材料一 史料一 考古学家在秘鲁的奇尔卡峡谷的一个大洞穴中发现了种植甘薯的踪迹，距今约8000- - 10000年。史料二 考古学家在太平洋中部的波利尼西亚发现了 番薯遗存,根据碳-14年代测定,其存在的年代为公元1000- -1100年。史料三 1492 年12月13日,哥伦布在日记中写道他踏上南美洲的一个发现:“每个人都把自己的面包拿出来让西班牙人吃。这是用一种像大胡萝卜似的甜薯做的。他们在.这片土地.上耕种的都是这种甜薯,那是他们赖以生存的主要食物。这种块根做的面包可以用水煮也可以用火烤熟,味道像栗子。”哥伦布从这个不知名的地方将此物带回西班牙,献给了伊丽莎白女王。
材料二
甘薯又名番薯、红薯等,起源于南美洲,特别是秘鲁和智利。据考古发现,甘薯最早在公元前8000年左右在南美洲被种植。 甘薯首先在美洲传播，成为印加文明和阿兹特克文明的重要农作物之一。 15世纪末,甘薯进入欧洲，至迟在1526年西班牙出现介绍甘薯的文字,并以西班牙为始进入其他欧洲国家。在欧洲,甘薯被视为一种新奇食品,受到贵族们的喜爱。 16世纪,西班牙人将红薯带到菲律宾。后红薯又从菲律宾传入中国、日本、韩国等地。 16世纪末,甘薯传入非洲并成为非洲一种重要的粮食作物。 18世纪,甘薯传入印度。后又传入中东、南亚和东南亚等地。 今天,随着人们生活水平的提高,因甘薯富含淀粉和具有一定的防癌功能以及甘薯深加工产业发展, 甘薯在全球日益受到人们的重视和喜爱,成为人们的主要食物之一。 |
(2)根据材料二并结合所学知识，围绕甘薯起源与传播的历史提炼-一个论题，加以阐述。(要求:写明论题,史论结合,表述清晰。)
材料一 咖啡传播简表
| 时间 | 咖啡的传播 |
| — | 咖啡起源于非洲的埃塞俄比亚。 |
| 6—8世纪 | 咖啡传入阿拉伯半岛，伊斯兰教禁止喝酒，于是咖啡迅速成为阿拉伯人日常生活中的必备品。 |
| 15—16世纪 | 奥斯曼帝国强势崛起并不断向巴尔干半岛以及中欧地区进军，咖啡也随之传播到欧洲。被一些宗教人士视为“魔鬼饮料”的咖啡得到教皇克雷芒八世的喜爱和推崇，咖啡从此顺利在欧洲得到推广。 |
| 1607年 | 咖啡被引入北美。 |
| 1652年 | 第一家英国咖啡馆诞生，开启了咖啡饮用的风潮。 |
| 1690年 | 荷兰成为第一个咖啡栽种和出口的国家，主要栽种地位于锡兰和爪哇。 |
| 1730年 | 英国人把咖啡树移植到牙买加、古巴和中美洲，西班牙人把咖啡树移植到哥伦比亚。 |
| 18世纪 | 印度咖啡源源不断地销往欧洲，后来荷兰和法国在拉丁美洲殖民地先后种植咖啡，并逐渐向拉美赤道附近地区发展。 |
| 1773年 | 波士顿爆发“茶叶事件”，当地人由喝茶转向喝咖啡，咖啡成为北美普遍的饮料。 |
材料二 17世纪的英国咖啡馆成为了人们聚会的首选场所，咖啡的支持者宣称咖啡是“文明的象征”，可以使英国“成为一个自由而清醒的国家”。咖啡馆中对王室批评指责的言论引发了保皇派的强烈不满，他们将咖啡馆看作是阴谋的策源地与异端分子的避难所。除了贵族等上层人士之外，包括商人、律师在内的大量中等阶层也是咖啡馆的常客，甚至小手工业者和贫民都流连其中。人们经常在咖啡馆中开展各项业务，商业买卖和金融活动便是其中最常见的一项，伦敦第一家咖啡馆就设在离皇家交易所不远的小巷中。咖啡馆同时为顾客提供报纸、手稿、书籍、小册子等各式各样的读物，不仅组织书籍和艺术品展览会和拍卖会，还创造“好奇心橱窗”，吸引有识之士参与咖啡馆里的各种讨论。在这里，文学领域的话语自由得到了充分体现，咖啡馆被英国民众形象地称作是“一便士大学”。
(1)阅读材料一、概括表中所列咖啡传播所涉及的时代与社会的相关主题。(2)结合上述材料和时代背景，阐释咖啡馆对近代英国社会的历史影响。
材料一 甘蔗原产热带，于公元前传播、种植于印度及南洋地区。早在先秦时期，中国南方就已开始种植甘蔗，常见的食用方法为榨取“柘浆”直接饮用，或作为水果生啖。…唐代以前，在不产甘蔗的北方，人们要想品尝石蜜的滋味，就得依靠沿丝绸之路远道而来的外国使团和西域胡商。他们带来的“西国石蜜”产于西域，不但易携带、易储存，而且滋味品质都优于南方粗制的蔗饧。…宋元时期，产于南方的糖霜在此时不但乘船北上，哺育北方省份，而且也漂洋过海，向南销往占城、真腊、三佛齐、单马令等南洋国家，甚至到达波斯、罗马等地。“中国糖”这一朵小荷，由此开始在世界舞台崭露头角。…中国制造的白糖与脱色技术在明代传入印度孟加拉，此后在印地语、孟加拉语等几种印度语言中，白糖均被称为“继尼”，意为“中国的”。
——李颖《丝路“糖史”》
材料二 在很长一段时间内，地中海沿岸地区生产的蔗糖一直成为北非、中东和欧洲大陆的供应基地，直到16世纪晚期新大陆殖民地的蔗糖生产渐入佳境后才结束。…哥伦布于1493年开启第二次远航，在非洲加那利群岛的短暂停留让他首次将甘蔗种植技术带到了气候环境适宜其生长的新大陆，落脚，点是西班牙殖民地圣多明哥（今多米尼加首都），而后再由此地运往欧洲。16世纪，在西班牙的新大陆殖民地及葡萄牙治下的巴西等地肥沃的土地上，遍布着一望无际的甘蔗田以及数以千万计的黑奴。…眼见西班牙在美洲赚得盆满钵满，英国和法国按捺不住，不仅开始打劫西班牙商船，还对其领地进行蚕食和瓜分。17世纪初英法两国也各自开始建立西印度群岛殖民属地，种植甘蔗并在加工成糖浆后贩运回欧洲。…蔗糖产量稳步提升，如1655年就有283吨“白黏土糖”和6667吨“黑砂糖”在英国殖民地巴巴多斯生产出来，这之后至19世纪中期，蔗糖在英国和其殖民地范围内可以自给自足。
——颜婷《甜蜜的力量一从“糖史”看世界交流史》
(1)根据材料一，结合所学知识，概括中国古代糖业发展的特点，并说明其影响。
(2)根据材料二，结合所学知识，指出与西方糖业发展相关的历史现象。
(3)结合以上材料，谈谈你对文明交往的认识。
材料一 人类疾病与抗原体的动物关系表
| 人类疾病 | 携带亲缘关系最为接近的抗原体的动物 |
| 麻疹 | 牛（牛瘟） |
| 肺结核 | 牛 |
| 天花 | 牛（牛痘）或携带亲缘痘病毒的其他牲畜 |
| 流行性感冒 | 猪和鸭 |
| 百日咳 | 猪、狗 |
| 恶性疟疾 | 禽鸟（鸡和鸭？） |
——贾雷德·戴蒙德《枪炮、病菌与钢铁》
材料二 美国学者亨利·多宾斯（HenryF．Dobyns）指出，17世纪北美印第安人中暴发了12次天花、4次麻疹、3次流感、2次白喉、1次斑疹伤寒、1次淋巴腺鼠疫和1次猩红热。
——丁见民《外来传染病与美国历史早期印第安人人口的削减》
材料三 这是一个东方和西方的交流传奇。一条丝绸之路，正是一部东方和西方的交流史。经过15个世纪的使节往来、贸易、战争和航海，人们终于懂得，马可·波罗笔下的“契丹”，古代罗马人口中的“塞尔国”，原来就是葡萄牙人到1513年才“发现”的中国!《丝绸之路》为我们讲述了世纪初的使节时代，后来的朝圣者时代、商人、传教士的时代、15世纪初哥伦布的航海家的时代。
——【法】让－皮埃尔·戴仁《丝绸之路――东方和西方的交流传奇》
(1)根据材料一、二，写出病毒传播对北美印第安人的影响。结合所学，指出人类为防治天花传染病在医学上取得的成就。
(2)根据材料三，选取目录中涉及的一个时代，结合所学知识，写出所选时代中国相对应的时期，并说明理由。（要求：时代对应的时期明确，史实准确、条理清晰、表述成文）
材料 天花病毒是随着新航路开辟传入美洲的。私人船主、船员通过贸易站频繁与土著接触，把天花传播到印第安人当中。携带病毒的传教士在印第安村落之间来回奔波，成为引入和传播天花的导火线。人们感染天花病毒后，病毒在携带者体内存在一周或更长时间。1520年，西班牙征服者科尔特斯带领军队在攻克特诺奇提特兰时，天花感染当地印第安人并大规模流行。1588年，天花波及整个南美大陆。天花登陆美洲造成印第安人口急剧减少，殖民者重新考虑种植园和矿井的劳动力来源。天花不仅击溃了印第安人的抵抗力，也给他们造成极大的心理冲击。印第安人不再相信神的庇护，转而信仰“欧洲上帝”。天花大流行改变了美洲的人口结构，少数幸存者也无法保存印第安人传统文化，西班牙语和葡萄牙语被“植根”在美洲大陆，有些地区出现了西班牙语和土著语并存的现象。为了减少天花大流行造成的损失，西班牙国王赦令医师领导皇家慈善疫苗远征活动，进行过6万多次的疫苗接种，对控制天花在美洲的流行意义重大。
——摘编自刘去非《16—17世纪西葡殖民时期美洲天花大流行的特点及其影响》
(1)据材料概括天花在美洲传播的途径及特点。(2)据材料并结合所学知识，分析天花在美洲传播带来的影响。
材料一 早在宋代前后，广东番禺就是全国五大甘蔗种植区之一。明清时期广东各府县都有种植甘蔗，尤以珠江流域的番禺、东莞、增城种植最多，“蔗田几与禾田等”。增城人陈忍庵，“往来于蔗畦稻田垄之间，躬树艺，自旦至暮不少休，收田圃之入以裕”。合浦人陈大恒，于乾隆十六年（1751）雇佣长工短工种植甘蔗，并开设糖坊，榨蔗制糖，一次就卖给一个糖商五万片，其规模已相当可观。”广东的“香、糖、……诸货，北走球豫章、吴浙，西北走长沙、汉口；其黠者走澳门，至于红毛（指在东南亚的荷兰殖民者）日本、琉球、暹罗斛（今泰国）吕宋”。
——摘编自陈学文《论明清时期粤闽台的蔗糖业》
材料二 在哥伦布发现新大陆后，中南美洲成为全世界的蔗糖生产中心。起先是在西班牙殖民地牙买加等岛屿，然后转移到葡萄牙人的殖民地巴西。17世纪后，欧洲人在加勒比海地区大量建立种植园，成千上万的非洲黑奴被贩运到此。也是从这个时候开始，蔗糖成为真正意义上的世界商品，在美洲生产、在欧洲销售。18世纪之后，在英国，糖已经从一种奢侈品和稀有品变成一种日用品和必需品。
——摘编自（日本）北川稔《一粒砂糖里的世界史》等
(1)根据材料一及所学知识，概括明清时期广东甘蔗种植业发展的有利条件。
(2)根据材料二及所学知识，分析17、18世纪中南美洲甘蔗种植业的特点及其影响。
(3)有学者认为，17、18世纪广东与中南美洲的蔗糖市场有着本质的不同。结合材料一、二及所学知识予以说明。
