材料一   17世纪末，咖啡通过也门穆哈港口的船只和商队，经红海和陆地到达埃及的地中海口岸，再传播到地中海沿岸和西欧。由于需求量不断增大，英国、法国和荷兰的商人开始深入也门去采购，在穆哈设厂并专门派船运往欧洲。英国的咖啡进口量从1685—1688年的每年21.3万磅，上升到1699—1701年55.2万磅，到了1713—1715年，又升至135万磅。随着各国之间交流的加强，咖啡逐渐被引入西半球国家，咖啡产业迅速发展。至1800年，委内瑞拉已成为世界第三大咖啡生产区，当时种植园主要生产糖料作物，作为补充的咖啡极大增加了种植园的收益。

——摘编自潘宏胜《咖啡的传播与贸易》

材料二   17—18世纪，咖啡成为巴黎乃至欧洲大陆高雅人士的消费品。这时期民众对奢侈品的仿效追逐导致商品需求和市场日益扩大，改变了原有的生产方式，催生出新的制度和商业文化。王室、贵族和富裕阶层对咖啡等奢侈品的神秘感吸引着新兴市民阶层，刺激他们更多、更紧张地工作，产生了所谓“勤劳革命”。咖啡、糖、巧克力、烟草、茶这些“成瘾性食品”以及精致家具等耐久高档品共同促进了奢侈消费的增长，奢侈品得以“物化”。

——摘编自潘宏胜《咖啡文化与现代文明》