| 具体领域 | 世界 | 德国 |
| 生理学 | 100项 | 89项 |
| / | 德国 | 英法（合计） |
| 医学 | 33项 | 29项 |
| 电学、光学和热力学 | 136项 | 91项 |
①建立帝国为科技发展创造了条件②即将成为新一轮工业革命的中心
③终于站在了世界科技发展的前沿④全面赶超英法两国经济发展水平
| A．①② | B．②③ | C．①④ | D．③④ |
材料18世纪以前，西欧人很少外出就餐，绝大多数人都在家里做饭吃。
1765年，巴黎大街上一个名叫布朗热的男子开设了一家有座位的餐饮店，并称之为“餐馆”。法国大革命爆发后，贵族佣人大批失业。无奈之下，他们掀起了一场餐饮业的变革。1789年，巴黎的餐馆不到百家。随着各地人员流动，越来越多的餐馆出现在巴黎街道。十年时间，餐馆数量已增长至500家，餐馆已变成王公贵族家餐桌的替代品。
19世纪英国人的生活方式发生了翻天覆地的变化，传统家庭受到了巨大的冲击，它们从生产单位变成了消费实体。人们开始离家工作，也在其他地方展开各类社交活动，包括饮酒吃饭等消遣项目。城市中酒店、餐馆、酒吧成倍增长，1818年发表的《伦敦一览》中评价：“也许在这个世界上，只有这座都市能给予劳动者与中产阶级如此多的生活享受。”
20世纪50年代，美国高速公路不断延展，汽车快餐餐厅的拓展也紧跟其后，把守在各个高速出口附近。很快，快餐就在全美国流行起来。快餐店对产品标准进行数字化管理，任何人只要按照数据操作，都可以炸出味道统一的薯条。
——摘编自[英]威廉·席特维尔著《餐馆：一部横跨2000年的外出用餐文化史》
(1)根据材料，简述西方餐饮业发展的历程。
(2)根据材料并结合所学，任选一个时期，评析这一时期餐饮业的发展。
材料一
《寰宇大观》中的亚洲总图（图1），China只居于南方的广东附近，而Catai。与China并列，居于北方。显然，这是将China等同于马可．波罗提到的Mangi（“蛮子”）。
《寰宇大观》中的中国地图（图2），创下了欧洲地图学史上的几项第一：第一次画出了中国的长城；还在长城以外第一次画上了让欧洲人惊叹的风帆车；第一次给菲律宾的岛屿命名——虽然只有棉兰老（Mindana。）和宿务（Cebu）。沿海的省份（从广西、广东、福建、浙江到山东）也都基本可以和现实对应。
——摘编自宋念申《订制：资本时代的东亚画像——16、17世纪尼德兰制图学派中的中国与亚洲》
材料二
1701年，纪尧姆．桑松出版了一幅最新的《法兰西地图》（图3），其副标题就是“构成其王国的不同政区以及通过1648年明斯特等和平条约所征服并入的部分”。
18世纪以后，边境地图的绘制更多地反映了科学考察与实地测绘的内容，比如鲁塞尔的《比利牛斯山法国与西班牙王国局部图》（图4），作者基于当时最新的三角测量法，补充了这一地区的地测线数据，对于法西两国边界区域的绘制比较清晰……
到了18、19世纪，为了配合国家的地缘利益与战略目标，耶稣会、东印度公司、皇家科学院、航海探险队、地理学会等一系列官方与民间组织在全球范围内展开了观测、搜集、传递与出版新地图的连环行动，在促成了新型知识生产的同时，自然也搅动了从旧欧洲到新世界的秩序格局。
——摘编自于京东《“边界”的诞生3制图技术如何塑造国家主权的领土化》
(1)根据材料，指出材料一与材料二中地图绘制内容上有何不同，并结合所学知识，简要分析其成因。
(2)根据材料并结合所学，分析18、19世纪制图技术发展的影响。
| 2妇女就业困境的状况 2.1工作环境恶劣—以血汗工作为例 2.2妇女就业低工资待遇 2.3妇女生活环境恶劣 3妇女的就业价值被贬低 3.1妇女的就业数据被缩小 3.2妇女就业贡献被低估 |
| A．女权运动的兴起 | B．阶级矛盾的尖锐 |
| C．家庭结构的变动 | D．议会改革的原因 |
19世纪后半期至20世纪初期的英国
史学界一般认为，虽然这一时期的大英帝国呈现出衰落的趋向，但它依然是拥有强大实力，对世界有较大影响力的国家。这一观点是否恰当？当时英国的实力来自于何处？下列材料中的数据能否揭示问题的答案，抑或拓展我们对问题的理解和认识呢？
材料一 表1
| 英国 | 德国 | 美国 | |
| 1871/1875-1881/1885 | 0.6 | 1.7 | 2.7 |
| 1881/1885-1896/1900 | 0.9 | 3.9 | 2.1 |
| 1896/1900-1900/1913 | 0.7 | 2.5 | 3.2 |
表2
| 年份 | 进口 | 出口 | 进口-出口 | 进口盈余/出口（%） |
| 1860年代 | 2234 | 1661 | 573 | 34 |
| 1870年代 | 3139 | 2204 | 935 | 42 |
| 1880年代 | 3039 | 2342 | 697 | 30 |
| 1890年代 | 3852 | 2396 | 1456 | 60 |
| 1900-1913 | 6354 | 4938 | 1416 | 29 |
材料二 表3为1860-1913年英国在某些方面占世界总量的份额（%）。
| 1913 | 1860 | 1880 | 1900 | |
| 人口 | 2.2 | 2.4 | 2.5 | 2.5 |
| 制造业 | 20 | 23 | 18 | 18 |
| 钢铁产业 | 52 | 43 | 22 | 13 |
| 原棉消费 | 47 | 32 | 25 | 18 |
| 出口总值 | 20 | 16 | 15 | 17 |
| 商船吨位 | 28 | 32 | 45 | 38 |
| 海外投资 | 50 | 49 | 48 | 42 |
——以上数据均转引自【德】贡德·弗兰克《19世纪大转型》
(1)以表1为证据用来说明英国呈现“衰落的趋向”“但它依然是拥有强大实力”国家是否充分？说明理由。
(2)说明表2对上述问题的探究有何史料价值。
(3)根据材料二，以“英国的实力来自于何处”为题，写一则历史短文。（要求：叙述成文，观点正确，史论结合，逻辑清晰）
英国资本总额/万英镑
| A．积累速度加快 | B．海外掠夺暴增 |
| C．工业革命促进 | D．对外战争获胜 |
| A．交通工具的进步加快了洲际人口流动 | B．工业革命改变了城市的分布格局 |
| C．电气革命的滞后阻碍了欧洲人口增长 | D．信息化使人类对能源的依赖减轻 |
| 1805年 | 1815年 | 1825年 | 1835年 | 1842年 | ||
| 刑事 犯罪 被捕 人数 | 英格兰和威尔士 | 4605起 | 7898起 | 14437起 | 20731起 | 31309起 |
| 赫里福德郡 （乡村地区） | 2109起 | 3580起 | 4405起 | 5699起 | 6032起 | |
| 侵财类案件所占比例13.3%34.6%47.9%59.4% | 67.3% | |||||
| A．传统城市管理机制的失范 | B．工业化造成道德水平滑坡 |
| C．贫富分化导致了经济犯罪 | D．城市化成为高犯罪的温床 |
| A．钢铁产量变化改变了两国产业结构 | B．加强技术革新有利于提高劳动效率 |
| C．市场竞争加剧导致垄断组织的出现 | D．控制海上霸权可保障国力领先世界 |
英国内政部对1805—1842年英格兰和威尔士因犯罪被捕人数统计
——转引自《工业化时期英国的犯罪问题及其治理探析》
| A．英国近代社会基层自治制度问题众多 | B．工业革命造成社会阶级结构重大变化 |
| C．城市化进程使社会生活条件普遍恶化 | D．工业革命导致英国社会贫富分化加剧 |
