁的主要特征及其影响。
(2)根据材料一、二并结合所学知识，相较于16-17世纪英国、指出近代中国社会群体变迁的不同之处、并说明造成不同的主要原因。
(3)根据材料一、二并结合所学知识、谈谈你对社会群体变迁的认识。
(1)将下列古代文明区域成就与其发源的国家或地区相匹配。
 |  |
| ①那尔迈调色板 | ②苏美尔人战车（绘画作品） |
 |  |
| ③羽蛇神金字塔 | ④万神殿 |
(2)公元前15世纪—公元前14世纪，小亚细亚东部的某人群率先掌握了冶铁技术，后逐步传入中亚、北非和欧洲等地。该人群是（________）（单选）
A.苏美尔人 B.赫梯人 C.雅利安人 D.波斯人
(3)下面图片为龙门石窟宾阳中洞的雕塑群像（局部），从群像造型看，它主要反映的是（________）（单选）
A.儒家文化 B.道教文化 C.佛教文化 D.基督教文化
(4)16世纪以后，中国传统饮茶文化逐渐传入欧洲及美洲等地，其背景是（________）
A.奴隶贸易 B.奥斯曼帝国勾连东西 C.新航路开辟 D.工业革命
(5)综合上述内容，从文化传播与交流的视角，以实例谈谈对下面这段话的理解。
有学者认为，“译者，易也，谓换易言语使相解也”，翻译是“文本通过译者到达更多的读者，从而产生一些事先完全无从估计的相遇”。
材料一 1494年1月哥伦布写给西班牙国王夫妇的报告写道：“这里需要各种物资，粮食应该（继续）运到这里,直到我们在这里播种和栽种的作物收获为止。我们要的是小麦、大麦和葡萄藤。……应该运来一些活羊，最好是羊羔，母的比公的更好；还要公母都有的牛犊。……这里多么需要有角的牛羊和驮载的役畜……如果在一千个移民中有一百骑兵，那将很不错，而且是甚为有益的。”
材料二 马作为畜力的使用，改变了美洲以人力为主的劳动模式。羊随哥伦布于1493年到达。16世纪初，牛也被引进美洲的峡谷地带和中美洲。美洲有大片肥沃的草场，特别适合放牧牛群、羊群。膘肥奶足的牛羊为人们提供了肉食和奶类，渐渐取代猪肉，促进了人口的营养和健康。牛仔们放牧牛群，催生了美洲的特色文化。除这些大动物之外，老鼠也藏在航船中漂洋过海到了美洲，这对美洲的生态链产生了巨大的影响。
(1)阅读材料一、二，谈谈你对哥伦布大交换影响的认识。
材料三
(2)依据材料三，并结合世界近现代史的具体史实，自拟论题进行论述。（要求：论题明确，史论结合，逻辑清晰。）
