1 . 美国在国内的小麦交易中心和港口建有一系列装、卸及除虫自动化的大型终端仓，容量可达百万吨以上。仓内的小麦多从麦农合作协会、谷物公司或乡村商人那里收购，检测定级（按蛋白质含量等多种参数分为七大类五等）后再进行分级存储。21世纪的头20年里，美国小麦仓储占世界小麦仓储总量的比重基本上都在12%左右。这反映出美国小麦收储（       ）

A．为政府所垄断

B．依托现代科技

C．区域分布不均

D．意在操纵粮价

2 . 阅读材料，完成下列要求。

材料   1810年，罐装食品实验成功，烹饪开始从家里的厨房向工厂转移。1836年，约瑟夫·科林公司生产的沙丁鱼年产量10万罐，到1880年，法国食物罐装工厂每年产出5亿罐沙丁鱼罐头；同时，机器被运用到面包、饼干、浓缩牛肉汁的批量生产和销售。20世纪前半期，随着冷冻、保鲜技术的应用，新鲜蔬果、肉类，连同各种加工食品出现在全球各地。

20世纪60年代至70年代，汉堡包、热狗、三明治、意大利面、比萨饼、美式炸鸡、法式炸薯条等快餐以烈火燎原般的速度占领着全球市场。到了1995年，美国快餐店有1218万家，占全美餐饮业的42.16%。而创建于1930年的美国炸鸡快餐连锁企业肯德基，迄今已在全世界80多个国家拥有11000多家连锁店。

20世纪80年代以来，中国人的饮食活动被纳入新的全球体系中，食品生产、贸易日益扩大，一方面：致使我们的饮食文化中既有古代的成分，又有现代的成分，还有后现代的成分；另一方面：食品安全问题被日益重视。从理性的角度讲，饮食要在具有卫生保障的前提下提供必要的营养，而且这种营养的提供越便捷越有效率。

——据陈炎、李梅《中西饮食文化的古代、现代、后现代特征》

(1)根据材料和所学知识，简析19世纪以来全球食品生产与供应变化的原因。
(2)根据材料并结合所学知识，分析20世纪80年代以来，中国的饮食活动被纳入全球体系的影响。

3 . 阅读材料, 完成下列要求。

材料一马铃薯(俗称洋芋)在明万历年间传入中土，从东南沿海至北京，当时仅是皇室、显贵盛馔。乾隆年间推行垦荒增粮，马铃薯承担了重要角色，八旗子弟也以油炸、烧烤马铃薯为食。汉族人以为八旗子弟吃洋芋让人长得帅气，变得强壮有力，于是出现“吃洋芋，长子弟”之说。嘉庆年间，人口成倍骤增，适应性强的马铃薯种植已经遍及山南海北，垦者达千百万计，局部地区甚至以其为口粮，“吃洋芋，长子弟”遂成为中国人情结。

——摘编自翟乾祥《16-19世纪马铃薯在中国的传播》等

材料二下表马铃薯与英国餐桌文化

时间	“马铃薯与英国餐桌文化”大事记
1589年	伦敦市长向英王报告“一部分失地的下层人以小块土地或盆栽种植马铃薯充饥。”
1649年	威斯敏斯特教堂红衣大主教修订教义，宣布“马铃薯也是上帝的恩赐之物。”
1815年	议会通过《谷物法》，将马铃薯与小麦、稻谷、玉米等并列为谷物并征收高额进口税。
1853年	克里米亚战争爆发，机器标准化加工的马铃薯罐头成为英国军事储粮之一。
20世纪初	马铃薯食品(土豆泥、土豆派、土豆威士忌等)逐渐成为英国餐桌文化亮丽的风景。

——据史蒂文·托皮克《马铃薯在欧洲的传播及社会影响》等整理

材料三甘肃做大做强马铃薯产业。2022年底，马铃薯制品生产能力达 70余万吨，马铃薯全产业链产值达340亿元。马铃薯从“救命薯”到“温饱薯”，从“脱贫薯”到“小康薯”，再到“振兴薯” “营养薯”，极大夯实了粮食安全基础。

——摘编自王朝霞《“小土豆”书写乡村振兴“大文章”》

(1)根据材料一并结合所学知识，简析明清时期中国人“吃洋芋，长子弟”情结的形成过程。   
(2)根据材料二并结合所学知识，概括马铃薯逐渐成为英国“餐桌文化亮丽风景”的原因。
(3)根据以上材料并结合所学知识，以马铃薯推广开发为例，说明夯实国家粮食安全基础可借鉴的经验。

4 . 二战后，美国视粮食为外交谈判的工具和输出其意识形态的载体，力图通过农业跨国公司实现对全球粮食、农业以及土地的控制和占有。这促使各国要（     ）

A．抑制城市化的发展	B．推动粮食结构变革
C．促进农业的机械化	D．注重农业耕地安全

5 . 1993年，我国推动粮食流通商品化、经营市场化，但因国内供需紧张，当时规定小麦、大米、大豆、玉米等大宗粮食仍由国有粮食部门独家收购，限价销售。直到2000年，国内储备粮充足及市场平稳后才放开销售。这些举措意在（       ）

A．全面落实统购统销政策	B．确保国家粮食安全
C．积极参与国际市场竞争	D．试行家庭联产承包

6 . 2000年，袁隆平的超级稻研究达到了百亩片平均亩产700千克以上的目际，此后，袁隆平和他的科研团队先后实现了超级稻百亩片平均亩产800千克、900千克和1000千克的奋斗目标，使中国起级稻研究遥遥领先于世界。这反映了我国（     ）

A．科技工作者的创新能力和精神	B．科技水平迈入了发达国家行列
C．水稻新品种在各地大面积推广	D．粮食安全问题得到有效的解决

7 . 据下图可知，现代农业相比于传统农业（       ）
   

A．基于产业关联和利益联结	B．对产业工人的需求量增加
C．完全采用无污染的新能源	D．已经解决全球的粮食问题

8 . 对下图的合理解释是（     ）

美国农业的投入使用量（以1967年指数为100）

A．机械投入减少反映农业集约化程度降低

B．农业技术变迁呈现出节约劳动力的倾向

C．化学品广泛使用导致生态环境遭到破坏

D．劳动力的减少意味着农业逐步走向衰落

9 . 我国古籍文献中有“粟生而死者霸，粟生而不死者亡”“粜甚贵伤民，甚贱伤农；民伤则离散，农伤则国贫”“贵五谷而贱金玉”等经济主张，据此可推知这些主张（     ）

A．促进个体小农经济形成	B．深受重农抑商政策影响
C．再现当时的生产力水平	D．强调粮食安全的重要性

10 . 近年来，中国陆续出台众多冷链物流相关政策。专家认为，发展冷链物流，可促进诸如农产品、水产品、畜禽肉类等的商品流通，降低资源损耗。由此可知，冷链物流的运行（     ）

A．由国家主管部门负责	B．提高了物资的利用率
C．走上了法制化的轨道	D．满足了人们生活需求