材料 天花病毒是随着新航路开辟传入美洲的。私人船主、船员通过贸易站频繁与土著接触，把天花传播到印第安人当中。携带病毒的传教士在印第安村落之间来回奔波，成为引入和传播天花的导火线。人们感染天花病毒后，病毒在携带者体内存在一周或更长时间。1520年，西班牙征服者科尔特斯带领军队在攻克特诺奇提特兰时，天花感染当地印第安人并大规模流行。1588年，天花波及整个南美大陆。天花登陆美洲造成印第安人口急剧减少，殖民者重新考虑种植园和矿井的劳动力来源。天花不仅击溃了印第安人的抵抗力，也给他们造成极大的心理冲击。印第安人不再相信神的庇护，转而信仰“欧洲上帝”。天花大流行改变了美洲的人口结构，少数幸存者也无法保存印第安人传统文化，西班牙语和葡萄牙语被“植根”在美洲大陆，有些地区出现了西班牙语和土著语并存的现象。为了减少天花大流行造成的损失，西班牙国王赦令医师领导皇家慈善疫苗远征活动，进行过6万多次的疫苗接种，对控制天花在美洲的流行意义重大。
——摘编自刘去非《16—17世纪西葡殖民时期美洲天花大流行的特点及其影响》
(1)据材料概括天花在美洲传播的途径及特点。(2)据材料并结合所学知识，分析天花在美洲传播带来的影响。
材料一 玉米在欧洲的传播
【注】在意大利罗马郊区法勒斯纳别墅发现、在著名画家拉斐尔（1483—1520年）画的壁画周围的垂花饰中，有画家达·乌迪内于1515—1517年画的几支玉米苞（棒）。
材料二 （美洲某岛）岛民们也用一种小米容易地制成面包，该小米类似于米兰人和安达卢西亚人大量存在的那种。该小米棒比手掌略长，一头略细，约有手臂的上半部那么粗。该谷粒具有豆粒的形状和大小。当它们生长时为白色……磨成粉时雪白。这种谷粒叫“玉米”。我的信使也将带给阁下一些他们用以做面包的那些种子。
——参与过哥伦布第二次远航的安格勒利亚，于1494年5月3日致罗马教廷国务大臣的信件
材料三
1542年出版的《植物志》中记述：“它现在生长在所有的庭院中，几乎到处都是。”
【注】这幅图是画家阿·米耶尔直接采画自生长着的玉米，再由一位素描师把彩围转化为黑白线图，1542年，被录入在德国植物学家廖恩哈德·福克斯编纂的《植物志》中印刷出版。
材料四 1582年威尼斯贵族孔塔里尼家的一份“田地播种计划”表明，他们家的佃农已在一块夏季遭涝的田地上种玉米。1584年，玉米出现在威尼斯一个农民死后的农场财产清单中。1588年，玉米成为一个农场主送给罗维戈的圣巴托罗缪修道院礼品的一部分。1601年的一份威尼斯市场交易所的官方文献载，“玉米被最贫穷可怜的人们购买，对于他们来说玉米是一种具有便宜市价赖以维生的资源”。
(1)根据材料，概括玉米在欧洲传播过程中体现的特点。(2)指出材料二、三、四各涉及哪种类别的文献史料，并分别说明其对研究玉米在欧洲传播的价值。
材料 公元6世纪伊朗萨珊王朝国王将甘蔗引入伊朗种植。阿拉伯帝国堀起后，甘蔗在两河平原广为种植。十字军东征后，甘蔗及其种植、制糖技术传播到西欧地区。1452年，西非海岸外的马德拉岛开始种植甘蔗。
哥伦布于1493年首次把甘蔗带到了北美洲圣多明各，葡萄牙人在巴西的甘蔗产业极其成功，从而主宰世界蔗糖生产长达一个世纪；当时有句俗话是“糖是讲葡萄牙语的”。后来，甘蔗随着西班牙殖民者的脚步，重新进入菲律宾和太平洋群岛。糖产量的增加导致糖的价格急剧下降，糖得以进入千家万户。糖对世界产生的影响不仅是在饮食上，它直接导致了跨越洲际的人口大迁徙，不过这是在贩卖黑奴贸易的强制下发生的。结果，加勒比海地区乃至南美地区的人口构成，随着甘蔗种植园的不断增加而发生了惊人的变化。
新大陆生产了大量的白糖，白糖又大量流入欧洲市场。白糖配着咖啡、红茶来饮用，产生了新的嗜好和文化。与此相应，工人阶级中开始出现了茶歇，在工作间歇喝茶休息。这正是由茶的特性决定的，加糖的茶能迅速补充热量，像兴奋剂一样能让人精力充足。当英国工人喝了第一杯加糖的红茶，其历史意义甚至足以和发明蒸汽机相提并论，因为喝茶不但改变了饮食的习惯，更改变了生产贸易和消费的关系，改变了整个社会和经济的基础。
——摘编自刘作奎《改变世界的四种植物》
根据材料并结合所学知识，说明蔗糖的历史既是一部世界史也是一部社会史。材料 据记载，哥伦布在结束第一次的航海返回西班牙时，玉米被不经意间带回了欧洲，但当时美洲的玉米饮食文化却没有相应地传入欧洲。由于玉米的种收比是小麦的5至20倍，所以16世纪中期，人们开始在威尼斯平原规模种植玉米当作粮食，而不再是观赏作物。到16世纪末人们已用玉米面、小麦粉、还有其他谷类的粉混合烤制面包。玉米从西班牙和意大利两个较早的发源地出发，以扇形阵势向巴尔干地区扩展。从 17 世纪早期，玉米被引种到俄国和周围地区。玉米传开后，欧洲多种作物的轮种开始推行，渐渐取代了传统的冬季休耕的农作制度。18世纪欧洲的小麦价格约等于玉米的两倍，故有学者称，“在十七世纪，尤其是在十八世纪，由于玉米充当农民的主食，小麦就能提供大宗的商品粮”。由于稻米在欧洲栽培很少，故玉米在欧洲慢慢发展为仅次于小麦的第二大粮食作物，这一点不同于亚洲。它与从美洲传入的其他粮食饲料多用途作物马铃薯、甘薯一起，支撑起近代以来特别是工业革命以来欧洲人口的快速增长。
——摘编自张箭《美洲玉米初传欧洲论略》等
(1)结合材料绘制一个有关玉米在欧洲传播的时间轴（要求：用黑色中性笔作图，包含时空等信息）。(2)结合材料和所学知识，分析玉米传播对欧洲的影响。
材料一 福建是玉米最初的传入地之一。福建素有“八山一水一分田”之称，有限的沿海平原地带早已被开垦殆尽，人们在生存压力下不断涌向山区。山区自然条件复杂，人们在通过梯田等形式争取更多土地利用空间的同时，也根据自然条件的差异性实行因地制宜、多种经营的方式。这种传统一直延续到明清时期，地无闲隙的土地利用特征，为玉米进入增加了竞争难度。在这些因素的影响下，玉米在福建本土虽没有成为优势作物，却凭借福建移民在湘赣、川陕等地山区获得了绝对优势。江西境内以闽粤为主的移民以维持生存为目的而种植的玉米在客观上推动了传播进程，并通过人口的进一步流动，将玉米从江西传入湖广、贵州等地。
——摘编自韩茂莉《玉米种子如何传遍全中国》
材料二 1953年9月，苏共中央第一书记赫鲁晓夫正式提出了应该大面积播种玉米的倡议。在赫鲁晓夫看来，解决苏联农业困境的唯一出路就是发展畜牧业，而“畜产品的生产在很大程度上取决于有没有足够的粮食”，大规模种植玉米无疑是解决该问题的捷径。自1954年至1962年，苏联玉米播种面积从430万公顷扩大到3700万公顷。扩种玉米对发展畜牧业起到了一定的积极作用，集体农庄庄员的生活水平也有了一定的提高。但是高寒的西伯利亚不适宜玉米的生长，产量很低，不少地方一无所获。玉米播种面积的扩大影响了小麦生产，破坏了传统的牧草生产，造成粮食减产、饲料不足。在广大干部群众的抵制下，“玉米运动”逐渐低落下去。
——摘编自孔凡方《赫鲁晓夫与“玉米运动”》
(1)根据材料一并结合所学知识，指出玉米从海路传入中国后主要的传播路径，并分析玉米没有在福建成为优势作物的原因。
(2)根据材料二并结合所学知识，概括赫鲁晓夫掀起的“玉米运动”的特点，并对该运动进行简要评价。
材料一：
史料一：当前，在西亚经考古发现了世界上最早的小麦遗存，在距今10500-9500年间。
史料二：印度2000多年前史诗《罗摩衍那》和《摩诃婆罗多》中有关于Modak的食物记载。这种面食形状类似中国人吃的有馅包子，面皮是小麦粉或者大米粉制作。
史料三：在古埃及的石刻中，有栽培小麦的记载；西方考古学家在古埃及金字塔的砖缝里发现小麦。
材料二：距今一万多年前，西亚地区的人们开始野生植物的驯化和种植，颗粒硕大的野生麦就这样出现。
距今六千年以前，两河流域的苏美尔人食用着已经有相当种植规模的小麦。
距今五千年前，小麦种子被带到了古埃及。
距今五千年前，小麦从印度不远万里率先踏足了中国的西北地区。中国的小麦种植是由黄河中游逐渐扩展到长江以南各地，并传入朝鲜、日本。
公元前4000年左右，小麦开始传入欧洲。
自11世纪起，除了北欧国家，欧洲各国都开始广泛种植小麦。
15世纪至17世纪间，欧洲殖民者将小麦传播至南、北美洲。
18世纪，小麦传播到大洋洲。
19世纪中叶以后，北美洲小麦向欧洲倾销。
至今，小麦已经成为了全球最重要的粮食作物之一。
——以上材料改编自严武《小麦：改变世界的一粒作物的起源发展与人文传诵》等
(1)根据材料一的三则史料探究小麦种植的历史，指出其史料价值，并作出合理推断。
(2)根据材料二，结合所学知识，围绕小麦种植的历史提炼一个论题，加以阐述。（要求：写明论题，史论结合，表述清晰）
材料一 中世纪后期，西欧社会逐渐安定下来，人口的增长，以及农业、采矿业、渔业等产量的提高，都相应的促进了商业的发展，城市作为地方贸易和行政中心，开始慢慢地出现，意大利的威尼斯和热那亚是这样的典型……当市民们获得权力和财政资源时，他们通常能说服国王颁发皇家特许状，准许他们在一个单独的市镇内联合起来，取得了一定程度的自由与特权，成为自由城市。
——摘编自斯塔夫里阿诺斯《全球通史》
材料二 西欧各区域和部分国家万人以上城市人口占总人口的比率表（%）
1500 | 1550 | 1600 | 1650 | 1700 | 1750 | 1800 | |
西北欧 | 6.6 | 7.2 | 8.2 | 10.9 | 13.1 | 13.6 | 14.9 |
中欧 | 3.7 | 4.0 | 5.0 | 6.0 | 7.1 | 7.5 | 7.1 |
地中海区 | 9.5 | 11.4 | 13.7 | 12.5 | 11.7 | 11.8 | 12.9 |
英格兰和威尔士 | 3.1 | 3.5 | 5.8 | 8.8 | 13.3 | 16.7 | 20.3 |
低地国家 | 18.5 | 19.5 | 21.5 | 26.1 | 28.6 | 24.7 | 23.0 |
意大利 | 12.4 | 12.8 | 14.7 | 14.0 | 13.4 | 14.2 | 14.4 |
——摘编自王渊明《近代早期西欧城市的发展》
(1)根据材料一，指出中世纪后期西欧城市形成的原因。(2)根据材料二并结合所学知识，分析西欧1500-1800年城市人口的主要变化及原因。
史料一 欧洲饮食文化在11-19世纪期间，经历了从农业饮食体系向工业饮食体系转变的历程。新航路的开辟，使欧洲食物原料的开发与利用冲破了区域性的限制，从而消除了各地区饮食内容的差别，打破了食物原料的短缺状况，改变了传统的饮食结构和饮食习惯，形成了营养饮食和科学饮食的新观念，使饮食更讲究食品质量与文化品味；新航路的开辟,使饮食礼仪进一步规范化，同时也产生了一种全新的饮食消费文化，进而揭开了欧洲饮食文化的崭新篇章。
——摘编自朱基富《新航路开辟：欧洲饮食文化的新篇章》
史料二 明末美洲作物的引进，产生了一个重大后果，那就是清代的人口爆炸。最近的一些研究表明，1600年中国人口突破1亿，1700年约1.5亿，1800年达到3亿，1850年达到4.3亿。在250年的时间里，人口增加到4倍多，仅靠传统粮食作物是绝对无法支撑的，幸好这批强壮的新作物及时出现，将深山老林和不毛之地，尽数化为粮田。同治湖北《宜都县志》说：“山田多种玉黍（玉米），俗称包谷。其深山苦寒之区，稻麦不生，即玉黍亦不殖者，则以红薯、洋芋代饭。”
——摘编自葛剑雄主编《中国人口史》
(1)根据史料一回答，美洲新物种外传到欧洲，给欧洲饮食带来哪些变化？(2)根据史料二并结合所学知识回答，明末美洲作物的引进给中国带来哪些影响。
材料一 我们通常把全球化看作是当代社会独有的现象，但早在2000年前，全球化就已经是事实，它提供着机遇，带来了问题……对大多数古人来讲，世界的概念其实还局限在当地，人与人之间的贸易交流都在小范围内进行。然而，社会团体之间的关系错综复杂，由此产生了一个不同的世界，人们的趣味和观念都会受到商业产品、艺术风格和几千英里以外其他因素的影响。
——摘编自【英】彼得•弗兰科潘《丝绸之路：一部全新的世界史》
材料二 图：公元1400—1800年世界主要贸易路线和白银流向示意图
——据林满红《银线：19世纪的世界与中国》
材料三 19世纪末20世纪初，一路扩张的资本主义基本完成了一体化进程，资本主义实现了人类历史空前未有的纵向和横向发展，不论是发展速度或规模。但在不断扩大和发展的同时，它面临着难以解救的矛盾。
——吴于廑、齐世荣《世界史》
(1)根据材料一指出“2000年前全球化已经是事实”的标志事件，并结合所学，试以中国古代对外贸易的史实为例，分析古代商业贸易对人们生活的影响。
(2)根据材料二指出全球航路开辟后世界贸易的主要区域，并结合所学，分析指出近代商业贸易的主要特点。
(3)根据材料三并结合所学知识，指出西方列强实现“人类历史空前未有的纵向和横向发展”时生产组织形式所发生的变化，分析指出资本主义扩张过程中产生的“难以解救的矛盾”。
材料一 16、17世纪的奢侈品消费对贸易、农业以及工业的发展都起到了极大的促进作用。药物、香料（主要是胡椒粉）、香水和发香材料、染料、纺织品、装饰品和衣料等在当时都属于奢侈品，只有富人才用得起。在奢侈工业的巨大利润吸引下，欧洲以及殖民地的农业都为了满足奢侈工业品的需求而向大规模、精细化方向发展，创造了资本主义的农业组织形式，同时也促进了资本主义工业的发展。
——摘编自王玉华《为什么奢侈产生资本主义?——谈桑巴特的《奢侈与资本主义〉》
材料二 到18世纪，在以巴黎为中心的法国城市中，完整的时尚体系已经形成，并带动了法国社会的平民化趋向。时尚产业和时尚服饰的消费改变了法国妇女，尤其是中上层妇女的地位，将她们推向法国社会文化现代化的前沿。作为时尚商人主要成分的女性衣帽商们，是18世纪后期巴黎服饰时尚的重要推动者。她们运用自己的天赋，将女性的衣服、发型等配上各种雅致的饰物，不断推出引领时尚的新样式，在创造新时尚的过程中展示她们的卓越才华和艺术素质。作为一个地位偏低的社会阶层，以女性为主的时尚商人在法国大革命前夕起到了衔接贵族与平民文化，促使服饰时尚大众化的历史作用，成为推动法国社会转型的不容忽视的进步力量。
——摘编自周薇薇《从宫廷到民间：巴黎的时尚商人及其在法国近代社会转型中的作用》
(1)根据材料一并结合所学知识，说明16、17世纪欧洲奢侈品消费兴盛的原因。(2)根据材料一、二并结合所学知识，简析时尚产业对法国社会转型的影响。
