19世纪英国“洁净食品运动”。19世纪，英国越来越多的人口远离食品生产者，转而依靠中间商来供应食品，食品掺假泛滥。以烘焙业为例，自1815年英国政府废除《面包价格法》后，伦敦四分之三的面包师以低于正常市场的价格出售产品，掺假是最常见的手段。1820年，化学家阿库姆首次采用化学方法分析食品成分，发现用明矾漂白劣等面粉冒充上等面粉，其著作对掺假食品的揭露，各大报刊杂志进行介绍和评论，使食品掺假问题成为英国社会关注的一个突出问题。工人阶级是掺假食品的最大受害者。“(他们)买的土豆多半都是质量很差的，……猪板油是发臭的，肉又瘦，又陈，又硬，都是老畜的肉，甚至常常是病畜或死畜的肉，往往已经半腐烂了。”食品行业担心议会出台相关法案来强制解决掺假问题，因此，相当数量的商人开始自发售卖洁净食品，形成了一场“洁净食品运动”。例如，烘焙业连续成立了数家大公司，旨在生产不合明矾和其他掺假成分的面包。工人阶级以合作社的形式加入洁净食品运动中来。1844年罗奇代尔先锋合作社的合作商店正式开业，主营面粉、黄油和奶酪等洁净食品。由于罗奇代尔合作谷物工厂生产的纯净面粉不掺明矾等增白成分，比工人群体日常食用的掺假面粉颜色更深，遭到了工人们的抵制。中央合作社为了让工人消费者“醒悟”，特意出版了一本关于掺假的小册子，并聘请讲师向全国各地的工人群体解释。在合作社的推动和鼓励下，饱受掺假食品之苦的英国工人阶级开始食用纯净食品，逐渐投入到这场运动中来。1860 年以后，英国政府陆续颁布《食品掺假法》、《食品与药品销售法》等，经过半个多世纪，英国基本上建立了行之有效的食品安全立法体系与监管体制。
阅读上述材料，结合所学，评析19世纪英国的“洁净食品运动”。克劳狄斯·托勒密（约90—168年），是生活在埃及的希腊裔罗马帝国公民。他用希腊文写成《地理学》，是一部体现当时欧洲人地理学知识的典籍，奠定西方制图学的基础。不过，《地理学》在公元2世纪左右成书时及以后相当长时间并没有引起重视。后来一个收集古籍的神父，意外在罗马都城发现了《地理学》手稿。1406 年，这部手稿被翻译成拉丁文。但是拉丁文译本并没有附地图，直到15世纪，西方人才陆续制作出地图抄本。1492 年，当哥伦布寻找东方时，他带着3艘帆船、87名水手，以及一本托勒密的《地理学》。对于当时的欧洲人来说，它是“对已知世界地理情况的最佳指南”。
15世纪初，葡萄牙航海家亨利开始把“托勒密地图”付诸实践运用。但是经过反复考察，却发现这幅地图并不实用。亨利手下的一些船长遗憾地说：“尽管我们对有名的托勒密十分敬仰，但我们发现事实都与他说的相反。”墨卡托（1512—1594年）是近代西方地图学家代表，他不断根据最新的地理发现和旅行报告，完善旧地图，绘制新地图。1569 年，墨卡托首次采用正轴等角圆柱投影编制出世界地图。这样他成了第一个把全球表面（东西半球的已知范围）描绘在平面上的人，托勒密版本地图“一统天下”的局面结束。
依据材料并结合所学，评析15世纪托勒密《地理学》在西欧的重新发现。
马尼拉大帆船贸易之兴衰
马尼拉大帆船贸易，主要在西班牙殖民地菲律宾马尼拉和墨西哥阿卡普尔科之间往返进行，帆船载运的主要商品是中国物美价廉的丝绸以及美洲白银，因此大帆船贸易在很大程度上是“银丝贸易”。
从16世纪40年代开始，西属美洲大量银矿被发现，墨西哥和秘鲁在16世纪世界产银总额中占比高达73%。1567年，明政府在福建漳州月港开放海禁，准许私人海外贸易，马尼拉成为中国与西属美洲贸易的中转站。此时期部分华人移居马尼拉，一些人选择和当地女子结婚；马尼拉总督征收中国商品关税从3%逐步提升到6%。1638年，一个西班牙海军官员说把中国生丝从马尼拉出口到墨西哥就能净赚400%。西班牙殖民政府制定了许可证制度、检查注册制度、帆船管理制度等一系列交易制度。16世纪末17世纪初，银丝贸易逐渐走向繁荣。墨西哥的印第安人、黑人、穷人也能穿上中国丝绸做的衣服，甚至制成了流行至今融合中国纺织品艺术风格的墨西哥民族服装。
印第安人是美洲白银开采的主要劳动力，16世纪中叶墨西哥印第安人有900万，1646年下降了75%。受中国丝绸冲击，西班牙商人要求政府对华进口丝织品加以限制。1593年，西班牙王室通过法律，规定墨西哥和菲律宾每年只允许2艘300吨以下的帆船从事贸易。1640年抵达马尼拉的中国船只锐减到7艘（1627年为21艘）。葡萄牙、荷兰与英国借机对西班牙、中国以及西属美洲、西属菲律宾进行劫掠、展开商业战争。清政府受东南沿海动荡形势影响，于1655年批准浙闽总督“禁海”的奏请。1808年，拿破仑入侵造成西班牙混乱，西班牙无暇顾及海外殖民地。1810年，墨西哥人民爆发反抗殖民者的起义，1813年大帆船贸易被正式下令关闭。
(1)阅读上述材料，在下列示意图中绘制马尼拉大帆船贸易路线图。（要求：在答题卡的图中用箭头“→”标示走向）
(2)依据上述材料，结合所学，评析马尼拉大帆船贸易的兴衰。
中国作为一个多民族的统一的大国，和世界上其他几个文明古国一样，几千年来历经沧桑。但中国一直绵延不绝，她的疆域能够基本维持，她的众多民族不仅未曾分散，而且日益团聚，这在世界历史中，特别是与其他古国相比，是一个十分罕见的现象。
几千年来，中国各民族的经济、文化和社会制度一直千差万别，差异就是矛盾，有民族差异，就会有民族矛盾。在一个多民族的国家中，承认这种差异，并且制定相应的制度，才可能维持各民族的统一。
——张岂之主编《中国历史十五讲》
阅读材料并结合所学，评述中国古代历史上，中央王朝基于边疆少数民族与内地差异所制定的相应制度。
关于秦始皇陵工程用工人数，历史文献记载说法不一。参考古代文献记载，并结合考古学者调查测定数据，可知秦始皇陵陵丘土方数量。据《史记秦始皇本纪》记载，始皇三十七年（前210年）胡亥即位，“九月，葬始皇郦山”；秦二世元年（前209年）四月，二世宣布“郦山事大毕”，可见秦始皇陵复土工程施工时间不超过236日。云梦睡虎地秦简《徭律》记载“水雨，除兴”，排除土方工程遇雨被迫停工等情形，可以进一步推知施工日期。成书年代比较接近的数学专著《九章算术》载有土方工程应用算题，其中可以看到当时“土功”不同工种的劳动定额。综合以上材料可以推知秦始皇陵工程用工人数应如《史记》记录，大致在“七十余万人”左右。
——摘编自王子今《秦始皇陵考古与秦统一历史意义的新认识》
(1)在推算秦始皇陵用工人数时，学者用到了哪些类型的史料？请举例说明。
(2)阅读下图，结合所学，评述战国至统一后秦的大型工程建设。
