材料
阶段 | 概况 |
食物的早期全球化 | 公元前3世纪中叶,欧亚大陆开始了食物全球化的进程,这进程要远早于丝绸之路。原产于中国黄河流域的粟、黍也不断向西和向东传播……成为东西方经济、文化交流的最早见证者。 |
食物的大交换 | 新航路开辟后,新大陆的食物先后进入欧洲、非洲和亚洲同时,旧大陆的一些农作物和家畜也被带到美洲。但食物丰富化背后有着黑人奴隶的血泪史。 |
食物的工业化 | 制冷机和冷冻机先后在1835年、1874年被发明,它们成为食品工业化的里程碑。食物生产在日趋工业化同时,也引发了食品安全等问题。 |
食物的深度全球化 | 20世纪90年代后,西方食物生产在经历全球化和被“地方化”的过程。随着西方快餐和工业加工食物的快速传播,肥胖等与不健康饮食有关的疾病也在扩散。 |
——摘编自胡耀武《舌尖上的中国》、张旭鹏《舌尖上的世界》
从材料中任意选取两个以上前后相连的阶段,提炼出一个观点,并结合所学知识加以论述并得出结论。(要求:观点明确,论述须有史实依据,逻辑清晰,结论不能重复观点)
A.社会动荡导致物价飞涨 | B.统治阶级积极应对粮食危机 |
C.社会危机酝酿革命风险 | D.民众暴动摧毁公共管理秩序 |
材料一:近代早期英国人口与物价均呈倍增态势,使英国的粮食安全面临极大挑战,影响社会稳定。1587年, 中央政府颁布饥馑政令书,授权掌握地方行政和司法大权的治安法官调查各地粮食供应情况和管制谷物市场; 面包制造商、酿酒商、 麦芽制造商购买谷物时必须持有治安法官颁发的许可证, 而且要在开市至少一小时之后才能购买,以首先保证穷人的粮食供应;大宗购买谷物之人,如若超出个人和家庭所需,则要求他们就近在市场出售;未经批准,严禁谷物出口……。1598年,沃里克郡的治安法官因未能对谷物商的投机倒把行为予以管制而受到枢密院的批评。1622年,在饥荒时期本应用来制作穷人面包的大麦被用来酿造啤酒,枢密院敦促治安法官关闭所有非民众急需的啤酒馆。到17世纪中叶英国率先定出饥荒的阴影,当然这也与该时期英国农业生产率的提高、各地农业经济之间的高度整合有着密切关系。
——据初庆东《近代早期英国的粮食问题与政府应对》
材料二:新中国成立特别是改革开放以来,党和政府始终把解决人民的吃饭问题作为治国安邦的头等大事, 形成了一整套保障国家粮食安全的理念、 战略、政策和做法,走出了一条中国特色粮食安全之路。中国坚持立足国内保障粮食基本自给的方针,实行最严格的耕地保护制度,实施“藏裱于地、藏粮于技”战略,持续推进农业供给侧结构性改革和体制机制创新,粮食生产能力不断增强,粮食流通现代化水平明显提升,粮食供给结构不断优化,粮食产业经济稳步发展。 中国不仅成功解决了十几亿人口的吃饭问题,而且实现了由“吃不饱”到“吃得饱”, 由“吃得饱”到“吃得好、吃得安全”的历史性转变,在保障粮食安全上取得了举世瞩目的巨大成就。
——据新华网《中国的粮食安全》
(1)根据材料一并结合所学知识,概括 16~17世纪英国政府保障粮食安全措施的特点,分析英国率先走出饥荒阴影的原因。(2)根据材料二并结合所学知识,指出改革开放以来,我国保障粮食安全所采取的重大举措。
(3)除了上述材料中的举措,请你结合现实为保障我国粮食安全提出更多的建议。
A.确保了国家粮食安全 | B.避免了官吏克扣贪污 |
C.明确了赋税征收程序 | D.有利于保障粮储质量 |
A.探月工程 | B.两弹一星 | C.高铁技术 | D.杂交水稻 |
A.民众主食的变迁 | B.食物生产的现代化 |
C.物种交流的加速 | D.政府重视食品安全 |
A.取消农业税提高农民积极性 | B.制定法律保障食品安全 |
C.进一步加大粮食的进口力度 | D.减少对粮食生产的干预 |
材料一 古代的农业教育以社会教育和家庭教育为主,与农民、农业生产紧密结合,善于积累农业生产中的经验,教育形式灵活多样,贯穿于古代人们生产和生活的各个方面。《吕氏春秋》写道:“后妃斋戒,亲东乡躬桑,禁妇女无观,省妇使劝蚕事。”中国古代还设劝农官,督导农业生产和劝课农桑。北京图书馆主编的《中国古农书联合目录》中收录农书643种,其中《齐民要术》《农桑辑要》《王祯农书》《农政全书》《授时通考》是中国的五大农书。这些农书有的是按照朝廷命令颁发的,有的是官府组织编写的,有的是根据个人的实践经验和地方特点编写的,这些农书在传播农业知识时都起到了重要的作用。
——摘编自时赟《中国高等农业教育近代化研究(1897-1937)》
材料二 20世纪是中国农业发展史上的一个重要发展阶段,是近代农业科学技术在中国产生,中国传统农业逐渐向现代农业转化的历史时期。1949年以后,新中国对世界农业的认识和研究大体上经历了三个阶段:1.以社会主义国家为主的农业交往和对世界农业研究的探索发展时期(新中国成立初期);2.走向世界的农业交往和世界农业研究的深化发展时期(20世纪六七十年代);3.开拓农业对外交流新途径和世界农业研究的全面发展时期(改革开放以来)。
——摘编自张法瑞、李颖、王东春《20世纪中国对世界近现代农业的认识和研究》
(1)根据材料一,概括中国古代农业教育的特点。
(2)根据材料二并结合所学知识,指出推动中国传统农业逐渐向现代农业转化的因素。
A.粮食生产向绿色高效型农业迈进 | B.重视农业的产业化经营 |
C.现代农业与生态农业的齐头并进 | D.注重对农业的宏观调控 |
A.不利于日本的粮食安全 | B.解决了日本发展的粮食问题 |
C.利于日本饮食文化进步 | D.扩大了日美之间的贸易规模 |