组卷网 > 知识点选题 > 现代食物的生产、 储备与食品安全
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解析
| 共计 10 道试题
1 . 下面是《中国部分年份粮食产量及谷物进出口数量表》。据表可知,这一时期的中国(     

2003年

2017年

2018年

2019年

2020年

2021年

粮食单位面积产量
(公斤/公顷)

4332

5607

5621

5719

5733

5805

谷物及谷物粉进口数量(万吨)

208

2559

2047

1785

——

6536

谷物及谷物粉出口数量(万吨)

2194

156

249

318

354

331

①近年粮食总产量呈现持续上升趋势                 ②粮食安全基础稳固
③在增加粮食产量方面取得较大成就                 ④产需缺口有所加大
A.①②B.①④C.②③D.③④
2023-12-09更新 | 173次组卷 | 1卷引用:浙江省强基联盟2024届高三上学期12月联考历史试题
2 . 农业与粮食安全

材料一   



(1)分别指出上述史料的类型,并运用这些史料说明中国古人是如何重视粮食安全问题的。

材料二   中央一号文件原指中共中央每年发布的第一份文件。中共中央在1982年至1986年、2004年至2022年连续发布以"三农"(农业、农村、农民)为主题的中央一号文件。

年份主题
1982年—1986主要涉及稳定和完善家庭联产承包责任制,贯彻执行农村的改革方针
2004多种渠道增加农民收入
2005提高农业综合生产能力,为农民增收开辟新途径
2006社会主义新农村建设,加快乡村建设,力争城乡差距逐步减少
2007以农村产业为突破口,发展农业现代化产业提升农民收入
2008通过农村公共基础设施建设,引导农村城镇化进程
2009农民增收
2010协调推进城乡改革,增强农业农村发展活力
2011以水利工程为主要的农村基础设施建设
2012把推进农业科技创新作为“三农”工作的重点
2013加大农村改革力度、政策扶持力度、科技驱动力度
2014完善国家粮食安全保障体系,健全城乡发展一体化体制机制
2015围绕城乡发展一体化,深入推进新农村建设
2016加快农业现代化,实现全面小康目标
2017深入推进农业供给侧结构性改革
2018实施乡村振兴战略
2019坚持把解决好“三农”问题作为全党工作重中之重
2020要求确保脱贫攻坚战圆满收官
2021优先发展农业农村、全面推进乡村振兴作出总体部署
2022守住保障国家粮食安全和不发生规模性返贫两条底线,推动乡村振兴
(2)依据材料和所学知识,谈谈你对中央“一号文件”的理解。
2022-05-31更新 | 325次组卷 | 2卷引用:北京师范大学第二附属中学2022届高三三模历史试题
3 . 阅读材料,回答问题。

材料 盘点中央“一号文件”的主题

1982年-2022年,中共中央发布了24个以农业、农村和农民为主题的中央“一号文件”,见表。

年份主题
1982年-1986主要涉及稳定和完善家庭联产承包责任制,贯彻执行农村的改革方针
2004多种渠道增加农民收入
2005提高农业综合生产能力,为农民增收开辟新途径
2006社会主义新农村建设,加快乡村建设,力争城乡差距逐步减少
2007以农村产业为突破口,发展农业现代化产业提升农民收入
2008通过农村公共基础设施建设,引导农村城镇化进程
2009农民增收
2010协调推进城乡改革,增强农业农村发展活力
2011以水利工程为主要的农村基础设施建设
2012把推进农业科技创新作为“三农”工作的重点
2013加大农村改革力度、政策扶持力度、科技驱动力度
2014完善国家粮食安全保障体系,健全城乡发展一体化体制机制
2015围绕城乡发展一体化,深入推进新农村建设
2016加快农业现代化,实现全面小康目标
2017深入推进农业供给侧结构性改革
2018实施乡村振兴战略
2019坚持把解决好“三农”问题作为全党工作重中之重
2020要求确保脱贫攻坚战圆满收官
2021优先发展农业农村、全面推进乡村振兴作出总体部署
2022守住保障国家粮食安全和不发生规模性返贫两条底线,推动乡村振兴

依据材料和所学知识,谈谈你对中央“一号文件”的理解。
4 . 阅读材料,完成下列要求。

材料一   16世纪末,中国福建发生饥荒,饥民依靠甘薯得以度荒。17世纪上半叶,英国入侵爱尔兰,捣毁庄稼,致使大多数农作物歉收乃至颗粒无收,唯有生长在地下的马铃薯安然无恙,帮助爱尔兰人度过荒年。爱尔兰成了以马铃薯为主食的国家。

——摘编自《选择性必修二·经济与社会生活》

材料二   黑龙江省农垦经济研究所:“64年前,为巩固东北根据地,延安的火种点燃了北大荒;53年前,为建设北大荒,10万大军挺进荒原;43年前,50余万知青响应祖国的号召奔赴北大荒;33年前,改革春风拂动全国,北大荒探索出以家庭农场为基础、统分结合双层经营体制。”

——王阳《黑龙江垦区发展简史》

材料三   20207月经国务院批准,北大荒农垦集团有限公司的主业被界定为关系国家安全、国民经济命脉的重要行业和关键领域,主要承担重大专项任务的商业类国有企业;2020年黑龙江省获粮食总产量、人均产量、调出量三个全国第一;2021年黑龙江省的粮食产量超过了法国、加拿大,位居世界第八。

——摘编自《黑龙江日报》多篇报道

材料四   2.遭受饥饿和贫困折磨的人数现已逾10亿,这一事实让我们感到震惊。……粮食安全、农业和农村发展方面长期投资不足所产生的影响,又因近期粮食、金融和经济危机等因素而雪上加霜。

4.从现在起到2050年,为养活预计超过90亿的世界人口,农业产量估计需增长70%⋯⋯粮食不应当用作施加政治和经济压力的手段。我们呼吁开放市场,这是全球粮食安全对策的重要内容。

5.气候变化给粮食安全和农业部门增加了严重风险。其预期影响特别给发展中国家,尤其是最不发达国家的小农,以及已处于弱势地位的人口带来危险。

——《世界粮食安全首脑会议宣言》(20091116日)

(1)根据材料一并结合所学知识,指出甘薯、马铃薯的原产地和传入欧亚的途径,并简析农作物的交流对人类社会的影响。
(2)根据材料二、三并结合所学知识,分析指出“北大荒七十年,从鬼沼到粮仓”这一巨大转变的主要因素及战略意义。
(3)根据材料四并结合所学知识,简析当代世界粮食安全问题产生的原因,并指出面对世界粮食安全问题我们应采取的举措。
2024-01-26更新 | 31次组卷 | 1卷引用:天津市部分区2023-2024学年高二上学期期末历史试题
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5 . 阅读材料,完成下列要求。

材料一

17世纪的西欧由于气候变化,饥荒横行,引起了粮食供应危机。当时传统的两轮或三轮耕作制被不同程度废止,广为人们接受的是农牧轮作制。从法国加来海峡到夏朗德的所有地区都增加了适应气候而且产量颇高的荞麦和斯佩尔特小麦的种植。伊比利亚半岛早在16世纪末就引入玉米,16世纪末17世纪初,玉米种植已普及整个意大利半岛。而雨水丰沛则使来自亚洲的稻米种植面积不断增加。英国的东部“大水平”工程,30余年造田30.7万英亩。荷兰工程师发明的排水方法每年可增6~7平方英里可耕地。英法等国建立了济贫院、养济院等救济机构实施救济,多次颁布法令要求乡绅带头赈灾。城镇和教区也提供一些日常救济和临时救济。17世纪上半叶,年均14万吨谷物通过荷兰松得海峡向西流动以满足西北欧及地中海国家和城市的粮食需求。法国柯尔伯时期则禁止粮食和其他农产品的出口而鼓励外国同类产品的输入。

——摘编自孙义飞尹璐《17世纪西欧气候变迁与粮食供应危机》

材料二

时间

简介

2007~2008极端天气导致澳大利亚、加拿大等主要粮食出口国粮食连续减产;多国因选择性地对粮食出口进行管制;全球人口规模的扩大,粮食消费需求持续增加;美国次贷危机和美元贬值诱发投资者在农产品期货市场上进行投机性买卖;全球粮食价格指数由70.68点涨至156.64点,47个国家陷入危机,超9亿人遭受饥饿威胁
2020新冠疫情大流行导致全球粮食供应链中断;自20203月,多国宣布暂停或禁止大米等粮食出口。此次危机导致2021年世界约8亿人遭受饥饿,危机期间饥饿人数累计增加1.5亿人
202220222月,俄乌冲突爆发使全球粮食安全形势雪上加霜,至5月全球粮食价格指数达到自1960年以来的最高水平。在此背景下,多国为优先保障本国粮食需求采取自我保护手段,密集发布粮食出口限制新规,给高涨的国际粮价又添了一把火。俄乌冲突还导致化肥禁运和能源供应不足,农资价格飙升致使2022年全球农业投入品支出增加50%

——摘编自钟钰等《从21世纪粮食危机看中国粮食安全治理现代化》


(1)根据材料一并结合所学知识,概括17世纪西欧应对粮食供应危机的举措。
(2)根据材料二并结合所学知识,概述21世纪以来三次粮食危机的共同点。综合上述材料,谈谈中国应如何维护粮食安全。
2024-01-11更新 | 36次组卷 | 1卷引用:黑龙江省龙东地区五校2023-2024学年高二上学期期末历史试题
6 . 阅读材料,完成下列要求。

材料   百年来,中国共产党团结带领亿万农民不断探索实现农业现代化,针对农业发展面临的问题提出了一系列新理论、新思想和新举措。新中国成立以来,我国用于农业基础设施建设的财政支出数额庞大且逐年增长,农田水利等基础设施条件得到明显改善。同时,党中央高度重视科学技术的作用,科技对农业的贡献率逐年提升,到2021年我国农业科技进步贡献率达到61%。

经过长期探索和实践,我国农业发展取得了历史性成就。新中国成立初期,我国粮食产量为11318.4万吨,到2021年,粮食产量已经达到68284.75万吨。新中国成立以来,我国农业以种植业为主,截至2021年底,我国实现了从以种植业为主向农林牧副渔全面发展的转变。党中央在确保粮食等主要农产品供给的基础上不断满足社会多样化的需求,使农业从单一的生产农产品向休闲旅游等领域拓展。据统计,2019年全年,我国乡村休闲旅游接待游客约33亿人次,营业收入高达8500亿元,产业发展呈“井喷式”增长趋势。

——摘编自蒋飞、陈娇娇《中国共产党对农业现代化的百年探索及经验启示》


(1)根据材料,概括新中国成立以来我国农业现代化的主要成就。
(2)根据材料并结合所学知识,总结中国农业现代化发展的历史经验。
2023-07-26更新 | 64次组卷 | 1卷引用:辽宁省丹东市2022-2023学年高二下学期期末考试历史试题
7 . 中国粮食

早在新石器时代和青铜时代,来自长江流域的稻作农业种植技术就已在辽东半岛最南端的大连地区落地生根。渤海国(698年—926年)卢城之稻的种植则无疑是东北亚稻作农业历史上的一个高峰。辽金两朝龙兴于东北地区,多样的自然环境为人类进行各具特色的生产活动提供了基础,卢城之稻也在此时西传到达了今五常所在的金源内地;东北南部的稻种溯辽河而上进入松嫩大平原,两条稻种传播路线在此交汇。咸丰四年清政府在此设立举仁、由义、崇礼、尚智、诚信五个甲社,称此地为五常,享有千年水稻,百年贡米之誉的五常大米正式得名。



(1)阅读材料,结合所学,阐释五常地区在辽金时期成为稻作农业发达地区的有利条件。

美国不仅拥有地域辽阔、土地富饶等得天独厚的自然条件,还具有其他国家没有的大陆殖民开发的独特的历史条件,农业发展中非常关键的土地问题有着与众不同的解决方式。到1979 年美国农产品的商品率,大米为99.5%,小麦为96%,稞麦为81%,玉米为62% ,在美国占比高达90%的小型家庭农场中,农业产出已由自给半自给转变成商品性的20世纪80年代,美国已经出现了基于农业电子数据交换技术的电子商务业务。


黑龙江省农垦经济研究所王阳2011年所著的《黑龙江垦区发展简史》中写道:“64年前,为巩固东北根据地,延安的火种点燃了北大荒;53年前,为建设北大荒,10万大军挺进荒原;43年前,50余万知青响应祖国的号召奔赴北大荒;33年前,改革春风拂动全国,北大荒探索出以家庭农场为基础、统分结合双层经营体制。”20207月经国务院批准,北大荒农垦集团有限公司被界定为主业处于关系国家安全、国民经济命脉的重要行业和关键领域,主要承担重大专项任务的商业类国有企业;2020年黑龙江省获粮食总产量、人均产量、调出量三个全国第一;2021年黑龙江省的粮食产量超过了法国、加拿大,位居世界第八。


(2)根据材料并结合所学知识,概括美国农业现代化发展模式的特点。“北大荒七十年,从鬼沼到粮仓”,说出这一巨大转变的战略意义。
2023-03-31更新 | 317次组卷 | 1卷引用:北京市朝阳区2023届高三一模历史试题
8 . 联合国粮农组织数据显示,由于新冠肺炎疫情、极端气候、地缘冲突等影响,2020年全世界有多达8.11亿人口面临饥饿威胁,比2019年增加1.61亿;全球23.7亿人陷入粮食危机、无法获得充足的食物,比2019年增加3.2亿人,这是历史上饥饿问题最严重的时期之一,为解决粮食安全问题,世界各国应
A.以农业经济建设为中心B.关注食品安全问题
C.加强国际合作开放市场D.重视食物物种交流
23-24高二上·全国·单元测试
9 . 阅读材料,回答问题。

材料一   在以农为本思想的影响下,历代统治者主张农业是“生民率育之源,国家富强之本”,因比西周时期便出现了“以教稼穑,以稽功事”的农业生产督查官员。解决粮食问题的根本在于提高粮食产量,受到粮食生产自身的季节性波动以及供应关系、人均占有量变化等影响,在产量未有较大提高的情况下,统治者将治理之策落实于粮食储备上,仓储制度应运而生并逐渐趋于成熟。为更好地传播和普及农业知识和技术,唐政府主持编撰农书,用于传播先进的农耕技术和指导耕作生产,宋朝时期,范仲淹提出以工代赈及救灾之举,这种“发司农之票,慕民兴利”的措施收到了良好的效果,推动了粮食安全思想达到了较高水平。面对明清时期粮食紧张的境况,统治者提出通过粮食市场进行贸易以调剂粮食余缺的政策,由此形成了规模颇大的粮食市场。

——摘编自吴宾《论中国古代粮食安全问题及其影响因素》

材料二   在粮食过剩的背景下,美国政府于1950年开始实行土地休耕、停耕,调控粮食产量,在1954年实施《农业贸易发展和援助法》,将剩余的粮食出口到发展中国家,以缓解国内粮食生产过剩的情况,并在金融资本的助力下,彻底掌握全球粮食定价权。1973年推出的《农业与消费者保护法案》,转变了以往的政府直接补贴形式,推行以目标价格为基础的差额补贴,这使得美国的粮食补贴价格根据国际价格来灵活确定。1990年颁布的农业法案减少了政府的财政支出,鼓励农民按照市场规律来种植利润高的作物,以获得更高的收入。

——摘编自高瑞东《从美国粮食霸权到全球粮食危机》

材料三   我反复讲,中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己手中,我们的饭碗应该主要装中国粮。要把提高农业综合生产能力放在更加突出的位置,持续推进高标准农田建设,深入实施种业振兴行动,提高农机装备水平,保障种粮农民合理收益,确保口粮绝对安全、谷物基本自给,提高油料、大豆产能和自给率。

——摘自习近平在中央经济工作会议上的讲话(2021年12月8日)


请回答:
(1)根据材料一,概括我国古代粮食安全保障的特点,并结合所学知识分析影响古代粮食安全的因素。
(2)根据材料二并结合所学知识,分析二战后美国粮食安全政策的影响。
(3)综合上述材料并结合所学知识,简析确保我国粮食安全的现实意义。
2023-04-24更新 | 138次组卷 | 1卷引用:自创单元讲练测(选必2)第一单元食物生产与社会生活(测)
20-21高三上·全国·阶段练习
材料分析题 | 较难(0.4) |
名校
10 . 阅读材料,完成下列要求。

材料一   春秋末期,管仲在辅佐齐桓公治理国家时,阐述了粮食乃“民之司命”的思想。《管子·国蓄》说:“五谷食米,民之司命也。”《管子·治国》中有“粟者,王之本事也,人主之大务,有人之途,治国之道也”的论述。《管子·轻重甲》说:“天下有兵,则积藏之粟,足以备其粮。天下无兵,则以赐贫甿。”《管子·牧民》说,“凡有地牧民者,务在四时,守在仓廪”“仓廪实则知礼节,衣食足则知荣辱”。在这些思想指导下,管仲推行了“无夺民时”“作内政”“相地而衰征”等多项促进粮食生产的新政策,最终辅助齐桓公实现了“九合诸侯,一匡天下”的霸业。

——摘编自刘玉峰《先秦至隋唐的历代王朝如何赈济民众》

材料二   党的十八大以来,党中央提出了“确保谷物基本自给、口粮绝对安全”的新粮食安全观,确立了以我为主、立足国内、确保产能、适度进口、科技支撑的国家粮食安全战略。20204月,在中央统筹推进疫情防控和经济社会发展工作中,习近平总书记把保粮食能源安全作为“六保”的一项重要任务,亲自推动防汛救灾,把对粮食和农作物的破坏降低到最低程度……7月赴吉林考察,强调“要把保障粮食安全放在突出位置,毫不放松抓好粮食生产,加快转变农业发展方式,在探索现代农业发展道路上创造更多经验”,提出通过“深化农村集体产权制度改革,发展壮大新型集体经济”,“坚持农业现代化和农村现代化一体设计、一体推进”,保护好黑土地,巩固发展我国最大的粮食生产基地,保障国家粮食的安全。

——摘编自侯立虹《粮荒检验“备战备荒”的伟大——庚子灾难惊回首之三》


(1)根据材料一并结合所学知识,概括管仲关于粮食问题的主要思想及其产生的效果。
(2)根据材料二并结合所学知识,指出我国保障粮食生产的基本措施及其意义。
2021-04-20更新 | 229次组卷 | 4卷引用:2020-2021学年学科网大联考高三11月历史试题(新课标Ⅰ卷)
共计 平均难度:一般