1 . 金鸡纳树中的历史
2021年6月30日，世卫组织宣布中国获得无疟疾认证。在青蒿素被发现和应用以前，奎宁是治疗疟疾的主要药物，它是从金鸡纳树皮分离出的生物碱。金鸡纳树原产于南美洲安第斯山脉（包括哥伦比亚、秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚等国），某同学对其历史展开研究。

材料一   近代金鸡纳树及奎宁全球流动的时间表。

——整理自靳技科《从金鸡纳树的全球流动看资本主义全球扩展》

材料二   由于欧洲市场对奎宁的需求量不断增加，从19世纪50年代开始，英、荷等欧洲国家开始有组织地收集和运输金鸡纳植物种子，从南美洲森林移到各殖民地植物园。荷属东印度（今印度尼西亚）和英属印度西南部先后进行种植试验。19世纪末，南亚、东南亚金鸡纳种植园发展迅猛：1873年缅甸的种植超过2万株；1884年锡兰（今斯里兰卡）树皮产量几乎是印度和爪哇的两倍；荷属东印度的爪哇西部山区就有100多个种植园……

——整理自王林亚《改变世界的奎宁：全球环境史视野下人类对金鸡纳的认知、引种及影响》

材料三 19世纪20年代，在西非海岸，欧洲军队死亡率为士兵48.3%，军官20.9%。到19世纪末，由于奎宁的大量使用，这一比例已降为7.6%和5.3%。

——［美］菲利普·科廷《白人的坟墓：想象与现实》

材料四   19世纪中叶，单就秘鲁而言，每年就有2.5万棵金鸡纳树被毁……1866年，锡兰就清理了10万英亩的森林，1862-1929年爪哇被砍伐的森林面积高达20万英亩。森林砍伐造成土壤流失加剧，为提高土壤肥力，欧洲进口大量化学肥料，这又造成土壤板结。

——［英］克莱门茨·马卡姆《秘鲁树皮：印度金鸡纳种植记录（1860-1880）》

(1)青蒿素是由屠呦呦团队受到中医药典籍《肘后备急方》启发后提取分离而来，以下属于中医药典籍的有（     ）（双选）

A．《伤寒杂病论》

B．《心血运动论》

C．《齐民要术》

D．《本草纲目》

(2)下列属于同金鸡纳树一样由美洲走向世界的物种有（     ）（双选）

A．甜高粱

B．马铃薯

C．咖啡

D．辣椒

(3)根据材料一、二，归纳金鸡纳树全球流动的主要因素。
(4)根据材料一、二，在地图中用“”标注出19世纪末金鸡纳树分布的至少两处区域。

(5)根据上述材料，结合所学，你如何看待金鸡纳树的全球流动？

2 . 问题探究。

小吴同学在高中历史选修课学习时发现，教科书中曾提到“16世纪末，马铃薯作为食用作物开始在欧洲推广”“马铃薯在欧洲的种植……改变了当地食物结构，丰富了人们的食物种类”，但教科书并没有提到马铃薯何时成为欧洲地区主要食物之一的，为此小吴同学尝试通过史料收集和研读，探究这一问题的解决。

步骤一研究该问题的起点，首先要确定16世纪末之前欧洲的主要食物。为此，小吴同学基于以下材料，对欧洲的主要食物做了前后比较。

材料1   在马铃薯传开前，欧洲的粮食作物主要为各种麦类。麦类属高档细粮，单产较低。地理大发现开始后，美洲原产的粮食与多用途作物马铃薯、玉米、甘薯接踵传入旧大陆。但只有马铃薯成为欧洲的主要农作物之一，被欧人接受，广泛食用。

——张箭《马铃薯的主粮化进程——它在世界上的发展与传播》

(1)材料1中“马铃薯成为欧洲的主要农作物之一”的原因有哪些？

步骤二接下来小吴同学为了探寻问题的答案，搜集了以下材料，以帮助确定马铃薯成为欧洲地区主要食物之一的大致时间。

材料2   克伦德特（荷兰城市）附近的领地在1739年前从未种植过马铃薯。就在1739年这一年，一个男子率先在0.6公顷的土地上种了马铃薯……这个男人不是一般的农民，他更像是个投机者……到了1741年，种马铃薯的农民增至3人，种植面积2.8公顷。

——斯利彻范巴思《西欧农业发展史》

材料3   佛兰德地区（法国、比利时、荷兰三国交界地区的旧时统称）因食用马铃薯导致每人每天谷物消费量变化统计表   

1693年	1710年	1740年	1781年	1791年
816克	758克	680克	476克	475克

——摘编自布罗代尔《十五至十八世纪的物质文明、经济和资本主义：第一卷》

材料4   各地区长官，请高度重视种植一种被称为马铃薯的作物，此植物生长不受地域和自然条件所限，不论对人类还是对牲畜都有益而无害。所有王公贵族和庶民百姓要充分理解种植马铃薯的益处，并把马铃薯作为今春主要食品……。

——节选自普鲁士国王腓特烈二世（1740—1786在位）政令

材料5   （1845年后）“好吃的面包、牛奶、咸肉、猪肉等等，然而没有人喜欢吃，所有人都喜欢吃马铃薯。甚至年长的佩吉为其恸哭，没有其它的食物具有如此强的力量。”

——大卫托马斯：《伊丽莎白史密斯的爱尔兰日记》

(2)相较于材料1，材料2至材料5提供了哪些探究问题的新视角？
(3)根据步骤二所列的材料，小吴同学得出了“18世纪晚期到19世纪初，马铃薯成为欧洲地区主要食物之一”这一结论。请说明理由。

步骤三通过对历史问题探究，小吴同学对历史研究有了一定的亲身体验。

(4)通过步骤一到步骤二的实践体验，小吴同学会在研究方法上有何总结？

3 . 马铃薯的“两面”

马铃薯，是“地下面包”，也曾是“恶魔果实”。

根据下列材料，回答问题。

材料一：

(1)材料一所示现象当发生于公元（     ）

A．1世纪前后	B．7至10世纪
C．10至15世纪	D．16世纪以后

(2)马铃薯的全球传播与以下哪些因素的关联最为密切（     ）（双选）

A．郑和下西洋	B．全球航路的开辟
C．人口的洲际流动	D．民族民主运动的高涨

(3)结合材料一，概述马铃薯全球传播的历程。

材料二：17世纪上半叶英国入侵爱尔兰，爱尔兰人靠种植马铃薯度过荒年。自此爱尔兰开始栽培单一种类的马铃薯，成为只以马铃薯为主食的国家。1801年，英国吞并爱尔兰。1845年，一种真菌病害侵袭当地，导致1/3的马铃薯作物丧失殆尽。次年，爱尔兰大饥荒爆发，英国当局决定从外国进口粮食应对爱尔兰饥荒，此举遭到了商人们的反对，他们拒绝从码头卸货，并说：“只要政府不干预粮食贸易，他们能够应对任何危机”。

(4)材料二中商人们反对以进口粮食应对饥荒的原因在于（     ）

A．英国当局违背了自由放任经济政策	B．英国对爱尔兰实行严酷的殖民政策
C．天主教与清教徒之间存在教派纷争	D．资产阶级与无产阶级之间矛盾剧烈

(5)爱尔兰饥荒期间，英国当局曾试图通过雇佣爱尔兰工人兴建各类公共工程，从而支付其报酬以缓解经济和就业危机。这一举措与以下哪一政策有相似之处（     ）

A．南北战争期间美国种族间隔离的政策	B．十月革命后俄国战时共产主义政策
C．大萧条期间美国以工代赈的救济政策	D．二战期间纳粹德国的种族灭绝政策

(6)当爱尔兰饥荒的消息传到北美大陆，印第安人乔克托部族倾尽全族之力筹集到了170美元以援助爱尔兰灾民。印第安部族出现这一窘境的主要原因在于（     ）

A．遭遇种族压迫	B．西班牙殖民者大肆掠夺
C．内部矛盾剧烈	D．工业转型导致群体失业

(7)综合上述材料，从“粮食与食品安全”的角度，你如何看待爱尔兰的这场饥荒？