材料一   宋代苏州人口（户数）简表。

材料二   北宋科举入朝做官的官员统计表。

材料一   （宋代）福州是地处闽江下游的沿海城市，又是福建路治所在地，所以闽江上中游流域之手工业品、土特产，源源不断地顺江而下，汇集至福州市，投入市场进行销售，有的转销至福建路各县，有的则贩卖到国内各路，还有巨额商品则船运舶载，远涉重洋，输送到海外各国出卖，与世界各国互易有无。从福州出口输出的商品东至日本，东北至高丽，东南海道可达东南亚、南洋群岛以及阿拉伯各国，例如荔枝干就是畅销国内外的商品。“荔枝制成干果以后，水浮陆转，以入京师（汴京）；外至北戎西夏，其东南舟行，新罗、日本、琉球、大食之属，莫不爱好。故商人贩益远，而乡人种益多，一岁之出，不知几千万亿。”

材料二   宋代福州城市规模宏伟，是有其雄厚的经济背景。它以全省农业、手工业、商业经济的发展以及开展对外贸易为前提。宋代，福建农业比以往有着明显的发展，不论从农田面积扩大或水利兴修、耕作技术进步各方面都有所表征。值得注意的是梯田和围垦田的开拓。福建具有山海优势，早在宋代，随着人口增加以及农耕技术的进步，开山造田和围滩种植的成绩就已卓著。所谓“田尽而地，地尽而山，虽土浅水束，山岚蔽日；而人力所致，雨露所滋，不无少获”。

材料一   小麦原产于西亚。中国关于麦类作物的文字记载，最早发现于商代甲骨文，其中还有专门围绕麦类作物种植和收获举行的祭祀活动。《周礼.天宫·疾医》：“（疾医）以五味、五谷、五药养其病。”郑玄注：“五谷，麻、黍、稷、麦、豆也”。史料表明，至少在春秋时代，位于北方的东周、晋、鲁、郑、陈等都有了小麦的种植，并出现了以小麦制作酒母的酿酒工艺。汉代小麦在人们主粮中的地位普遍提高，是中国北方农业发展史上一次具有划时代意义的变革。

——摘自田成方、周立刚《古代中国北方粮食种植的历史变迁》

材料二   中国历代粮食供求关系一览表

（说明：140/343和155/337中的140、155指北方亩产量，343、337指南方亩产量。）

——摘编自吴宾、党晓虹《论中国古代粮食安全问题及其影响因素》